For første gang i hotellets historie udnævner Ruths Hotel en hotelchef. Jacob Brink Lauridsen får ansvaret for den daglige drift og skal styrke sammenhængen i gæsteoplevelsen på tværs af hele huset. Det seneste år har markeret et nyt kapitel for Ruths Hotel. Restauranten Okê har modtaget sin første Michelin-stjerne, og hotellet har åbnet Café Ingrid. […]

Der er noget ved Hue, man ikke helt ryster af sig, efter man har været der. Måske er det floden, Parfumefloden, som byen ligger spredt ud langs, og som stille og roligt sætter tempoet for alt, hvad man foretager sig der. Eller måske er det bare, at Hue ikke prøver at imponere en på samme […]

Fra gadekøkkener med dampende pho til skjulte kaffebarer, koloniale boulevarder og farverige markeder. Ho Chi Minh City er en by fuld af kontraster, hvor moderne skyskrabere står side om side med historiske bygninger. Med Vietnam Airlines kan du flyve fra både Billund og København til Ho Chi Minh City. Læs også: Er sommerferien endnu ikke på […]