Tokyo, 05/01/2026 - 06:48
Tun på 243 kilo sælges på japansk auktion for 21 millioner
Ejer af sushikæde har i Japan købt en tun for 21 millioner kroner. Han er selv overrasket over prisen.
Kyodo/Reuters
Af: /ritzau/
En blåfinnet tun på 243 kilo er mandag blevet solgt for 510 millioner yen - knap 21 millioner kroner - på auktion på fiskemarkedet Toyoso i Japans hovedstad, Tokyo.
Det skriver nyhedsbureauerne AFP og AP.
De 21 millioner er rekord for et salg på Toyoso, der mandag afholdt en særlig nytårsauktion. Det svarer til en kilopris på over 85.000 kroner.
Køberen af den store fisk er selskabet Kiyomura Corporation.
Kiyoshi Kimura, som ejer Kiyomura Corporation, driver sushi-kæden Sushi Zanmai.
- Jeg troede, vi ville kunne købe den lidt billigere, men før vi vidste af det, fløj prisen i vejret, siger Kimura ifølge AFP.
- Jeg blev overrasket over prisen. Jeg håber, at mange mennesker vil opleve at få fornyet kraft af at spise denne fisk, siger han.
Den kostbare fisk blev fanget ud for kysten ved Oma i det nordlige Japan, som er en region, der er kendt for at have noget af Japans fineste tun.
Blåfinnet tun kaldes også atlantisk tun. På grund af efterspørgslen til sushi og sashimi har den tidligere været en truet fiskeart.
Som følge af flere bevaringsindsatser er bestanden dog ved at komme tilbage, skriver AP.
Til AFP siger Dave Gershman, som er projektleder i den amerikanske nonprofitorganisation Pew Charitable Trusts afdeling for fiskeri, at bestræbelser på at øge bestanden af blåfinnet tun har virket.
- Hvis beslutningstagere tager yderligere skridt i 2026, vil fremtiden for stillehavets blåfinnede tun være lys, siger han.
- I år bør fiskeriforvaltere fra Japan, USA, Sydkorea og andre lande rundt om Stillehavet, som fisker blåfinnet tun, blive enige om en langsigtet og bæredygtig forvaltningsplan, der kan fastlåse en sund bestand og sikre, at arten aldrig igen bliver udsat for den overfiskning, vi tidligere har set.
Den tidligere rekord på Toyoso-markedet blev sat i 2019, hvor en køber betalte 333,6 millioner yen - knap 14 millioner kroner - for en blåfinnet tun på 278 kilo.
I 2024 var det dyreste køb en 276 kilo tung blåfinnet tun, som den højest bydende fik for 207 millioner yen - 8,4 millioner kroner.
/ritzau/




