Krak - Opdag nærheden - Søg lokalt.

København, 25/12/2023 - 08:00

Sofie Lindes nye job: Jeg har selv kradset lidt på døren

- Det tænder mig ret meget at gøre noget, bare fordi det er skægt, lyder det fra Sofie Linde, som er klar til sit første værtsjob efter exittet fra "X Factor".

Bo Amstrup/Ritzau Scanpix

Af: Af Grith Larsen, Ritzau Fokus

Efter at have holdt styr på dommerne i "X Factor" otte sæsoner i streg bliver Sofie Linde nu selv dommer.

Hendes første job efter exittet er på den danske debutudgave af det verdensomspændende underholdningsprogram "Lol: Den der ler sidst", som får premiere på streamingtjenesten Prime Video den 29. december.

- Jeg har lavet mange ting de seneste år, hvor der har været store følelser på spil - så det tænder mig ret meget nu at gøre noget, bare fordi det er skægt, lyder det fra Sofie Linde.

I programmet dyster ti danske entertainere, heriblandt Martin Brygmann, Søs Egelind og Nikolaj Stokholm, mod hinanden om at holde masken. De skal forsøge at få hinanden til at grine, men selv undgå at trække på smilebåndet, og det er Sofie Lindes opgave at holde nøje øje med mundvigene.

Den, der ler sidst, og får basket de andre af banen vinder ud over titlen og æren en pose penge til en velgørenhedsorganisation.

- Det er et af de programmer, jeg ville være vildt dårlig i som deltager. Jeg er jo heller ikke komiker på nogen som helst måde, så jeg ville heller aldrig få en invitation. Så hvis jeg skulle møve mig ind på nogen som helst måde, skulle det være som vært, konstaterer Sofie Linde og fortsætter:

- Jeg har set den australske og den canadiske udgave flere gange og har altid elsket det. Og så hørte jeg på vandrørene, at der var snak om en dansk udgave. Så jeg har selv kradset lidt på døren for at få lov til at røre ved det, fortæller den 34-årige tv-vært.

Kalenderen stod åben, efter at hun i foråret udråbte den seneste vinder af "X Factor".

Hun debuterede som vært på programmet i 2015 og har siden sæson efter sæson stået i spidsen for det uhyre populære program frem til sin svanesang i år.

- Jeg har vitterligt trukket stikket på noget, jeg elsker. Jeg sluttede med sådan en fed følelse. Det var så fed en sæson, og det har været så sjovt. Og tænk sig en afsked, jeg fik ... Det var jeg meget rørt over i meget lang tid ... Og så gik jeg ud og anede ikke, hvad der skulle ske, fortæller Sofie Linde.

- Heldigvis opdagede jeg, at der var noget at lave til mig. Men jeg havde lidt sværere ved at finde ud af, hvad det var for en følelse, som jeg bare regnede med ville være der lige med det samme, siger hun og fortsætter:

- Det er en øvelse for mig at stå med brystkassen åben, tage imod og så mærke efter, hver gang der er kommet tilbud om noget at lave. Og så besluttede jeg mig for: "Nu gør vi noget sjovt. Nu går vi dén her vej". For alle ville regne med, at jeg gik en anden vej.

Næste år kan Sofie Linde markere 15-års jubilæum som vært.

Hun debuterede på skærmen i 2009 på sommerprogrammerne "SommerSummarum" efter at være blevet headhuntet til DR, der havde gemt en casting, hun havde sendt som 14-årig.

Siden blev hun også vært på børnenes melodigrandprix, MGP, og fik senere sit helt eget selvbetitlede show på DR Ultra.

Året efter landede hun værtstjansen på "X Factor".

Da DR droppede "X Factor" i 2018, og TV 2 købte rettighederne, sagde Sofie Linde sit faste job op og fulgte med. Siden har hun været freelancer, men "X Factor" har været et fast holdepunkt.

Men nu har hun givet stafetten videre til Maria Fantino.

- Jeg er inde i en periode i mit liv, hvor jeg har lyst til bare at lægge mig bredt ud, siger Sofie Linde og fortsætter:

- Jeg har gjort mange af de samme dejlige ting. Men når man lægger en stopklods ud, har jeg også lovet mig selv at afsøge alle eventyr, der måtte komme min vej, uden at være sådan: "Det vil være fint på papiret, det her, det ville måske være taktisk smart", eller "er det godt for min karriere?". Det skal være motiveret af mavefornemmelsen og af de sjove opgaver.

Så planen er egentlig ikke at have en forkromet plan.

Men - som hun beskriver det - stå med brystkassen åben, tage imod og så mærke efter.

- Da jeg startede med at lave tv, havde man et hus. Det er ligesom i opbrud nu. Vi begynder at lave tv på en anderledes måde. Der er streaming, og folk fravælger flow-tv. Det synes jeg, er ret spændende som vært, at der er en åbning til, at man kan gå med de sjove ting - uden at skulle tænke over ens store mor og far, siger hun og fortsætter:

- Jeg skal bare prøve en masse forskellige ting. Jeg skal ud at møde nye mennesker. Jeg skal afsøge eventyret. Og så siger jeg ja til alt det sjove, der kommer min vej, hvor jeg måske før har sagt rigtig meget nej. Det synes jeg, er ret spændende.

"Lol: Den der ler sidst" får premiere på Prime Video 29. december.

/ritzau/

København, 23/04/2024 - 14:44

Kort efter frifindelse er Elvira Pitzner blevet forlovet

Ida Marie Odgaard/Ritzau Scanpix

Under anklage om utroskab afviste Elvira Pitzner, at hun dannede par med Mortada Haddad. Nu er de forlovet.

For få måneder siden var tv-personligheden Elvira Pitzner tilbageholdt i Dubai, beskyldt for utroskab af ekskæresten Milad Saadati.

Nu afslører hun i en såkaldt story på Instagram, at hun er blevet forlovet med forretningsmanden Mortada Haddad.

- Har nærmest været for genert til at dele det, men I said yes (jeg sagde ja, red.), skriver hun tirsdag.

Sammen med Mortada Haddad blev Pitzner anholdt og varetægtsfængslet under en rejse til emiratet i november 2023.

Bokseren Milad Saadati påstod, at Pitzner og Mortada Haddad var kærester, og at hun dermed var sin ekskæreste, som hun blev islamisk gift med i 2021, utro.

Utroskab er ulovligt i Dubai og kan straffes med fængsel.

På daværende tidspunkt afviste både Pitzner og Mortada Haddad, at de var kærester.

Det afslørede hun først tidligere i april i en TV 2-dokumentar, hvor Pitzner fortæller om sine oplevelser i Dubai.

Efter knap tre dages varetægtsfængsling blev Pitzner og Mortada Haddad løsladt.

Men de måtte ikke forlade landet, før en domstol havde taget stilling til anklagen.

Retten i Dubai endte med at frikende Elvira Pitzner. Den anerkendte, at Pitzner og Saadati ikke var gift.

15. februar fik Pitzner grønt lys til at forlade Dubai. Dagen efter rejste hun ud af emiratet sammen med Mortada Haddad.

Hele sagen trak adskillige overskrifter i Danmark. Også politisk fik det betydning.

Justitsminister Peter Hummelgaard (S) fortalte i december til Ekstra Bladet, at han havde nævnt sagen om Pitzner for emiraternes justitsminister.

Peter Hummelgaard tilføjede, at han delte nogle oplysninger med sin kollega, "der forhåbentlig kan være med til at gøre, at den lokale anklagemyndighed i Dubai får fremmet sagen".

Under sin tilbageholdelse gav Elvira Pitzner ikke meget lyd fra sig.

Dog skrev hun i midten af januar på Instagram, at hun havde været naiv.

På spørgsmålet om, hvorvidt hun selv er skyld i hele miseren, lyder det:

- Jeg vil sige, at ligegyldigt hvad man havner i sit liv, så har man altid et medansvar, sagde Pitzner til TV 2 i forbindelse med udgivelsen af dokumentaren.

/ritzau/

Læs Mere >>

København, 23/04/2024 - 14:26

Kort efter frifindelse er Elvira Pitzner blevet forlovet

Under anklage om utroskab afviste Elvira Pitzner, at hun dannede par med Mortada Haddad. Nu er de forlovet.

For få måneder siden var tv-personligheden Elvira Pitzner tilbageholdt i Dubai, beskyldt for utroskab af ekskæresten Milad Saadati.

Nu afslører hun i en såkaldt story på Instagram, at hun er blevet forlovet med forretningsmanden Mortada Haddad.

- Har nærmest været for genert til at dele det, men I said yes (jeg sagde ja, red.), skriver hun tirsdag.

Sammen med Mortada Haddad blev Pitzner anholdt og varetægtsfængslet under en rejse til emiratet i november 2023.

Bokseren Milad Saadati påstod, at Pitzner og Mortada Haddad var kærester, og at hun dermed var sin ekskæreste, som blev hun islamisk gift med i 2021, utro.

Utroskab er ulovligt i Dubai og kan straffes med fængsel.

På daværende tidspunkt afviste både Pitzner og Mortada Haddad, at de var kærester.

Det afslørede hun først tidligere i april i en TV 2-dokumentar, hvor Pitzner fortæller om sine oplevelser i Dubai.

Efter knap tre dages varetægtsfængsling blev Pitzner og Mortada Haddad løsladt.

Men de måtte ikke forlade landet, før en domstol havde taget stilling til anklagen.

Retten i Dubai endte med at frikende Elvira Pitzner. Den anerkendte, at Pitzner og Saadati ikke var gift.

15. februar fik Pitzner grønt lys til at forlade Dubai. Dagen efter rejste hun ud af emiratet sammen med Mortada Haddad.

/ritzau/

Læs Mere >>

København, 23/04/2024 - 08:00

FAKTA: Undgå forurening når du sanker

* Der er forskel på at sanke i egen have og ude i naturen eller i byen.

* Vær opmærksom på forurening fra biler. En tommelfingerregel er, at hvis du ikke kan høre dine egne tanker for trafikstøj, er det ikke et sted, du skal sanke.

* Hold også øje med, om du sanker et sted, hvor der ofte bliver luftet hunde. I så fald skal du være opmærksom på afføring og tis.

* Som med alt man finder i naturen, skal man huske at skylle ukrudtet grundigt inden brug.

Kilde: Mikkel-Lau Mikkelsen, projektchef fra Vild Mad-appen.

/ritzau fokus/

Læs Mere >>

København, 23/04/2024 - 08:00

Brug havens hadede planter i køkkenet

Mathias Svold/Ritzau Scanpix

Der er guld gemt i din have. Skvalderkål, brændenælder og mælkebøtter er blot noget af det ukrudt, du kan bruge i madlavningen, hvis bare du ændrer dit mindset.

Det er ikke kun de smukke forårsblomster, der springer ud i fuldt flor her til foråret. Også havens mere ubudne gæster er begyndt at spire frem.

Men faktisk er ukrudtet mere ven end fjende. Det handler bare om at ændre sit mindset, fortæller projektchef Mikkel-Lau Mikkelsen fra Vild mad-appen.

- Skvalderkål, brændenælder, mælkebøtter, tidsler og løgkarse er bare nogle af de ukrudtsplanter, der er spiselige, og som faktisk er lette at bruge i køkkenet, siger han og fortsætter:

- Man kan hurtigt tænke, at det er en helt ny måde at lave mad på, men det behøver det ikke være.

Den helt almindelige skvalderkål kan bruges i stedet for bredbladet persille, mens brændenælder kan bruges i en varm ret, som var det spinat og mælkebøtteblade i stedet for rucolasalat, fortæller han.

Tager man til Italien og Frankrig, er det ikke unormalt, at mælkebøtter og brændenælder er på menuen.

- Stegte brændenælder er virkelig lækre. Steg dem i olivenolie med noget hvidløg og chili, så har du en gammel italiensk klassiker, siger Mikkel-Lau Mikkelsen, der selv finder inspiration i andre landes madkulturer.

Men det er vigtigt at vide hvilke dele af ukrudtsplanten, der egner sig til madlavning, råder Mikkel-Lau Mikkelsen. For eksempel er det kun brændenældens omtrent seks øverste skud, der smager godt.

Kristine Fenger, der er uddannet filosof med speciale i miljøetik og naturhaver og aktuel med bogen "I gang med spiselige bede", bruger også gerne ukrudt fra haven, når hun skal lave mad.

Her kommer hun med to bud på opskrifter med havens ofte hadede planter:

1. Mælkebøttefrikadeller

Til mælkebøttefrikadeller bruges de gule blomster.

Saml en skål med mælkebøtteblomsterne. Børnene synes ofte, det er en sjov opgave, fortæller Kristine Fenger.

Pluk det gule fra blomsterne.

Tilsæt et halvt fintsnittet eller revet løg, tre æg, to håndfulde havregryn, tre spiseskefulde kikærtemel, salt og løvstikke.

Bland farsen godt, og lad den herefter trække.

Form mælkebøttefrikadellerne, og steg dem på en pande i fedtstof efter eget valg.

- Jeg elsker, at man kan tage en lidt hadet plante og få vendt frustrationen til: "Yes! Nu skal vi endelig lave mælkebøttefrikadeller!". Det er sjovt, når det kan lykkes, siger Kristine Fenger.

2. Urtesalt

Til urtesalt kan man høste de urter, man nu har lyst til at bruge, fortæller Kristine Fenger.

- Vi kan godt lide at bruge brændenælde sammen med løvstikke, men man kan også bruge skovløg, skvalderkål, ramsløg eller hvad man nu har i haven, siger hun.

Saml en stor skål med urter, og blend dem i en foodprocessor, eller hak dem fint.

Bland salt i de hakkede urter. Til en stor skål bruges omkring 1 kilo salt. Men det er vejledende, fortæller Kristine Fenger.

Fordel urtesaltet på en bageplade, og sæt det på bordpladen til tørring.

Afhængigt af hvor fugtigt der er, skal urtesaltet tørre mellem tre dage og en uge. Rør gerne lidt i urterne under tørringstiden.

Urterne kan også tørres i ovnen, men Kristine Fenger foretrækker selv at tørre dem på køkkenbordet.

Når saltet er knastørt, kan det opbevares i et syltetøjsglas.

/ritzau fokus/

Læs Mere >>

Nyhedsarkiv

TjekDet - faktatjek