Krak - Opdag nærheden - Søg lokalt.

København, 30/10/2023 - 10:00

Spark gang i gode samtaler med din tavse teenager

Lad dit barn vide, at du altid er lutter øren, og forsøg at være nysgerrig i stedet for dømmende, når du tager initiativ til en snak.

Mads Claus Rasmussen/Ritzau Scanpix

Af: Af Signe Haahr Pedersen, Ritzau Fokus

Engang fortalte hun dig alt, men nu trækker din teenagedatter bare på skuldrene, når du spørger, hvad hun mon går og tænker på.

Det kan være svært at få hjemmets store barn i tale.

I en undersøgelse, som Sundhedsstyrelsen lavede i 2021, svarede hele 95 procent af de adspurgte forældre, at de i en eller anden udstrækning oplever det som udfordrende at have en god samtale med teenageren.

For at få snakken mellem jer i gang er det først og fremmest afgørende, at du væbner dig med tålmodighed.

Det siger Stina Grøn, der er direktør i ngo'en Mot, der arbejder for at fremme unges trivsel, og er medforfatter til den nye bog "Lyt til din teenager".

- De fleste unge mennesker gider ikke lange snakke. Det oplevede jeg selv i en periode med min egen datter, da hun var teenager, siger hun.

Det betyder ikke, at du skal give op og vente på, at dit barn kommer til dig og betror sig.

- Du skal aldrig bare afvente, men tale om det uden at gøre dig selv til et offer, lyder rådet fra Stina Grøn.

Spørg for eksempel din datter eller søn, om hun eller han har nogle at tale med om, hvad der rører sig i livet.

- Man kan lige så vel have en venindes mor som en troværdig samtalepartner, som man kan have sin egen mor, siger Stina Grøn og tilføjer:

- Det kan være enormt sårbart som forælder at opleve.

Den sårbare følelse bør du dog ifølge hende ikke belemre dit barn med.

Den kan du vende med en god ven eller din partner, mens du til dit barn kan sige: "Du skal bare vide, at jeg er her også, men jeg er rigtig glad for, at du har andre, som du snakker med".

Prøv at gå positivt til problematikken, og forsøg at være så rummelig og åben som muligt, lyder hendes råd.

- De unge mennesker suger alt til sig. Så hvis du for eksempel siger: "Jeg kan mærke, at du ikke taler med mig så meget mere", kan de opfatte det som en bebrejdelse, og det kan gøre, at de lukker endnu mere ned.

Det kan være en stor hjælp, hvis du og dit barn har en fælles fritidsinteresse eller noget særligt, I begge går op i, der kan fungere som en samtaleåbner.

- Nogle gange skal du som forælder så at sige have sat lidt ind på kontoen, før I kan komme i gang med at tale om noget, der kan være potentielt konfliktoptrappende, siger Stina Grøn.

Er du decideret bekymret for dit barn eller har brug for at tage et svært emne op, handler det om at være så klar i din kommunikation som muligt.

- Som forældre er vi nødt til at være modige og ikke pakke tingene ind i vat. Du kan sige: "Jeg har brug for at snakke med dig om den måde, du taler til mig på". Eller: "Jeg har brug for, at vi snakker om, at det virker, som om du ikke trives", foreslår Stina Grøn.

Forvent dog ikke, at I får klaret problemet i én samtale, understreger hun.

- Vælg tre hovedpunkter, og bring dem på banen i samtalen inden for de første fem minutter, og vær så tydelig som muligt.

Fortvivl endelig ikke, hvis I går skævt af hinanden. For det er en naturlig del af jeres vej mod at opbygge en god relation, siger Stina Grøn.

- De unge kan meget mere, end vi tror, de kan - hvis vi møder dem med åbenhed og nysgerrighed og ikke dømmer deres valg, siger hun og fortsætter:

- Vi skal forstå, at de unge er på en træningsbane, hvor de er i gang med at blive de mennesker, de nu engang bliver. Og som forældre kan vi stå ved sidelinjen og klappe og hjælpe og lade dem vide, at vi er der.

/ritzau fokus/

Stockholm, 09/12/2025 - 19:43

Svensk prinsesse har flere gange mødt Jeffrey Epstein

Ida Marie Odgaard/Ritzau Scanpix

Det svenske kongehus svarer ikke på, hvor, hvordan eller hvorfor prinsesse Sofia har mødt Epstein.

Den svenske prinsesse Sofia har ved flere lejligheder mødt den nu afdøde rigmand og dømte sexforbryder Jeffrey Epstein.

Det bekræfter det svenske kongehus over for mediet Dagens Nyheter.

- Prinsesse Sofia er blevet præsenteret for den pågældende mand ved et fåtal lejligheder omkring år 2005, skriver kongehusets kommunikationsafdeling til mediet.

Kongehuset svarer ikke på, hvor, hvordan eller hvorfor hun har mødt Epstein.

Prinsessen er gift med prins Carl Philip, der er kronprinsesse Victorias lillebror.

Nye offentliggjorte dokumenter vedrørende Epstein viser ifølge Dagens Nyheter en forbindelse til blandt andet den svenske finanskvinde Barbro Ehnbom.

Ehnbom satte den senere dømte sexforbryder i kontakt med unge svenske kvinder, og en mailkorrespondance mellem de to viser, at Ehnbom i december 2005 foreslog, at Epstein skulle mødes med Sofia, der dengang endnu ikke havde fået titlen som prinsesse.

- Det her er Sofia, en aspirerende skuespillerinde der lige er ankommet i NYC. Hun er pigen, jeg nævnte for dig, før jeg tog afsted, som jeg tænkte, du gerne ville møde. Måske vi kan kigge forbi inden helligdagene, skrev Ehnbom.

- Jeg er i Caribien. Vil hun komme i to dage. Jeg sender en billet, svarede Epstein ifølge Dagens Nyheter.

Hoffet oplyser til mediet, at prinsesse Sofia ikke tog imod tilbuddet om et besøg på det caribiske ø.

Før den borgerligt fødte Sofia Hellquist blev gift med prins Carl Phillip og fik tildelt prinsesse-titlen, arbejdede hun blandt andet som model og var tidligere deltager i realityprogrammet "Paradise Hotel".

Ifølge Dagens Nyheter boede hun efterfølgende en periode i New York i USA.

/ritzau/

Læs Mere >>

Stockholm, 09/12/2025 - 19:26

Svensk prinsesse har flere gange mødt Jeffrey Epstein

Ida Marie Odgaard/Ritzau Scanpix

Det svenske kongehus svarer ikke på, hvor, hvordan eller hvorfor prinsesse Sofia har mødt Epstein.

Den svenske prinsesse Sofia har ved flere lejligheder mødt den nu afdøde rigmand og dømte sexforbryder Jeffrey Epstein.

Det bekræfter det svenske kongehus over for mediet Dagens Nyheter.

- Prinsesse Sofia er blevet præsenteret for den pågældende mand ved et fåtal lejligheder omkring år 2005, skriver kongehusets kommunikationsafdeling til mediet.

Kongehuset svarer ikke på, hvor, hvordan eller hvorfor hun har mødt Epstein.

Prinsessen er gift med prins Carl Philip, der er kronprinsesse Victorias lillebror.

Nye offentliggjorte dokumenter vedrørende Epstein viser ifølge Dagens Nyheter en forbindelse til blandt andet den svenske finanskvinde Barbro Ehnbom.

Ehnbom satte den senere dømte sexforbryder i kontakt med unge svenske kvinder, og en mailkorrespondance mellem de to viser, at Ehnbom i december 2005 foreslog, at Epstein skulle mødes med Sofia.

Før den borgerligt fødte Sofia Hellquist blev gift med prins Carl Phillip og fik tildelt prinsesse-titlen, arbejdede hun blandt andet som model og var tidligere deltager i realityprogrammet "Paradise Hotel".

Ifølge Dagens Nyheter boede hun efterfølgende en periode i New York i USA.

/ritzau/

Læs Mere >>

, 09/12/2025 - 08:00

FAKTA: Kunsten at smage til

* Det kræver øvelse at smage maden til. Du lærer meget af at gøre det sammen med andre, hvor I taler jer frem til, hvad der mangler.

* Den gode smag opstår i mødet mellem kontraster. Derfor giver det mening at tilsætte for eksempel både sukker og eddike til en ret.

* Tænk i smagslag, når du laver mad. Jo flere nuancer, du kan få bygget ind i smagen, jo bedre resultat får du.

*  Eksperimentér, og prøv dig frem. Er du nervøs for at ødelægge hele sovsen, så tag nogle skefulde over i en anden gryde, og eksperimentér med det til en start.

Kilde: kogebogen "Lag på lag - genveje til smagfulde, grønne måltider" af Camilla Skov.

/ritzau fokus/

Læs Mere >>

, 09/12/2025 - 08:00

Kreer vegetariske juleretter så englene synger

Thomas Lekfeldt/Ritzau Scanpix

Umami er kodeordet, når du kokkerer kødfri julemad uden at gå på kompromis med smagen, lyder det fra kogebogsforfatter Camilla Skov.

Du kan sagtens skabe en velsmagende julemiddag uden andesteg og sprøde svær på menuen. Opskriften på succes er at sørge for masser af den dybe, runde og fyldige femte grundsmag - umami.

Sådan lyder det fra Camilla Skov, der er kogebogsforfatter og driver bloggen Vegetarisk Hverdag. Hun peger især på sovsen som et afgørende element.

- I min sovs bruger jeg tørrede svampe til at give umami. Det er rigtig godt, og så salter jeg med alt andet end salt. Soja, fiskesovs, miso, grøntsagsfond, måske en lille smule hvidløgspulver, det giver også umami. Det hele handler om balance og at gå forsigtigt frem, siger hun.

De tørrede svampe skal først blødes op i vand. Imens svitser du løg og hvidløg i olie i en gryde. Tilsæt dernæst fond og fløde, hak de udblødte svampe fint, og hæld dem i gryden.

Lad nu sovsen simre, og smag til med alt fra soja og rørsukker til dijonsennep.

- I min familie er det et af højdepunkterne til jul, at vi står og smager sovsen til. Det er simpelthen bare det bedste lille øjeblik på dagen. Så min opfordring vil være at gøre det til noget hyggeligt, I gør i fællesskab, lyder det fra Camilla Skov.

Til sidst kan svampene sies fra, så blot smagen bliver tilbage.

- Den smager jo selvfølgelig ikke af andesovs, men jeg synes, at den smager mindst lige så godt, siger hun.

Ud over sovsen er det ligeledes vigtigt at kreere en lækker form for køderstatning.

- Det kommer vi ikke rigtig udenom i et måltid, som traditionelt er koblet op på kød, og de mange følelser og minder, der er forbundet med det, understreger Camilla Skov.

Hun foreslår at hente inspiration fra Sverige og lave nogle vegetariske kødboller, der består af en fars, der kan laves af nødder, svampe, solsikkekerner og ost. Farsen rulles til boller, der først koges og siden steges, så de får en sprød skorpe.

- Det er igen en øvelse i at få arbejdet med tekstur og smag, så man opnår noget, der får samme rolle, som kødet ellers ville have haft, fortæller Camilla Skov og fortsætter:

- Du får umami og bitterhed fra nødderne og noget saftighed fra osten, mens solsikkekernerne giver noget knas at tygge på.

Herfra giver resten af måltidet sig selv, mener hun, med brunede kartofler og en saftig rødkål.

- I min familie har vi også altid lavet vaniljekogte æbler med ribsgelé, så de er en helt essentiel del af min jul, siger Camilla Skov.

/ritzau fokus/

Læs Mere >>

TjekDet - faktatjek