* Mikkel Beha Erichsen er født 1966 og er søn af eventyreren Troels Kløvedal og tv-redaktør Marianne Kjær.

* Han er autodidakt journalist og har blandt andet arbejdet som underholdningsredaktør på TV 2 og som vært på "Go' morgen Danmark".

* Sammen med sin familie, der tæller hustruen Marian Midé Andersen og de i dag voksne sønner, Emil, Theis og Alfred, har han gennem årene haft seerne med ombord, når de har sejlet både på de store verdenshave og langs de danske kyster.

* I dag er han en efterspurgt foredragsholder og står bag bøgerne "Alt godt fra Havana", "Hej Far Kære Emil" og "Logbog fra Wallenberg".

* Fra den 29. december kan man på TV 2 og TV 2 Play se den nye programserie "Vores jord - kurs mod nye eventyr", hvor rejsen går over landjorden fra Sydamerikas nordligste punkt til kontinentets sydspids.

/ritzau/

Man siger, at julen er hjerternes fest, og for tv-vært og eventyrer, Mikkel Beha Erichsen, er netop samværet med dem, han elsker, det vigtigste. Gaveræset derimod er han ikke meget for.

- For mig er det vigtigt at holde fast i, hvad julen handler om, nemlig at det er en anledning til at være sammen med familie og venner. Det handler ikke om at piske rundt i et indkøbscenter på jagt efter en masse gaver, siger han.

Det er ikke ensbetydende med, at der slet ikke ligger gaver under juletræet, når han sammen med hustruen samler hele familien til jul i hjemmet i Hundested.

- Vi giver selvfølgelig hinanden gaver, men det er virkelig ikke det store. Det er sådan noget med hjemmestrikkede sokker, og så er der til gengæld lidt større gaver til de mindste.

De seneste fem år har de to ældste sønner, Theis og Emil, sammen med deres kærester føjet fire børn til flokken, og de kommer alle sammen hjem til jul. Det samme gør den yngste søn, Alfred.

Emil Midé Erichsen og hans lille familie har det seneste halvandet år været på langfart med skibet "Havana", men nu er kursen sat mod Danmark.

Derfor er familien fuldtallig, når risengrøden bliver sat over, og juletræet bliver tændt.

Og det bliver i høj grad en jul på børnebørnenes præmisser, fortæller Mikkel Beha Erichsen.

- Ingen skal holdes hen, bare fordi der er en plan, der skal følges, siger han og fortsætter:

- Hvis det passer bedst, at vi går rundt om juletræet klokken 14, fordi nogle har jetlag, og hvis det passer andre bedre med risengrød end and, så er det det, vi gør. Det vigtigste er, at det er hyggeligt.

Én tradition ligger dog nogenlunde fast. For familien er julen mere end bare nogle intense timer den 24. december. Tværtimod strækker den sig over flere dage, hvor hele flokken er samlet.

- Vi mødes den 23. og er sammen frem til den 26. december, og det giver noget helt særligt at være samlet så længe. Det er ligesom at kaste fortøjningerne og tage til søs, hvor man ikke kan andet end at være sammen, siger Mikkel Beha Erichsen.

Han har ét godt råd til, hvordan nærværet kan få de bedste betingelser i julen.

- Det kan lyde banalt, men det er at slukke mobiltelefonen.

Selv er han ikke på sociale medier og har, fortæller han, et dagligt skærmforbrug på fem minutter. Så det er ikke svært for ham at lægge mobilen til side. Og hele familien følger gladeligt opfordringen.

- På den måde føles det, som om vi har endnu mere tid sammen, fordi vores opmærksomhed ikke bliver rettet mod alt muligt andet.

Du møder altså ikke Mikkel Beha Erichsen på hverken Instagram eller Facebook. Til gengæld kan du opleve ham og familien på TV 2 fra den 29. december, hvor der er premiere på det nye program "Vores jord - kurs mod nye eventyr", hvor rejsen går over landjorden fra Sydamerikas nordligste punkt til kontinentets sydspids.

/ritzau/

* For at lave dine egne fuglekugler skal du bare bruge fedtstof, fuglefoder og en snor til ophængning.

* Fedtstoffet skal størkne ved almindelige lave temperaturer og kan eksempelvis være animalsk fedt.

* Fuglefoderet kan du mikse selv eller købe en færdig foderblanding.

* Fedtstoffet smeltes, fuglefoderet hældes i, og blandingen hældes over i en form. Det kan være alt fra en kageform eller et krus til en halv kokosnød eller grankogler. Put snoren ned i, så kuglen kan hænges op.

* Vælger du grankogler, er det en god idé at lave blandingen lidt tyk, så du kan smøre blandingen på koglerne. Bruger du en kageform, er det omvendt en fordel med en lidt tyndere blanding, så du er sikker på, at snoren til at hænge den op sidder ordentlig fast i fedtet.

Kilde: Danmarks Naturfredningsforening.

/ritzau fokus/

Når salmerne er forstummet, og pynten er pillet af juletræet, har det traditionsrige træ udspillet sin rolle i stuen for i år.

Men der er stadig meget værdi tilbage i stammen, nålene og grenene. Særligt hvis du har en have, fortæller Therese Nissen, som er natur- og miljøpolitisk rådgiver hos Danmarks Naturfredningsforening.

- Man kan klippe juletræet i stykker og bruge det i kvashegn i haven, siger Therese Nissen og fortsætter:

- Man kan også bruge det på nogle dedikerede områder, hvor man lægger sit afklippede kvas, grene og blade. Det giver boliger til pindsvin, mus og forskellige andre arter, der kan finde en vinterplads.

Du kan også nøjes med at fjerne pynt og stearin fra juletræet og lade det stå bart ude i haven. Her kan det eksempelvis fungere som en foderstation for havens fugle.

- Hæng et par mejsekugler eller en foderautomat op i juletræet, siger Knud Flensted, som er biolog hos DOF Birdlife.

- Det er en rigtig god måde at få nogle gode fugleoplevelser på. Det er en god måde at lære fuglene at kende på. Og hvis man stiller det lige foran et vindue, så ser man lige pludselig nogle fugle, man ikke vidste, var i ens nabolag.

Du kan selv lave mejsekuglerne, så du undgår plastiknettet rundt om, supplerer Therese Nissen.

En anden måde at bruge det udtjente juletræ er ved at finde grensaksen frem og klippe nogle af grenene af. De kan bruges som dække for havens mere sarte stauder som beskyttelse mod kulde og frost.

Har du et surbundsbed - for eksempel rhododendron eller blåbær - er det også oplagt at udnytte grantræets pH-værdi.

- For at bevare surheden i sådan et bed skal der en gang imellem tilføres noget surt udefra. Det er ofte spagnum, men bruger man det, bidrager man til at grave vores højmoser op, og det er ikke så smart.

- I stedet kan man altså klippe sit grantræ i småstykker og bruge grannålene til at opretholde surheden i bedet, forklarer Therese Nissen.

Har du en fingernem familie, er der også god underholdning at hente i juletræet. Skær det op i nogle mindre stykker, og find nogle gode knive frem. Så har I materiale til jeres helt eget snitteværksted.

- Man kan snitte små figurer eller måske lave en knagerække. Det er kun fantasien, der sætter grænser.

- Og så skal man selvfølgelig lige være opmærksom på harpiks, tilføjer hun.

En sidste mulighed er at donere det brugte træ, så det kan bruges som underholdning for dyr eksempelvis i den lokale zoologiske have, åbne landbrug eller skolelandbrug, hvis de tager imod den slags.

/ritzau fokus/