København, 15/05/2024 - 10:00
FAKTA: Øl og sommermad
Af: Af Signe Haahr Pedersen, Ritzau Fokus
* Øl slukker tørsten, men er også en god følgesvend til sommerens retter.
* Servér for eksempel lyse lagerøl til fiskeretter eller en let omelet.
* Den tyske øltype bockbier passer godt til en traditionel dansk smørrebrødstallerken.
* Påskebryg, som sagtens kan drikkes sommeren igennem, går i spænd med det meste af sommerens lækkerier - for eksempel grønne asparges.
Kilde: Carsten Berthelsen, foredragsholder og forfatter til ti bøger om øl.
/ritzau fokus/




