Krak - Opdag nærheden - Søg lokalt.

København, 22/10/2023 - 08:00

Line Baun: Her kan jeg ligne en lus og en halv million

Drømme har ingen alder, mener Line Baun Danielsen, der selv har opfyldt en stor en af slagsen efter mange års tilløb.

Af: Af Signe Haahr Pedersen, Ritzau Fokus

Undskyldningerne stod i kø for, hvorfor Line Baun Danielsen ikke skulle skrive under på skødet til den lille 27 kvadratmeters lejlighed i Paris, hun ellers havde sukket efter.

Krigen bragede løs i Ukraine, inflationen skød i vejret, og renterne fulgte hastigt efter.

"Det er nok et tegn", tænkte hun, "det skal nok ikke være nu".

Men så faldt ordene, der ændrede det hele. Og de kom fra en noget uventet kant - nemlig hendes advokat.

- "Line, enten vil du, eller også vil du ikke. Der er altid en krig. Der er altid en krise. Der er altid tusind grunde til ikke at gøre det", genfortæller hun advokatens ord efter hukommelsen.

Og det tog Line Baun Danielsen til sig, da hun for to år siden indfriede en livslang længsel om at få en base i byernes by.

For drømme må ikke dø med alderen. Det er det gennemgående budskab i hendes nye bog, "Hele vejen til kisten", der med undertitlen "Inspiration til et (langt) sjovere liv" udkommer den 26. oktober.

- Jeg vil gerne have få folk i min alder til at indse, at hvis du har nogle drømme, så er det nu, du skal begynde at kigge på dem. For der er ingen, der kommer og udlever dem for dig, lyder det fra den 61-årige journalist, medie- og kommunikationsrådgiver, blogger, influencer, mor til to og tidligere tv-vært.

En del af bogen er netop skrevet ved spisebordet i hendes franske hjem, hvor hun bestræber sig på at tilbringe et par uger hver måned.

- Nogle gange bliver jeg helt rørt, når jeg snakker om det, fordi det har betydet ufatteligt meget. Det har været forbundet med en længsel, men også en enorm frihed for mig at komme derned. Det er friheden fra alle de pligter, der er herhjemme - arbejde, hus, have, forældre, siger hun og fortsætter:

- Der er så mange ting, jeg ikke skal, når jeg er dér. Men den største frihed er at kunne være den, jeg er. Når jeg går ud ad min dør i Paris, ligner jeg nogle dage en halv million, andre dage ligner jeg en lus. Det elsker jeg.

Drømmen om Paris blev grundlagt ganske tidligt, da hun som 12-årig var med sin mor på bilferie til den franske hovedstad.

Moren kunne kun sige tre sætninger på fransk; "bonjour madame", "merci madame" og "silence, s'il vous plait!".

Sidstnævnte råbte hun den halve nat på det lille tyndvæggede hotel i Montmartre, hvor de boede: "Vær stille, tak!", "vær stille, tak!".

Nattens larm forstummede dog hurtigt, når de om dagen vandrede rundt i gaderne og spiste på hjørnecaféerne, mens Line nysgerrigt fulgte med, når morens kæreste tog sit kamera frem for at fange endnu et øjeblik af storbyens sus.

- Allerede der som 12-årig sad jeg med min mor og hendes ven og iagttog de mennesker og det leben, og jeg blev simpelthen så betaget af det. Jeg kan ikke sige, hvad det var, men det rodfæstede sig, fortæller Line Baun Danielsen.

Hun understreger, at hun er fuldstændig klar over, at det ikke er alle, der har økonomien eller helbredet til at opfylde en drøm i den størrelsesorden, som hun har gjort.

- Alligevel vil jeg være så provokerende at sige: "Du kan altid gøre noget". Måske kan du ikke gøre det alene. Men du kan altid gøre noget, mener hun.

Som årene går, fordamper barndommens fantasier alt for ofte til fordel for fornuften, mener hun. Måske på grund af magelighed, måske på grund af forsigtighed eller frygt.

- Det kan være, man er bange for at stikke ud, bange for, at andre får ondt i numsen over, at man gør ting, de drømmer om, men ikke får gjort. Man er måske bange for, om det nu holder, det man har gang i.

- Det handler meget om mod. Vi er meget mere modige, når vi er mindre. Det er, som om det forvinder med tiden, siger Line Baun Danielsen.

Personligt har hun ikke tænkt sig at lade hverken antallet af fødselsdage eller andres meninger om, hvad der er passende i hvilken alder, holde hende tilbage.

- Livet stopper jo ikke her. Altså, jeg er lige over halvvejs. Hvem har bestemt, at nu skal jeg sidde og drikke eftermiddagskaffe og spise æblekage resten af mit liv eller stå på golfbanen og kun omgås mennesker på min egen alder?

- Jeg synes jo, gaven ligger i at blive ved med at være nysgerrig, legesyg og udforskende, fordi så lærer jeg hele tiden, lyder det fra Line Baun Danielsen.

Den måde at gå til tilværelsen på virker provokerende på nogle, fortæller hun.

"Skru dog ned for dig selv", var der for eksempel forleden en, der skrev til hende i kommentarfeltet på hendes instagramprofil.

- Jeg bliver lige ramt, når det sker. Jeg får et sug i maven og får lyst til at forsvare mig. Det gør jeg nogle gange, fordi jeg hader, når folk er uretfærdige, siger Line Baun Danielsen, der dog overhovedet ikke overvejer at stoppe med at larme på de sociale medier eller andre steder.

- Det koster mig ingenting at dele begejstring ud. Det gør mig bare glad i bøtten, og hvis der er nogle andre, der kan bruge det, gør det mig dobbelt så glad i bøtten.

I hendes anden hjemby Paris møder Line Baun Danielsen ingen hævede øjenbryn eller løftede pegefingre, når hun spankulerer afsted ned ad gaden iført en stor hat eller sætter sig alene på den lokale café, hvor de ved, hun drikker sin hvidvin med isterninger.

I stedet bliver hun mødt med komplimenter som: "Oh la la, De ligner jo en ung Brigitte Bardot".

- Det betyder faktisk rigtig, rigtig meget, fordi jeg har gjort mig umage. Og det handler ikke om, at jeg skal sole mig i andre menneskers lys. Det handler om selvkærlighed og selvforkælelse og om at ranke ryggen.

Der er heller ingen, der undrer sig over, at hun går alene ud klokken 24 om natten for at tage på bar.

- Det tror jeg ikke, jeg ville gøre i København. Men jeg har ikke noget problem med at gøre det i Paris, og det er virkelig sjovt, siger Line Baun Danielsen.

Nu hvor der er kortere vej til slutningen end begyndelsen, handler det netop om at have det sjovt, siger hun.

- Der er tre ting i livet, der er helt sikre: Den ene er, at vi fødes. Den anden er, at vi bliver ældre. Og den tredje er, at vi dør. Det er en rejse, der slutter på et eller andet tidspunkt.

- Og det, jeg tænker på mere og mere, er, at jeg skal bruge tiden rigtig godt. Jeg skal fandeme have en fest, siger Line Baun Danielsen.

/ritzau/

Horsens, 30/11/2025 - 08:00

FAKTA: Thomas Evers Poulsens placeringer i Vild med dans

* 2025: 2.-plads med tv-vært Camilla Ottesen.

* 2024: 4.-plads med Årgang 0-deltager Rachel Ellebye.

* 2023: 4.-plads med politiker Özlem Cekic.

* 2022: 3.-plads med komiker Natasha Brock.

* 2021: 5.-plads med influencer og mediepersonlighed Mascha Vang.

* 2020: 1.-plads med skuespiller Merete Mærkedahl.

* 2019: 10.-plads med dessertkok Christel Pixi.

* 2018: 5.-plads med vært Signe Lindkvist.

* 2017: 4.-plads med kok Dak Wichangoen.

* 2016: 8.-plads med grandprixstjerne Kirsten Siggaard.

* 2015: 1.-plads med skuespiller Ena Spottag.

* 2014: 3.-plads med politiker Astrid Krag.

* 2013: 5.-plads med skuespiller Mathilde Norholt.

* 2012: 9.-plads med golfspiller Monica Christiansen.

* 2010: 3.-plads med smykkedesigner Christina Hembo.

* 2009: 3.-plads med skuespiller og sanger Pernille Højmark.

* 2008: 4.-plads med statsministerfrue Anne-Mette Rasmussen.

* 2007: 5.-plads med vært Lisbeth Østergaard.

* 2006: 7.-plads med entertainer Annette Heick.

* 2005: 1.-plads med skuespiller Mia Lyhne.

Kilde: TV 2.

/ritzau/

Læs Mere >>

Horsens, 30/11/2025 - 08:00

Thomas Evers Poulsen i tårer: Dansen er mit helle

Bo Amstrup/Ritzau Scanpix

Den professionelle danser Thomas Evers Poulsen håber, at andre er blevet lige så vilde med dans, som han selv er.

En epoke på dansk tv er slut.

TV 2 har lukket "Vild med dans" efter fredagens afdansningsbal i Forum Horsens, hvor youtuber Jasmin Lind og partner Michael Olesen vandt den definitivt sidste udgave af dansedysten.

Vild med dans-veteranen Thomas Evers Poulsen har været med siden programmets allerførste sæson, som han også vandt, da han og Klovn-skuespilleren Mia Lyhne endte øverst på podiet i 2005.

- Det er jo fuldstændig vildt, at der er gået 20 år, når man tænker tilbage, lyder det fra Thomas Evers Poulsen.

- Jeg føler jo ikke, at der er gået så lang tid, men jeg kan jo godt se på billederne, hvor ung jeg var, da det hele startede. Jeg er jo reelt virkelig blevet voksen, konstaterer den 47-årige dansestjerne.

Han husker tydeligt, da han blev spurgt, om han ville være med i programmet som professionel danser.

Det var den 22. februar 2005 - samme dag som hans mors fødselsdag.

- Jeg troede, at jeg havde lukket døren til dans, da jeg fik opkaldet. Det var mange år siden, jeg selv var stoppet med at danse, og jeg var også stoppet med at undervise. Men "Vild med dans" gav mig dansen tilbage på en ny måde, fortæller han.

Dengang sagde han sit job op som kørende sælger for at hellige sig "Vild med dans" i det, han troede ville være et par sæsoner.

Nu er der gået 20 år.

Afdansningsballet fredag aften gjorde Thomas Evers Poulsen rørt til tårer flere gange.

- Det er mit DNA på en eller anden måde. Jeg er 47 år, og jeg har danset, siden jeg var helt lille, fortæller han.

- Det har hele tiden været mit helle. Der, hvor jeg er safe. Der, hvor jeg er god til noget. Skolen har jeg aldrig rigtigt gået op i eller været god til. Men dans var det, jeg kunne. At få lov til at føre det så langt er vildt. Jeg er virkelig taknemlig.

Undervejs i sine 20 sæsoner på gulvet i "Vild med dans" har han lært kendte kvinder som tidligere statsministerfrue Anne-Mette Rasmussen, entertaineren Annette Heick og skuespilleren Pernille Højmark alt fra tango til cha-cha-cha.

Tre gange har Thomas Evers Poulsen danset sig selv og sine partnere til tops.

Ud over sejren med Mia Lyhne i 2005 har han også vundet "Vild med dans" i 2015 og 2020 med skuespillerne Ena Spottag og Merete Mærkedahl, som begge er kendte fra successerien "Badehotellet".

I år endte han på andenpladsen med tv-værten Camilla Ottesen.

- Jeg har faktisk ikke tænkt så meget over at vinde, lyder det fra Thomas Evers Poulsen.

- Jeg er faktisk virkelig glad for andenpladsen, for vi var bare så glade for at være i finalen i det hele taget og få lov til at slutte det der. Det var magisk.

Thomas Evers Poulsen er selvsagt vild med dans, og hans mission er fortsat at gøre andre vilde med dans.

Han er aldrig vendt tilbage som kørende sælger, men lever i dag af dans. Blandt andet afholder han forskellige dansecamps.

- Det er også noget helt særligt at sprede glæden ved dans på den måde, lyder det fra Vild med dans-veteranen.

/ritzau/

Læs Mere >>

, 30/11/2025 - 10:00

FAKTA: Matchaen kan rumme sprøjtemidler

* Forbrugerrådet Tænk har tidligere lavet en matcha-test, som viste, at teen kan indeholde pesticidrester fra sprøjtemidler samt mineralske olier.  

* Mineralske olier er en gruppe af stoffer, som kan være problematiske. Det gælder især stofgrupperne MOSH og MOAH, hvor sidstnævnte kan være kræftfremkaldende, mens MOSH kan ophobe sig i kroppens organer - blandt andet i leveren og milten.

* I et enkelt produkt blev der fundet rester af ti forskellige pesticider, og selv om indholdet lå inden for grænseværdierne, mente forbrugerrådet, at ti forskellige pesticider var unødvendigt mange.

* Pesticidresterne blev også fundet i økologiske produkter. Det samme gjaldt for mineralske olier.

Kilde: Forbrugerrådet Tænk. 

/ritzau fokus/

Læs Mere >>

, 30/11/2025 - 10:00

Stir dig ikke blind på matchaens lysegrønne løfter

Justin Sullivan/Ritzau Scanpix

Den japanske te matcha hitter, men det kræver en ekstra indsats både at finde den ægte vare og at tilberede den, så du får mest ud af dens sunde stoffer.

Den skriggrønne matcha-te bliver solgt som et supersundt energiboost.

Men selv om farven ligner på en prik, så er der tit lang vej fra de fintmalede teblade, du finder på supermarkedshylden, til den ægte vare fra Japan.

Det fortæller Alexis Kaae, der er tespecialist, dansk direktør for World Tea Organization og står bag virksomheden Simply Tea.

- Matcha er en meget besværlig te at lave, og det koster rigtig mange penge. Så den matcha, vi får herhjemme, er ofte ikke matcha, men grøn te-pulver, siger Alexis Kaae, som også er tedommer.

Pulveriseret grøn te kan sagtens have en høj næringsværdi, understreger Alexis Kaae, men det er et helt andet produkt end matcha.

En rigtig matcha er først og fremmest kendetegnet ved, at den er dyrket i Japan. Står der ikke noget oprindelsessted på pakken, bør du derfor være skeptisk.

- Der er mange andre lande, der producerer grøn te-pulver og kalder det matcha, og noget af det er fyldt med pesticider og PFAS, lyder det fra Alexis Kaae, der opfordrer dig til at spørge din lokale tehandler til råds, hvis du vil være på den helt sikre side.

Får du fingrene i den ægte vare, fraråder hun dog på det kraftigste at bruge den til at lave den populære matcha latte, hvor du hælder en form for mælkeprodukt i teen.

Hun sammenligner det med at bruge en Barolo-vin til at lave gløgg.

- Det giver simpelthen ikke mening at bruge et så eksklusivt produkt i en drik, hvor de fine smagsnuancer alligevel bliver overdøvet af andre ingredienser, siger Alexis Kaae.

Den ægte matcha-te laves ifølge hende bedst ved, at du griber ud efter en skål med en flad bund og anskaffer dig et lille piskeris i bambus, der er beregnet til at piske te.

Tilsæt halvandet gram matcha til 70 deciliter vand, der skal være omkring 80 grader varmt. Pisk straks blandingen, så den skummer op og får et luftigt look, og drik den med det samme.

- Ellers bundfælder teen. Japanerne siger, at man drikker den i tre slurke. Så det er ikke en te, man sidder og hygger sig med foran fjernsynet. Det er mere som et shot espresso, fortæller tespecialisten.

Matcha bliver som sagt priset for at være rig på antioxidanter og sunde stoffer som aminosyren L-theanin. Teen rummer også koffein, og kombinationen af koffein og de øvrige stoffer menes at skabe et energiboost uden det dyk, du kan opleve, hvis du drikker kaffe.

Der mangler dog stadig videnskabelig evidens for teens helbredseffekter, fortæller Stina Dannerfjord, der er cand.scient. i klinisk ernæring fra Københavns Universitet og lever af at rådgive og undervise i sund livsstil.

- Man mener, at matcha har en positiv effekt på blandt andet forhøjet blodtryk, men der mangler stadig mere forskning på området, siger hun.

Har du fået smag for matcha, er det i øvrigt vigtigt at have in mente, at teen kan hæmme din optagelse af jern.

- Jeg vil sige, at det er bedst at drikke sin matcha uden for spisetiderne, så det ikke influerer ens optagelse af jern fra maden, og hvis man lider af jernmangel, som en del kvinder gør, er det især værd lige at være opmærksom, lyder rådet fra Stina Dannerfjord.

Ligesom Alexis Kaae har hun heller ikke særlig meget fidus til at blande et mælkeprodukt i matchaen.

Hun peger på, at en del af de cremede plantemælkedrikke, der findes på markedet, er ultraforarbejdede produkter, der også indeholder en del olie og sukker.

- Så der er altså risiko for, at der kan komme nogle sideeffekter, som man måske ikke lige har med i tankerne, når man står og laver sin matcha latte, siger Stina Dannerfjord.

/ritzau fokus/

Læs Mere >>

TjekDet - faktatjek