Krak - Opdag nærheden - Søg lokalt.

København, 17/04/2024 - 10:00

Stil din take away-sult med hjemmelavet fastfood

Der er penge at spare ved altid at have ingredienser ved hånden til at kreere hurtige retter, der kan erstatte bestillingen hos din lokale pizzamand.

Asger Ladefoged/Ritzau Scanpix

Af: Af Signe Haahr Pedersen, Ritzau Fokus

Trætte dage kalder på lette løsninger i køkkenet. Men i stedet for at falde for take away-fristelsen kan du kaste dig ud i at lave din egen fastfood.

Det gør Kristine Melgaard-Mani, som står bag den nye kogebog "Familieliv på budget", der rummer gode fif til, hvordan især børnefamilien kan spare på madbudgettet.

- De gange, vi køber pizzaer for 250 kroner, sidder jeg altid tilbage med en ærgerlig følelse bagefter, fordi jeg tænker på, hvad vi kunne have brugt de 250 kroner på i stedet for, siger hun.

En af favoritterne hjemme hos Kristine Melgaard-Mani er kebabpizza. Den kan du lave hurtigt og nemt ved at bruge pizzabunde eller -dej, som kan købes færdige i supermarkedet.

Smør noget pizzasauce på bundene, og drys dem med revet mozzarella. Kom pizzaerne i en forvarmet ovn, og snit imens noget grønt. Det kan være icebergsalat eller spidskål samt agurk og tomat og løg. Herefter steger du kebabkød fra frost på panden.

Når pizzaerne er færdigbagte, hiver du dem ud af ovnen og topper med grønt, kebabkød og en dressing.

- En god dressing eller syltede rødløg kan gøre en stor forskel for de her retter. Det er sådan nogle små ting, der gør, at maden smager af langt mere, siger Kristine Melgaard-Mani og fortsætter:

- Vi har også udvidet vores krydderiskab. Før havde vi altid paprika, timian og oregano stående, hvor nu har vi flere forskellige smage, og det kan virkelig løfte retterne. Det samme kan som sagt syltede rødløg eller en god chiliolie.

En anden sikker vinder i Kristine Melgaard-Manis fastfoodkatalog er en kyllingeburger med salsa. Her bruger hun kyllingebøffer fra frost, som tilberedes efter anvisningen på pakken.

Bøfferne ryger ind i varmede burgerboller, der er smurt med mayonnaise og fyldt med et par salatblade, en skive cheddarost og et skvæt salsa.

- De her retter tager ikke længere tid for os at lave, end det ville tage at starte bilen og køre af sted for at hente maden et andet sted fra, siger Kristine Melgaard-Mani, der derfor altid har ingredienser på lager til en eller flere af de hurtige retter.

- Det er slet ikke hver uge, at vi spiser det, men det er fedt at have i skabet og fryseren, hvis det nu skulle blive aktuelt, siger hun.

Kogebogen "Familieliv på budget" udkommer 22. april på forlaget Grønningen 1.

/ritzau fokus/

Los Angeles, 15/12/2025 - 06:54

Hollywood-instruktør og hustru fundet døde - efterforskes som drab

Jill Connelly/Reuters

Rob Reiner og hans hustru er fundet døde i deres hjem i Los Angeles. Politiet efterforsker det som drab.

Den amerikanske filminstruktør Rob Reiner og hans hustru, Michelle Singer Reiner, er blevet fundet døde i deres hjem i den amerikanske storby Los Angeles.

Det oplyser familien i en udtalelse ifølge flere amerikanske medier, herunder CNN.

Familien er "knust over dette pludselige tab", lyder det i udtalelsen.

Politiet i Los Angeles har på et pressemøde oplyst, at to personer er fundet døde på Rob Reiners adresse.

Myndighederne efterforsker dødsfaldene som en drabssag, oplyser politiet ifølge nyhedsbureauet Reuters.

Politiet afventer en ransagningskendelse for at kunne gennemføre en undersøgelse af gerningsstedet, lyder det søndag aften lokal tid - mandag morgen dansk tid - ifølge CNN.

Det var ifølge CNN et af Rob Reiners familiemedlemmer, der fandt de to afdøde på adressen.

På pressemødet søndag aften lokal tid sagde ledende efterforsker Alan Hamilton, at der ikke er nogen anholdte.

Los Angeles Times har talt med unavngivne myndighedspersoner, som fortæller mediet, at der ikke er tegn på indbrud. Men den oplysning er ikke officielt bekræftet.

Rob Reiner er først og fremmest kendt som instruktøren bag film som "Da Harry mødte Sally", "Et spørgsmål om ære" og "Præsident på frierfødder".

Rob Reiner har også selv medvirket i flere film som skuespiller samt produceret og skrevet manuskript til flere film.

Guvernør i delstaten Californien, hvor Los Angeles ligger, Gavin Newsom kalder dødsfaldene et "tragisk tab" i en udtalelse.

- Rob vil blive husket for sin bemærkelsesværdige filmografi og for sit ekstraordinære bidrag til menneskeheden, lyder det fra Newsom.

Rob Reiner og Michelle Singer Reiner har sammen tre børn: Jake, Nick og Romy.

Derudover er Rob Reiner også far til Tracy, som han har fra sit første ægteskab. Det var med skuespilleren Penny Marshall.

/ritzau/

Læs Mere >>

Los Angeles, 15/12/2025 - 06:24

Hollywood-instruktør og hustru fundet døde - efterforskes som drab

Jill Connelly/Reuters

Politiet efterforsker det, der menes at være en drabssag, i Rob Reiners hjem, hvor to personer er fundet døde.

Den amerikanske filminstruktør Rob Reiner og hans hustru, Michelle Reiner, er blevet fundet døde i deres hjem i den amerikanske storby Los Angeles.

Det oplyser familien i en udtalelse ifølge flere amerikanske medier, herunder CNN.

Familien er "knust over dette pludselige tab", lyder det i udtalelsen.

Politiet i Los Angeles har på et pressemøde oplyst, at to personer er fundet døde på Rob Reiners adresse.

Myndighederne efterforsker dødsfaldene som en drabssag, oplyser politiet i en udtalelse ifølge nyhedsbureauet Reuters.

Politiet afventer en ransagningskendelse for at kunne gennemføre en undersøgelse af gerningsstedet, lyder det søndag aften lokal tid ifølge CNN.

Det var ifølge CNN et af Rob Reiners familiemedlemmer, der fandt de to afdøde på adressen.

Rob Reiner er først og fremmest kendt som instruktøren bag film som "Da Harry mødte Sally", "Et spørgsmål om ære" og "Præsident på frierfødder".

Rob Reiner har også selv medvirket i flere film som skuespiller samt produceret og skrevet manuskript til flere film.

Guvernør i delstaten Californien, hvor Los Angeles ligger, Gavin Newsom kalder dødsfaldene et "tragisk tab" i en udtalelse.

- Rob vil blive husket for sin bemærkelsesværdige filmografi og for sit ekstraordinære bidrag til menneskeheden, lyder det fra Newsom.

/ritzau/

Læs Mere >>

København, 15/12/2025 - 07:00

FAKTA: Appen Mit Digitale Selvforsvar

* Mit Digitale Selvforsvar er en gratis app, der kan downloades til iOS- og Android-enheder. 

* Appen advarer løbende om svindel, der er i omløb, og giver råd til, hvordan du kan genkende svindel. Beskederne kommer fra en række myndigheder og virksomheder.

* Som noget nyt kan du tilføje en betroet ven i appen, som du kan dele mistænkelige beskeder og annoncer med. Det kan for eksempel være et ældre familiemedlem, som du vil holde opdateret om aktuel svindel.

* Det er Forbrugerrådet Tænk og TrygFonden, der står bag appen.

Kilde: Forbrugerrådet Tænk.

/ritzau fokus/

Læs Mere >>

København, 15/12/2025 - 07:00

Svindlere udnytter bekymringer om sundhed

Dado Ruvic/Reuters

Gratis sundhedstjek og lovende kosttilskud er svindlernes seneste lokkemidler ifølge Forbrugerrådet Tænk.

Danske forbrugere bliver i stigende grad ofre for svindel, der udnytter bekymringer om helbredet.

Svindlere lokker med både falske sundhedstjek og lovende kosttilskud. Det fortæller Ulla Malling, som er projektchef for området En tryg digital hverdag hos Forbrugerrådet Tænk.

Ifølge Ulla Malling udnytter svindlerne, at helbred typisk er et privat og følsomt emne. Derfor undlader mange at søge råd hos familie og venner.

- Men det bedste værn mod svindel er at give sig tid og få flere øjne på det, man har modtaget, siger hun.

- Selv om det kan føles privat at skulle tale om annoncer og henvendelser om sundhed, opfordrer vi altså til, at man altid spørger en betroet ven eller et familiemedlem, fordi det kan være svært at gennemskue, om der er tale om svindel.

Svindlere bruger både annoncer og opslag på sociale medier samt phishing gennem mail og sms til at lokke personlige oplysninger fra forbrugere.

Disse oplysninger bliver samlet i databaser, der kan bruges til yderligere svindelforsøg eller sælges videre til andre digitale kriminelle, som kan udnytte dem.

- Det handler om at indsamle så meget viden om os som muligt, så de bedre kan målrette deres svindelkampagner og gøre dem mere overbevisende og troværdige, siger Ulla Malling.

Hun anbefaler, at du altid er ekstra varsom, når du overvejer at klikke på et link fra sociale medier, en mail eller en sms.

- Jeg vil faktisk gå så langt som til at sige, at du helt skal lade være med at klikke på links, som du ikke kender, siger hun.

- Tjek altid, hvem der er afsender, og hvem der ønsker dine oplysninger. Dine personlige oplysninger er en eftertragtet valuta, så tænk over, hvem du deler dem med.

Hvis du ser navnet på en virksomhed eller en myndighed, råder hun til, at du selv går ind på den officielle hjemmeside. Du kan også selv kontakte afsenderen.

De seneste år har markant flere danskere oplevet at blive ramt af digital svindel. Det dækker over blandt andet snyd ved handel på nettet, misbrug af betalingskort og svindlere, der narrer ofrene til at overføre penge.

En undersøgelse fra Justitsministeriet, Rigspolitiet og Det Kriminalpræventive Råd viser, at seks procent af de adspurgte sidste år svarede, at de havde været udsat for digital svindel.

Det svarer til 274.000 danskere og er en stigning på 45 procent i forhold til året før, hvor tallet var 189.000.

Hvis du vil holde dig opdateret om aktuel svindel, udsender en række myndigheder, virksomheder og ngo'er løbende advarsler i appen Mit Digitale Selvforsvar. Det er Forbrugerrådet Tænk og TrygFonden, der står bag appen.

/ritzau fokus/

Læs Mere >>

TjekDet - faktatjek