København, 07/02/2024 - 08:00
FAKTA: Forbered dig ud af travlheden
Af: Af Signe Haahr Pedersen, Ritzau Fokus
* Det er ofte skrælning, snitning og hakning af grøntsager, der tager lang tid, når du laver mad.
* Hjælp dig selv ved at afsætte en eftermiddag eller aften på at skrælle en pose gulerødder, og læg dem i en boks i køleskabet, så de er klar til brug i løbet af ugen.
* Snit spidskål og andre grøntsager, du ofte bruger i madlavningen, og put det snittede i en boks, som du ugen igennem kan tage fra.
Kilde: David Johansen, kok og indehaver af restauranten Plates Christianshavn i København.
/ritzau fokus/
