Krak - Opdag nærheden - Søg lokalt.

København, 09/09/2025 - 15:15

Det sydlige Danmark kan tirsdag aften få skybrud og torden

Tirsdag aften er dele af Jylland og Fyn i risiko for vådt vejr, og onsdag kan det også ramme Sjælland.

Claus Fisker/Ritzau Scanpix

Af: /ritzau/

Der er risiko for lokale skybrud tirsdag aften.

Sydvestjylland og dele af Fyn kan blive ramt af både kraftige byger og torden.

Det oplyser Lars Henriksen, vagthavende meteorolog ved Danmarks Meteorologiske Institut (DMI).

- De her byger kan gå hen og blive ret kraftige med noget torden. Det betyder faktisk, at vi har udsendt en risiko for skybrud, der gælder fra i aften klokken 20 og frem til i morgen klokken 05, siger han.

Det er usikkert, hvor kraftige bygerne bliver. Men det vurderes, at der lokalt kan falde mellem 15 og 25 millimeter regn på 30 minutter.

DMI definerer et skybrud ved, at der falder mere end 15 millimeter regn på en halv time.

Det er der ifølge DMI risiko for tirsdag aften i den sydvestlige del af både Jylland og Fyn samt Langeland og Ærø.

Ifølge Lars Henriksen kan der også komme et nyt skybrudsvarsel i løbet af onsdag.

- Det ser faktisk ud som om, at det her system, som kommer fra syd, i løbet af onsdagen trækker videre mod nord og øst, siger han.

Den kraftige regn kan derfor sprede sig til både den nordlige del af landet og Sjælland, siger Lars Henriksen:

- Det betyder rent faktisk, at vi kan risikere at få endnu et nyt varsel ud i løbet af onsdagen.

DMI holder øje med, hvordan vejret udvikler sig i løbet af tirsdag aften.

Indtil videre er der kun tale om en såkaldt risikomelding. Det er en melding om vanskeligt vejr, som kan udvikle sig til et varsel.

- Lige nu kigger vi på vores vejrprognoser og ser, hvad der sker nede i Tyskland, hvor tingene kommer fra, siger Lars Henriksen.

Når vejret så mere konkret begynder at dukke op på DMI's radarer, vil man overveje, om der skal opgraderes til et reelt varsel, lyder det.

DMI's varsler er inddelt i tre kategorier.

Der er kategori 1, som dækker voldsomt vejr. Her skal man være opmærksom på, at vejrudviklingen kan påvirke omgivelser og udendørsaktiviteter, skriver DMI på sin hjemmeside.

Der er kategori 2 for farligt vejr. Det kan påvirke omgivelser, forsyning og trafik. Man skal her følge myndigheders råd og være ekstra opmærksom, når man færdes ude.

Det højeste er kategori 3 for meget farligt vejr. Her er der høj risiko for, at vejrudviklingen kan påvirke omgivelser og forstyrre samfundets funktioner.

Vejret tirsdag aften er dog foreløbigt kun kategoriseret som en risikomelding - og altså ikke et egentligt varsel endnu.

/ritzau/

København, 12/09/2025 - 15:25

65.000 Radiohead-billetter udsolgt på 25 minutter

Sarah Christine Nørgaard/Ritzau Scanpix

Der var stor efterspørgsel efter billetter til rockgruppen Radiohead, som til december spiller i Royal Arena.

65.000 billetter til fire koncerter med Radiohead i Royal Arena i København blev udsolgt på blot 25 minutter.

Det oplyser Live Nation.

Den britiske rockgruppe spiller i Danmark 1., 2., 4. og 5. december.

Koncerterne er en del af en større europæisk turné, som er Radioheads første i syv år.

Den starter i den spanske hovedstad, Madrid, 4. november og slutter i den tyske hovedstad, Berlin, 12. december.

Det er første gang siden 2017, at de gæster Danmark.

For at købe billetterne skulle man registrere sig på bandets hjemmeside.

Derefter har nogle modtaget en kode, som kan bruges på billetplatformen til at købe op til fire billetter til én koncert.

De blev solgt efter et koncept om "først-til-mølle". Man var ikke garanteret en billet, selv om man havde modtaget en kode.

Billetterne blev sat til salg fra klokken 11 fredag.

De kostede fra 503 kroner til 1073 kroner, afhængigt af pladser, fremgår det af Live Nations hjemmeside.

Royal Arena kan rumme op mod 17.000 siddende og stående gæster.

Radiohead blev dannet i 1986. Gruppen består af Thom Yorke, Ed O'Brien, Jonny Greenwood, Colin Greenwood og Phil Selway.

Bandet fik internationalt gennembrud med sangen "Creep" fra 1992 og debutalbummet "Pablo Honey".

Siden har de blandt andet udgivet de anmelderroste albummer "OK Computer", "Kid A" og "In Rainbows".

Bandet har gæstet Danmark flere gange siden 1990’erne.

Senest spillede de på festivalen Northside i 2017, hvor koncerten blev rost af anmelderne på trods af silende regn.

- Selv ikke Elvis Presley eller selveste Thomas Helmig kunne have skabt magi i mudderpølen, men afsluttende "Karma Police" glimtede i natten med de drivvåde publikumsrester på kor, skrev Ekstra Bladets anmelder om koncerten.

Ni år forinden, i 2008, optrådte Radiohead desuden på Orange Scene på Roskilde Festival.

/ritzau/

Læs Mere >>

København, 12/09/2025 - 15:18

65.000 Radiohead-billetter udsolgt på 25 minutter

Sarah Christine Nørgaard/Ritzau Scanpix

Der var stor efterspørgsel efter billetter til rockgruppen Radiohead, som til december spiller i Royal Arena.

65.000 billetter til fire koncerter med Radiohead i Royal Arena i København blev udsolgt på blot 25 minutter.

Det oplyser Live Nation.

Den britiske rockgruppe spiller i Danmark 1., 2., 4. og 5. december.

Det er første gang siden 2017, at de gæster landet.

For at købe billetterne skulle man registrere sig på bandets hjemmeside.

Derefter har nogle modtaget en kode, som kan bruges på billetplatformen til at købe op til fire billetter til én koncert.

De blev solgt efter et koncept om "først-til-mølle". Man var ikke garanteret en billet, selv om man havde modtaget en kode.

Billetterne blev sat til salg fra klokken 11 fredag.

De kostede fra 503 kroner til 1073 kroner, afhængigt af pladser, fremgår det af Live Nations hjemmeside.

Royal Arena kan rumme op mod 17.000 siddende og stående gæster.

Radiohead blev dannet i 1986. Gruppen består af Thom Yorke, Ed O'Brien, Jonny Greenwood, Colin Greenwood og Phil Selway.

Bandet fik internationalt gennembrud med sangen "Creep" fra 1992 og debutalbummet "Pablo Honey".

Siden har de blandt andet udgivet de anmelderroste albummer "OK Computer", "Kid A" og "In Rainbows".

Bandet har gæstet Danmark flere gange siden 1990’erne.

Senest spillede de på festivalen Northside i 2017, hvor koncerten blev rost af anmelderne på trods af silende regn.

- Selv ikke Elvis Presley eller selveste Thomas Helmig kunne have skabt magi i mudderpølen, men afsluttende "Karma Police" glimtede i natten med de drivvåde publikumsrester på kor, skrev Ekstra Bladets anmelder om koncerten.

Ni år forinden, i 2008, optrådte Radiohead desuden på Orange Scene på Roskilde Festival.

/ritzau/

Læs Mere >>

, 12/09/2025 - 10:00

FAKTA: Få svampene til at holde længere

* Rens svampene med en lille børste, tandbørste eller noget tilsvarende.

* Snit kun svampene umiddelbart før tilberedning. Opbevarer man snittede svampe, øges det overfladeareal, der kan blive inficeret af bakterier.

* Skyl dem ikke i vand, medmindre du vil bruge dem med det samme. Det får dem til at lugte og rådne hurtigere.

* Opbevar dem i en papirpose. De har ikke mulighed for at ånde ordentligt i en plastikpose.

* Har man flere, end man havde tænkt, kan man med rette bruge resten af svampene til at koge en fond, som kan bruges som alternativ til en grøntsagsfond.

* Svampe kan også fryses ned, hvis du vil opbevare dem i længere tid.

Kilder: Mikkel Hevring de Vries og Nemlig.com.

/ritzau fokus/

Læs Mere >>

, 12/09/2025 - 10:00

Tweak din tomatsovs med smage fra skovbunden

Ida Marie Odgaard/Ritzau Scanpix

Svampe vinder frem som kødalternativ, og den jordnære paddehat høster roser fra kokke som en sikker vej til grønnere måltider.

Mellem august og oktober er skovbunden fuld af liv, når svampesæsonen sætter ind, og et væld af forskellige svampe skyder op af jorden. I køkkenet åbner de døren til et væld af kulinariske muligheder.

- Det, der er virkelig smart ved svampene, er, at de kan erstatte kødfyldet, som mange af os leder efter et alternativ til, siger Mikkel Hevring de Vries, der er bæredygtighed- og udviklingskonsulent hos Jespers Torvekøkken.

- De er både fulde af proteiner, umamismag og har en konsistens, der gør, at vi skal tygge på samme måde som kød, siger han.

Selv om svampe som champignoner har været en fast bestanddel i de danske køkkener i årevis, er interessen for at eksperimentere og udnytte svampenes potentiale steget, vurderer Mikkel Hevring de Vries.

- Der er nok nogen, der har et lidt anstrengt forhold til svampe på grund af den måde, champignoner blev brugt som tilbehør på salater med frosne ærter og icebergsalat, eller oven på en tør ovnleverpostej, lyder det.

For ham handler det om ikke at overkomplicere, men at bruge svampene, så der bliver lagt vægt på smagen.

Det kunne være noget så simpelt som at stege tynde skiver af på panden ved høj varme, før man tilføjer et par skefulde sojasovs.

Vil du gerne lege lidt med nogle flere ingredienser, smager svampene også godt i risotto, på pizza og i tomatsovs til pastaretter.

- Hakkede svampe, der svitses af på panden med løg, fungerer fantastisk som et kødalternativ i din kødsovs i forskellige pastaretter. Umamimæssigt spiller den virkelig godt sammen med tomat, siger han.

Kim Wejendorp er kok, kogebogsforfatter og forsker i bæredygtig fødevareinnovation på DTU. For ham er det de mange forskellige smage, teksturen og næringen i svampe, der gør dem helt specielle.

- Der er så mange forskellige slags svampe med så mange forskellige smagsnuancer og teksturer, der alle kan tilberedes på vidt forskellige måder. Det gør svampe så fede som ingrediens, når man står i køkkenet.

- En stor svamp som en østershat fungerer for eksempel rigtig godt som en erstatning til kød. Hvis man steger den hårdt af under tryk. På den måde får den en struktur og saftighed, der minder meget om kød. Det laver jeg rigtig tit for tiden, siger han.

Selv om det lyder fristende, kan man ikke bare tage direkte ud i skoven og plukke sin aftensmad. Det kræver planlægning og påpasselighed, hvis man vil kaste sig ud i selv at sanke svampe.

- Du kan risikere at blive meget syg, hvis du ikke ved, hvad du laver. Der er rigtig mange forskellige typer af svampe, og langt fra alle er spiselige.

- Man kan tage ud med en guide, som kan fortælle, hvilke svampe der er gode, og hvilke der ikke er. På den måde sikrer man, at man ikke kommer hjem med noget, der kan gøre en syg, siger Kim Wejendorp.

/ritzau fokus/

Læs Mere >>

TjekDet - faktatjek