Krak - Opdag nærheden - Søg lokalt.

07/01/2025 - 08:00

Anne Glad: Jeg vil hellere undvære end købe billig kaffe

Livsstilsekspert Anne Glad har været en ivrig forbruger, men prioriterer nu kvalitet over kvantitet. Hun vil ikke videreføre sine tidligere mønstre til sin søn.

Mathias Svold/Ritzau Scanpix

Af: Af Anna Raabæk, Ritzau Fokus

Anne Glad kan analysere forbrug og livsstil som få, og hun bruger sit skarpe blik til at afkode kendte danskere ud fra deres bolig i DR's "Kender du typen?".

Hun dissekerer også kendissers privatøkonomi i afløberpodcasten "Du kender typen" for at tegne et billede af dem som forbrugere.

Her afslører hun, hvordan hun selv forvalter sine penge.


Hvad har du senest brugt penge på?

- Jeg har købt en ny computer, fordi den gamle var begyndt at larme så meget, når den skulle køle, at det gik lige i mikrofonen, når jeg lavede podcast. Der er simpelthen nultolerance i forhold til fejl. Jeg lever af at holde foredrag, og når jeg afvikler dem, så skal computeren bare spille. Hvis jeg ikke kan bruge mine slides, så er en times foredrag lang tid.

- Jeg har også købt en anden mobiltelefon, fordi der ikke længere var plads til en opdatering af styresystemet, så der begyndte at være apps, der stod af. Den har jeg til gengæld købt brugt. Modsat computeren er det her en pointe for mig hverken at betale fuld pris eller at belaste klimaet mere end højst nødvendigt ved at købe noget helt nyt.

Hvad er dit allerbedste spareråd?

- Det er ikke at forbruge, medmindre du har brug for det. Det er faktisk utroligt effektivt. Det er nærmest en kilde til at blive rig. Nogle af de mest urtede typer, jeg har haft med i podcasten, som har lavet købestop i et år, oplever også, at pengene akkumulerer på kontoen.

- Min søn er til gengæld ikke underlagt de samme strikse regler som forældrene. Altså det meste af hans tøj er købt brugt, men han skal aldrig opleve et afsavn. Jeg skal ikke skabe en lille forbruger, som jeg selv blev, hvor jeg gav den for meget gas i 00'erne, fordi jeg syntes, det var synd for mig, at jeg aldrig havde fået det, jeg ønskede mig, op igennem 70'erne.

Hvad vil du aldrig spare på?

- Egentlig vil jeg gerne skære ned på alt, men jeg vil hellere undvære nogle produkter, end jeg vil spare på kvaliteten. Forstået på den måde, at jeg aldrig ville købe fast fashion, så vil jeg hellere spare sammen og kun købe et eller to gode produkter om året.

- Jeg vil heller ikke købe kaffe eller chokolade, hvor jeg ikke har tillid til, at det er produceret bæredygtigt. Både kaffe og chokolade er jo luksusprodukter, så det er okay, at man ikke skal have litervis eller kilovis af det, men bare en lille smule. Jeg vil hellere undvære kaffe, end jeg vil købe billig kaffe. Jeg bliver skeptisk, når ting er for billige, for det er jo gået ud over nogen et sted.

Hvor hænger pris og kvalitet for dig ikke sammen?

- For os hænger udgiften til en ejerbolig ikke sammen med kvaliteten. Der er stor livskvalitet og frihed forbundet med at være lejer i København. Det kan være, vi ville have det anderledes, hvis vi boede et andet sted.

- Det handler om, at vi har frihed og ikke føler os låst i vores arbejdsmæssige valg, i forhold til at vi skal præstere og afdrage på boliglånet. Men at være boligejer i København er til gengæld den nemmeste måde at tjene penge på, så vi må sørge for at have en opsparing på andre måder som investering.

Hvad er din guilty pleasure?

- Jeg bruger voldsomt mange penge på skønhedspleje som behandlinger. Men det er ikke skyldbetynget på nogen måde. Jeg skal være HD-ready og klar til skærmen.

Hvad er de dummeste penge, du har brugt?

- Jeg har købt meget dyrt modetøj i 00'erne. Der er ikke meget af det, jeg stadig har i min garderobe. Og jeg har ikke kunnet sælge det for en brøkdel af prisen. Det har været en virkelig dårlig investering.

Hvad er de klogeste penge, du har brugt?

- Det er min sundhedsforsikring for selvstændige, som jeg tegnede for et par år siden. Hvis jeg skulle blive alvorligt syg, er der ikke nogen, der betaler mine sygedagpenge. Men der har jeg sørget for, at familien stadig kan overleve, hvis jeg ikke skulle være arbejdsdygtig.

/ritzau fokus/

Madrid, 12/11/2025 - 13:50

Casanova taber retsstrid om billeder med kong Frederik i Madrid

Raúl Terrel/Ritzau Scanpix

Genoveva Casanova lagde sag an mod et magasin for at bringe billeder af hende og daværende kronprins Frederik.

Der var ikke tale om ærekrænkelse og en krænkelse af privatlivets fred, da det spanske magasin Lecturas bragte en serie af billeder af tv-personligheden Genoveva Casanova og kong Frederik.

Det har en dommer afgjort onsdag, og Casanovas sag mod Lecturas er derfor blevet afvist, skriver Lecturas selv.

Billederne i sagen er fra en historie, som Lecturas bragte i 2023.

Her kunne man blandt andet se Casanova gå tur i den spanske hovedstad, Madrid, med kong Frederik, der på det tidspunkt var kronprins.

Kongehuset siger til Ritzau, at det ikke har nogen kommentarer til sagen.

Det har været linjen fra kongehuset gennem hele forløbet, som tog sin begyndelse i november 2023, hvor Lecturas offentliggjorde billederne af kronprinsen og den mexicanske tv-personlighed, som også har arbejdet som skuespiller og model.

Det blev antydet, at der var en romantisk forbindelse mellem de to.

Det har Genoveva Casanova, der i dag er 49 år, afvist. Kong Frederik har ikke udtalt sig om sagen.

Billederne fra Madrid viste en gåtur i en park og også billeder af de to hver for sig, som ifølge Lecturas blev taget foran Casanovas lejlighed.

De blev desuden ifølge magasinet begge set gå ind i opgangen og senere komme ud igen, hvorefter de blev set sætte sig ind i den samme bil.

Fra Genoveva Casanovas side har det lydt, at det var en krænkelse af hendes privatliv at bringe billederne. Hun mener samtidig, at hendes omdømme led uoprettelig skade.

Derfor sagsøgte hun Lecturas med et krav om erstatning på en million euro svarende til små 7,5 millioner kroner.

Men dommeren i sagen mener altså, at magasinet var berettiget til at bringe billederne.

Begge personer var kendt i offentligheden, og mødet mellem dem havde både en social og politisk relevans, står der i afgørelsen ifølge Lecturas.

Tilbage i november 2023 var kong Frederik stadig kronprins. Han besatte tronen nogle få måneder senere i januar 2024, efter at dronning Margrethe i sin nytårstale havde sagt, at hun ville abdicere.

/ritzau/

Læs Mere >>

København, 12/11/2025 - 13:36

TV 2 News-veteran vender tilbage efter cykelstyrt

Asger Ladefoged/Ritzau Scanpix

Tv-værten Karen-Helene Hjorth måtte sygemeldes med kraniebrud efter et voldsomt cykelstyrt. Nu vender hun tilbage til arbejdet.

Den mangeårige TV 2 News-vært Karen-Helene Hjorth vender snart tilbage til jobbet efter et halvt års sygemelding.

Det skriver Se og Hør.

Siden juni har Karen-Helene Hjorth været sygemeldt efter et styrt på sin ladcykel. Hun blev slynget over styret på cyklen, og faldet gav hende både kraniebrud og voldsom hjernerystelse.

Men nu kan den erfarne vært endelig komme med godt nyt.

- Jeg har det lige præcis så godt, at det er realistisk, at jeg kan komme tilbage på arbejde i et meget stille og roligt tempo, fortæller Karen-Helene Hjorth til Se & Hør.

Hun har de sidste mange uger været i et forløb hos Center for Hjerneskade, der har gjort hende i stand til at trække i arbejdstøjet igen, uddyber hun.

Det er planen, at Karen-Helene Hjorth skal have første arbejdsdag 3. december.

- Jeg glæder mig rigtig meget til at komme tilbage på arbejde, og jeg er meget taknemmelig for, at alt tyder på, at det godt kan lade sig gøre, siger Karen-Helene Hjorth til ugebladet.

Man må dog væbne sig lidt med tålmodighed i forhold til at se Karen-Helene Hjorth tilbage på skærmen. Hun kommer i første omgang ikke til at agere nyhedsvært, men lægger ud med at deltage i møder og spise frokost med kollegaerne.

Hun skal desuden genoptrænes i at være studievært, så hun endnu en gang kan være klar til at levere nyheder til danskerne.

Karen-Helene Hjorth sender også en stor tak til sin arbejdsplads, TV 2, som har været gode til at rumme situationen, fortæller hun.

Genopstarten er dog også forbundet med en vis nervøsitet, men den prøver hun ikke at dykke for meget ned i, fortæller hun.

Journalisten har været tv-vært siden 2003 og en fast del af værtsgruppen på TV 2 News siden 2009.

Sammen med sin eksmand har hun en 12-årig datter, Anna-Klara.

/ritzau/

Læs Mere >>

, 12/11/2025 - 08:00

FAKTA: Honningkagens historie

* Kager bagt med mel og krydderier og sødet med honning kan spores helt tilbage til middelalderen.

* Munkene i middelalderens europæiske klostre spiste de hårde kager for ikke at bryde fasten. 

* Senere spredte kagen sig ud i Europa, og i Tyskland fik den navne som Lebkuchen og Honigkuchen. 

* Fra slutningen af 1700-tallet dukkede honningkagerne op i Christiansfeld, der dengang tilhørte Slesvig. 

* Byens to første bagere havde tyske rødder og introducerede honningkagen. Kagen blev gennem tiden blandt andet brugt af byens sognepræster til forlovelsesritualer. 

* Christiansfeld, der i dag er en del af Sønderjylland, har fortsat en stolt tradition for de krydrede kager. 

* Der findes dog flere bud på, hvordan en ægte Christiansfelder-honningkage skal bages. 

Kilde: Lex - Danmarks Nationalleksikon. 

/ritzau fokus/

Læs Mere >>

, 12/11/2025 - 08:00

Gode honninghjerter tager tid: Begynd allerede nu

Hele huset dufter, når hjemmebagte honninghjerter tages ud af ovnen. Men hvis du skal byde på den krydrede honningkage i december, skal du lave fordejen nu.

Ingredienser som nellike, ingefær og kanel giver honninghjerter den karakteristiske smag af jul.

Men forberedelserne skal du lave, længe før kagerne kan nydes i december.

For de klassiske honninghjerter består også af en fordej, der laves, minimum fire uger før kagerne bages.

Det fortæller Cathrine Brandt, der er forfatter til flere bøger om bagværk og ejer af bageriet Brandt Brød i Silkeborg.

Fordejen til det, Cathrine Brandt betegner som julens vigtigste bagværk, består af kun to ingredienser.

- Først rører man honning og hvedemel sammen, og det skal have lov at stå, for at man kan få nogle luftige honninghjerter, siger hun.

Stivelsesmolekylerne i fordejen ændrer sig, når honning og hvedemel får lov at modne sammen.

Når du senere ved bagningen tilsætter hævemiddel i form af hjortetaksalt og potaske, sker der en kemisk reaktion, som skaber luftbobler og giver en blød og luftig kage.

Fordejen skal opbevares i en lufttæt beholder og stilles et køligt sted.

- Den må ikke stå alt for varmt, så hvis man har et meget varmt køkken, kan man stille den i et viktualierum, en kælder eller i køleskabet, siger Cathrine Brandt.

Inden fordejen blandes med de øvrige ingredienser, kan du med fordel rive den på et groft rivejern.

Så undgår du, at din røremaskine bukker under for den hårde masse midt i årets måske vigtigste bagemåned.

Cathrine Brandt forbereder selv fordejen lige omkring efterårsferien, men du kan let få et godt resultat, hvis du laver den i midten af november.

- Så kan man bage dem i starten af december, og så har man honninghjerter til hele måneden, hvis man fugter dem undervejs, siger hun.

Blandingen kan hverken fordærve eller blive for gammel, da den ikke indeholder vand.

Derfor kan du ifølge Cathrine Brandt sagtens bruge fordejen fra sidste år, hvis du ikke kom i mål med dine honninghjerter.

Når de nybagte kager tages ud af ovnen, er de hårde som sten og derfor ikke til at spise.

- Her fungerer det allerbedst, hvis man lægger de bagte honninghjerter på en bageplade med en bagerist hen over og dækker med et fugtigt viskestykke.

- Så blødgør man viskestykket løbende over et par dage, mens kagerne står og trækker fugt. Og så kan man lukke dem med chokolade, siger Cathrine Brandt.

/ritzau fokus/

Læs Mere >>

TjekDet - faktatjek