Krak - Opdag nærheden - Søg lokalt.

København, 28/05/2025 - 14:12

Caroline Fleming: Mit soveværelse er mit frirum

Slut med vin og medicin, ud med mobilen og ind med naturligt lys. Sådan undgår Caroline Fleming, at turen til drømmeland bliver et mareridt.

Jorge Herrera/Ritzau Scanpix

Af: Af Ritzau Fokus

På under tre uger har mediepersonligheden og tidligere baronesse Caroline Fleming gennemgået en stor livsændring.

Hun sover simpelthen.

Det fortæller den 49-årige jetsettet i et længere opslag delt på Instagram, og her deler hun hvordan.

Hun er stoppet med at tage sovemedicin efter lange perioder med behov for det, og hun er stoppet med at drikke alkohol.

- Det har gjort en kæmpe forskel for min søvn ikke at drikke vin hver dag, skriver hun blandt andet.

Ifølge Caroline Fleming har det også påvirket hendes fordøjelse, som hun fokuserer meget på.

Hun spiser tre måltider om dagen - hverken for sent eller for tungt - og hver mundfuld tygger hun 20-30 gange, hvilket hun beskriver som en gamechanger.

- Min søvn blev kompromitteret, fordi mine tarme var på overarbejde gennem hele natten, hvor de - samt resten af kroppen - skal have ro til at restituere og ikke arbejde, skriver hun ydermere i opslaget.

Om aftenen er det slut med telefonen og andet såkaldt blåt lys fra skærme. Det er også slut med det, hun kalder for store samtaler.

- Samtidig dæmper jeg lyset omkring mig. Mit soveværelse er mit sanctuary (fristed, red.).

Hun laver vejrtrækningsøvelser både morgen og aften.

Om morgenen åbner hun alle gardiner og lader dagslyset komme ind, imens hun laver en halv solhilsen - en klassisk yogaøvelse.

Derudover er hun blevet anbefalet at trække stikket to-tre gange i løbet af dagen. Her lader hun tankerne flyve, imens hun laver vejrtrækningsøvelser.

- Jeg har sovet i 11 dage efterhånden på denne vis, og jeg føler mig som et nyt menneske.

Som datter af lensbaron Niels Krabbe Iuel-Brockdorff, som frem til sin død i 2017 ejede Valdemars Slot på Tåsinge i det sydfynske øhav, blev Caroline Fleming født baronesse.

Titlen mistede hun, da hun giftede sig med den engelske rigmand Rory Fleming, der er nevø til James Bond-skaberen Ian Fleming.

Sammen fik de to børn.

Caroline Fleming har også en søn fra forholdet med den tidligere fodboldspiller Nicklas Bendtner.

I dag danner hun par med plastikkirurgen Frederik Kølle, som hun har åbnet en skønhedsklinik med nord for København.

Derudover har Caroline Fleming lagt navn til en serie af strømpebukser. Hun har skrevet kogebøger og medvirket i forskellige realityprogrammer. Og endnu et er på vej.

Tidligere på året afslørede den 49-årige jetsetter, at hun får sit eget program på Viaplay.

/ritzau/

København, 29/05/2025 - 13:30

Anmeldere roser Netflix' skotske version af Afdeling Q

Scott A Garfitt/Ritzau Scanpix

Særligt hovedrolleindehaver Matthew Goode får ros i Netflix's udgave af "Kvinden i Buret".

Ord som fremragende og medrivende går igen i både danske og internationale anmeldelser af Netflix's serieudgave af Jussi Adler-Olsens Afdeling Q-serie, som har fået titlen "Dept Q".

Fra torsdag kan serien, hvor handlingen er flyttet fra Danmark til Edinburgh i Skotland, ses på Netflix.

Serien tager udgangspunkt i den første Afdeling Q-bog, "Kvinden i Buret", og en række navne og dele af plottet er ændret til serien ifølge anmeldelserne.

Hos avisen The Guardian høster serien fire ud af fem stjerner. Her bliver særligt Matthew Goodes præstation i hovedrollen, der er blevet omdøbt til Carl Morck, fremhævet.

Også hos Filmmagasinet Ekko i Danmark får Matthew Goode ros med på vejen. Mediet, som giver serien fem ud af seks stjerner, kalder ham "aldeles glimrende".

Skuespillerinden Chloe Pirrie, der har rollen som kvinden i buret, og som i serien er blevet til en anklager i stedet for en politiker, får ros med på vejen fra Ekkos anmelder.

Avisen Danmark hæfter sig dog ved, at handlingen ikke følger "Kvinden i Buret" slavisk, men at der flere steder tilføjes nye historier, som ifølge anmelderen trækker historien ud.

- Man kan sagtens holde af Netflix’ Afdeling Q. Men man sidder også med en længsel efter den skarpt fortalte historie, Jussi selv lagde for dagen. Mindre kan ofte mere, skriver anmelderen og kvitterer med fire ud af seks stjerner.

Omvendt mener amerikanske Variety, at serien er medrivende, fordi dens struktur viser den detaljegrad og tålmodighed, der er nødvendig for at færdiggøre en efterforskning.

Det amerikanske underholdningsmedie giver ikke stjerner i sin anmeldelse.

Netflix's udgave af Afdeling Q er instrueret af Scott Frank, som tidligere har stået bag serien "Dronninggambit".

Afdeling Q-bøgerne er også tidligere blevet filmatiseret i Danmark. Først med Nikolaj Lie Kaas og siden Ulrich Thomsen i hovedrollen.

/ritzau/

Læs Mere >>

København, 29/05/2025 - 13:03

Anmeldere roser Netflix' skotske version af Afdeling Q

Særligt hovedrolleindehaver Matthew Goode får ros i Netflix's udgave af "Kvinden i Buret".

Ord som fremragende og medrivende går igen i både danske og internationale anmeldelser af Netflix's serieudgave af Jussi Adler Olsens Afdeling Q-serie, som har fået titlen "Dept Q".

Fra torsdag kan serien, hvor handlingen er flyttet fra Danmark til Edinburgh i Skotland, ses på Netflix.

Hos avisen The Guardian høster serien fire ud af fem stjerner. Her bliver særligt Matthew Goodes præstation i hovedrollen, der er blevet omdøbt til Carl Morck, fremhævet.

Herhjemme hæfter Avisen Danmark sig ved, at handlingen ikke følger den første roman i serien, "Kvinden i Buret", slavisk, men at der flere steder tilføjes nye historier, som ifølge anmelderen trækker historien ud.

- Man kan sagtens holde af Netflix’ Afdeling Q. Men man sidder også med en længsel efter den skarpt fortalte historie, Jussi selv lagde for dagen. Mindre kan ofte mere, skriver anmelderen og kvitterer med fire ud af seks stjerner.

Omvendt mener amerikanske Variety, at serien er medrivende, fordi dens struktur viser den detaljegrad og tålmodighed, der er nødvendig for at færdiggøre en efterforskning.

Det amerikanske underholdningsmedie giver ikke stjerner i sin anmeldelse.

Netflix's udgave af Afdeling Q er instrueret af Scott Frank, som tidligere har stået bag serien "Dronninggambit".

/ritzau/

Læs Mere >>

, 29/05/2025 - 10:00

FAKTA: Alkoholfri er ikke ensbetydende med nul procent

* Produkter, der markedsføres som "alkoholfri", er ikke nødvendigvis helt uden procenter. De må indeholde op til 0,5 procent alkohol og stadig kaldes alkoholfri.

* Vil du sikre dig, at produktet er helt frit for alkohol, er du derfor nødt til at tjekke emballagen. Der findes produkter med 0,0 procent alkohol.

* Det er særligt vigtigt at være opmærksom på, hvis du eksempelvis tager antabus eller anden medicin, som man fraråder at tage sammen med alkohol, er gravid eller prøver at blive det.

Kilde: Alkohol & Samfund.

/ritzau fokus/

Læs Mere >>

, 29/05/2025 - 10:00

Her er sommerens tendenser uden procenter

Annette Riedl/Ritzau Scanpix

Den alkoholfri bølge brager frem og er ifølge etnolog udtryk for en megatrend. Se her, hvad vi kommer til at fylde i glasset under sommersolen.

Høj sol på en hverdag eller festligt lag uden behov for procenter - eller for tømmermænd dagen derpå. Der kan være grunde nok til at række ud efter de alkoholfri drikkevarer. Og det bliver der i stigende grad gjort.

Det alkoholfri er en megatrend, fortæller Julia Lahme, som er etnolog, forfatter og direktør i kommunikationsvirksomheden Lahme.

- Alkohol markerer i dag et tilvalg, siger Julia Lahme og uddyber:

- Mange vil gerne deltage i en masse fællesskaber - fra løbeklubber til livearrangementer - hvor det ikke er en fordel at være fuld eller sløret. Man vil gerne have hovedet med sig.

Megatrends fremstår typisk så stærke, fordi de er knudepunkter for mange kulturelle strømninger på en gang.

Julia Lahme peger på, at det alkoholfri trækker tråde til trends, som at koncentration i dag glorificeres, at vi dyrker et væld af fællesskaber, longevity-bølgen med fokus på at ældes med ynde, et øget fokus på mentalt helbred og young professionals, som er unge med høje ambitioner.

Der er ikke officielle opgørelser over det samlede salg af alkoholfri alternativer i Danmark. Flere forhandlere melder dog om stigende efterspørgsel. Der er et voksende udvalg af færdigblandede produkter - kaldet RTD, som står for ready-to-drink - samt alkoholfri versioner af alkohol.

Hos vinhandlen Kjær & Sommerfeldt, som har fokuseret på at have et kurateret alkoholfrit udvalg, vokser kategorien alkoholfri alternativer mere end nogen anden hos forhandleren, der har eksisteret i 150 år. I 2024 var stigningen på cirka 170 procent.

Fremgangen kan ses over hele det alkoholfri sortiment, uddyber vinhandlens produktchef Kristoffer Abildtrup Kragbøll.

Den ubetinget største alkoholfri succes ses inden for øl, der de seneste år har gået sin sejrsgang - og stadig har pil opad.

Ifølge tal for Bryggeriforeningens medlemmer er salget af alkoholfri steget støt år for år siden 2014. Fra et salgstal på 1.926.100 liter til 9.033.500 liter alkoholfri øl ti år efter i 2024. Altså mere end en firedobling.

I samme periode har salget af øl med alkohol ligget nogenlunde stabilt med mindre udsving ifølge tal fra Danmarks Statistik.

- Øl er den mest modne alkoholfri kategori i Danmark, så der er kvaliteten og teknologien langt fremme, forklarer Kristoffer Abildtrup Kragbøll.

Denne sommer spår han, at alkoholfri og lette cocktails i stor stil kommer til at finde vej til glassene.

- Vi har jo tidligere set det med Aperol Spritz, og i kølvandet på det, tror jeg vi kommer til at se alkoholfri varianter. Og simple cocktails, der ikke giver ondt i hovedet, og mousserende alkoholfri vin.

En anden tendens, han oplever, eksploderer lige nu, er det, der kaldes wine proxies eller alkoholfri proxies.

- Proxies kan levere en smag, der ikke har været en mulighed før. Med struktur og kompleksitet som vin, men også noget andet.

Proxies er ikke vin, og de er ikke baseret på druer. Proxies kan for eksempel være baseret på fermenteret te. De kan bruges på samme måde som vin og eksempelvis serveres til maden på samme vis.

Ifølge etnolog og trendekspert Julia Lahme kommer vi fremadrettet til at se en stor udvikling i food pairings - altså at udvikle alkoholfri produkter, der er sofistikerede makkere til maden.

- Det er ligesom det næste. Der kommer en udvikling inden for de alkoholfri vine, ligesom vi for 15 år siden så det, da orangevinene kom.

/ritzau fokus/

Læs Mere >>

TjekDet - faktatjek