Krak - Opdag nærheden - Søg lokalt.

Dijon, 25/04/2024 - 21:43

Ekstremt vejr skyld i dårligste vinproduktion i 62 år

En vinproduktion på sit værste samt et dalende salg er skyld i det værste vinår i over seks årtier, lyder det.

Patrick Valasseris/Ritzau Scanpix

Af: /ritzau/

Det har været et svært år for verdenens vinproducenter.

For i takt med at priserne er steget på grund af inflation, er ekstremt vejr opstået hyppigere.

Og netop det sidstnævnte tildeles skylden for det dårligste vinår i 62 år.

Det viser en ny rapport fra Den Internationale Vinorganisation (OIV).

Ifølge organisationen faldt vinproduktionen med ti procent i 2023 i forhold til året før. Det var derfor på sit laveste siden 1961.

I rapporten konkluderes det, at faldet primært skyldes ekstremt vejr som tidlig frost, voldsom regn og tørke. Hertil svampeinfektioner blandt de storproducerende områder i verdenen.

Leder for OIV John Barker forklarer til nyhedsbureauet AFP, at selv om der også er andre faktorer end vejret, så er det den klart største udfordring for vinindustrien.

- Vi ved, at vinstokke, som er en plante, der ofte bliver dyrket i udsatte områder, er enormt påvirket af klimaforandringerne, siger han til AFP.

Det er især de europæiske vinproducenter, der er blevet hårdt ramt af sidste års ekstreme vejr.

Ifølge AFP skrumpede vinproduktionen i Østrig og Italien med henholdsvis 26 og 23 procent fra året før. Spanien måtte også opgive en femtedel af produktionen, lyder det.

Og hvis den dårlige høst ikke var slem nok for vinproducenterne, så faldt forbrugernes vinindtag med tre procent i 2023. Det er til det laveste indtag siden 1996.

John Barker forklarer, at det er påvirket af demografiske og livsstils ændringer, men én ting står klart.

- Det tydelige er, at inflation er den dominerende faktor for efterspørgslen i 2023, siger han til AFP.

Ifølge rapporten behøver de franske vinelskeres alarmklokker ikke at ringe endnu. Landet - der producerer mest vin i verden - har nemlig øget produktionen med 4,4 procent.

Dermed udgør Frankrigs vinproduktion omkring 20 procent af verdens vin.

/ritzau/

Malmø, 05/05/2024 - 10:04

FAKTA: Sådan afvikles Eurovision

50090 Johan Nilsson/Tt/Ritzau Scanpix

Der er 37 lande, som dyster i dette års Eurovision. Seks af dem er garanteret en plads i finalen.

De fleste af de lande, der dyster i sangkonkurrencen Eurovision, skal klare sig godt i semifinalen for at kunne komme i finalen.

Men seks af landene er allerede garanteret en plads i finalen.

* De to semifinaler i Eurovision afholdes tirsdag 7. maj og torsdag 9. maj.

* Den store finale afvikles lørdag 11. maj.

* 15 lande dyster i første semifinale. Anden semifinale har 16 lande - deriblandt er Danmark og Israel.

* De ti lande med det højeste antal stemmer fra hver semifinale går videre til den afgørende finale.

* I finalen er der yderligere seks lande: sidste års vinder - altså Sverige denne gang - og de fem lande, som bidrager med flest penge til European Broadcasting Union (EBU), der arrangerer Eurovision.

* De fem lande, der kaldes "The Big Five", er Frankrig, Tyskland, Italien, Spanien og Storbritannien.

Kilde: Eurovision.

/ritzau/

Læs Mere >>

Malmø, 05/05/2024 - 10:04

Sverige forbereder sig på uroligheder ved Eurovision

Johan Nilsson/TT/Reuters

Søndag afholdes Eurovisions officielle åbningsceremoni uden den israelske deltager, Eden Golan.

En bekymrende uro ulmer i disse dage i Malmø, hvor dette års internationale sangkonkurrence Eurovision skal afholdes i den kommende uge.

Gennem flere måneder har Israels deltagelse skabt stor debat og forargelse blandt kritikere.

Det er langtfra første gang, at politik bliver blandet ind i den store årlige musikfest. Men dette års udgave tegner sig til at blive en af de mest kontroversielle.

De svenske myndigheder har i den seneste tid forberedt sig på, at der kan komme flere protester, aktioner og demonstrationer.

På grund af krigen mellem Israel og den væbnede palæstinensiske bevægelse Hamas har flere tusinde kunstnere i både Danmark, Sverige og flere andre lande opfordret både tv-kanaler, lande og kunstnere til at boykotte Eurovision.

Det er særligt Israels omfattende bombardementer af Gazastriben, som har vakt kritik. De har kostet 35.000 palæstinensere livet.

Myndighederne i Sverige står over for en større opgave med at sikre ro og orden, når Eurovision løber af stablen i næste uge.

Svensk politi har oplyst, at sikkerheden vil blive øget. Både dansk og norsk politi skal bidrage til indsatsen i Malmø.

Politiet vil desuden bruge kameraovervågning med droner til at overvåge byen fra 4. til 13. maj.

Den første semifinale er tirsdag 7. maj. Men sikkerheden skrues op et par dage før, fordi Eurovisions officielle åbningsceremoni med den turkisblå løber finder sted søndag 5. maj.

Her vil tilskuere og pressen kunne møde dette års Eurovision-deltagere.

Men den israelske deltager, 20-årige Eden Golan, vil ikke være at finde på løberen.

Allerede i februar blev det besluttet, at hun af hensyn til sin sikkerhed skal blive væk fra åbningsceremonien. Det skriver flere israelske medier.

Eden Golan skal synge sangen "Hurricane". Den havde oprindeligt en anden titel.

European Broadcasting Union (EBU), der arrangerer Eurovision, har vurderet, at sangens oprindelige titel "October Rain" og noget af sangteksten var politiske med referencer til Hamas' angreb mod Israel den 7. oktober.

Angrebet kostede omkring 1200 israelere livet.

Israel har indvilget i at ændre både titlen og sangteksten for at kunne deltage i sangkonkurrencen.

Senest har EBU besluttet at forbyde palæstinensiske flag og skilte med politiske budskaber.

Dette års Eurovision består af to semifinaler og en finale. De bliver afholdt 7., 9. og 11. maj i Malmö Arena.

/ritzau/


Læs Mere >>

København, 05/05/2024 - 10:00

FAKTA: Spot en plettet voldsnegl

* En plettet voldsnegl er mindre end en vinbjergsnegl, men større end en lundsnegl, som er meget almindelig.

* Huset bliver 20­-35 millimeter højt og 25-­40 millimeter bredt på voksne snegle.

* Huset har ofte brede gule- og mørkebrune striber. De har også gule markeringer, som viser sig som smalle, uensartede striber på tværs af de brede striber.

* Overfladen på sneglehuset føles ujævnt. En fuldvoksen snegl har en tilbagebøjet kant på åbningen af huset.

Kilde: Haveselskabet.

/ritzau fokus/

Læs Mere >>

København, 05/05/2024 - 10:00

Den oversete delikatesse: Spis voldsneglen før den spiser dine planter

Ida Marie Odgaard/Ritzau Scanpix

Den plettede voldsnegl spiser planterne i din have. Spis den selv, inden den ødelægger dine planter.

I din have og andre steder kan du støde på den plettede voldsnegl, der i de seneste år har været en hovedpine for danske haveejere.

Sneglen spiser levende planter og blomster, men du kan faktisk også selv spise sneglen, hvis du er til det, lyder det fra Louise Møller, der er faglig redaktør hos nonprofit organisationen Haveselskabet.

- Den plettede voldsnegl blev importeret hertil som spisesnegl, hvor den blev sat ud på Christianshavns Vold og har efterfølgende spredt sig, siger hun og uddyber:

- Så hvis du er til det og har mange af dem i din have, kan du i princippet bruge dem i madretter, siger hun og peger på, at hun ikke selv er den helt store sneglespiser.

Men det er franskmanden Nathan Cirer Methel, der er køkkenchef i spisebaren Plancha og Gratiné, som drives af Ma Poule, i København.

Ifølge ham er snegle lidt ligesom østers. Du ved ikke, om du kan lide det, før du har smagt det.

- Sneglene har for nogen en underlig konsistens. De er lidt seje, men helt fantastiske at spise, siger han og understreger, at det slet ikke er særlig svært at tilberede en lækker traditionel fransk snegleret. Det tager bare lidt tid.

Efter du har samlet sneglene i din have, er det ifølge Nathan Cirer Methel vigtigt, at du ikke bare smider dem i gryden eller på panden med det samme.

- De skal faste i et par dage, så de tømmer deres tarme for eventuelle giftige planter, de har spist, siger han.

Efter de har fordøjet det hele, afliver du dem i kogende vand. Læg dem herefter i en skål med vand, salt og eddike i en time eller to.

Imens du venter, tager du smør ud af køleskabet, så det når at blive blødt nok til at lave hvidløgssmør. Sæt ovnen på 200 grader celsius.

- Nu skal vi bruge rigtig meget hvidløg og snegletallerkner, som har sådan nogle fordybninger i sig, hvor sneglene kan ligge. Du kan også bruge en skål, hvor sneglene fylder bunden ud, siger Nathan Cirer Methel.

Hak hvidløg, skalotteløg og persille så tyndt som muligt. Bland det sammen, så smørret bliver grønt.

Vask sneglene i koldt vand, og læg sneglene i en skål eller på en snegletallerken.

Tilføj smørret, så det dækker sneglene, og drys så med brødkrummer. Bag det i ovnen i ti minutter, indtil smørret koger og bobler. Servér med croutoner eller brød.

Til en ret med 60 snegle skal du bruge 150 gram blødt smør, ét skalotteløg, fire fed hvidløg og 40 gram persille.

/ritzau fokus/

Læs Mere >>

Nyhedsarkiv

TjekDet - faktatjek