Fødevarevirksomheden Meyers har fået en bøde på 60.000 kroner fra Styrelsen for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri, efter at ansatte ved det bioteknologiske selskab Novonesis fik madforgiftning, da de fik serveret kyllingelever.

Det skriver Ekstra Bladet.

Ifølge Styrelsen for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri pegede symptomer og forløbet op til på bakterien campylobacter, skriver avisen.

Mave-tarminfektionen er ifølge Statens Serum Institut (SSI) karakteriseret ved diarré og generel utilpashed.

Fjerkræ (kyllingekød) menes at være den hyppigste smittekilde, fremgår det af SSI.

Tit sker smitten, fordi kyllingesaft fra den rå kylling kommer over på spiseklare madvarer i køkkenerne.

Meyers skriver i en kommentar til Ekstra Bladet, at de tager Fødevarestyrelsens vurdering "meget alvorligt".

/ritzau/