København, 19/02/2024 - 10:00
FAKTA: Veganere har brug for tilskud
Af: Af Signe Haahr Pedersen, Ritzau Fokus
* Personer, der aldrig spiser animalske produkter, anbefales at tag B12-vitamin som kosttilskud.
* B12 indgår som en vigtig faktor i kroppens energiomsætning. Det vil sige, at vitaminet er væsentligt for dit stofskifte.
* Vitaminet findes i animalske produkter som kød, mælkeprodukter, æg og fisk.
* Får du ikke nok B12-vitamin, er der risiko for at udvikle nervesmerter, der med tiden kan blive kroniske.
Kilde: Susanne Gjedsted Bügel, der er professor i klinisk og forebyggende ernæring hos Institut for Ernæring og Sundhed ved Københavns Universitet.
/ritzau fokus/




