Der kan være kø foran pladebutikker verden over, når vinylplader og butikkerne hædres på pladebutikkernes festdag, Record Store Day, lørdag.

Dagen er opfundet for at sætte fokus på de mange pladeforretninger i verden, der har overlevet nedgangen i salget af musik i fysisk form.

På den dag udkommer flere hundrede forskellige udgivelser eksklusivt og i begrænset oplæg. Heriblandt et livealbum fra den danske rockgruppe D-A-D.

D-A-D udgiver lørdag et firedobbelt livealbum med titlen "Live from the Arena", der gengiver rockbandets koncert i Royal Arena sidste år i forbindelse med deres 40-års jubilæum.

I den forbindelse er bandet også omkring to vinylbutikker i København, hvor de signerer den nye udgivelse - enten som lp eller som cd. Det skriver bandet på Facebook.

Typisk er vinylerne trykt i så begrænset antal, at de er udsolgt på dagen, hvorfor folk ofte stiller sig i kø i forvejen for at sikre sig udgivelserne.

De eksklusive udgivelser sælges typisk ikke over nettet. Hvis udgivelserne ikke er blevet udsolgt i de fysiske butikker lørdag, kan de ofte købes senere online.

Vinylpladernes storhedstid var i 1960'erne og 1970'erne, da rock- og beatbølgen skyllede ind over store dele af verden med navne som The Beatles og Rolling Stones.

Den britiske brancheorganisation British Phonographic Industry oplyste i 2023, at salget af vinylplader i Storbritannien var steget for 16. år i træk.

Salget var på et år steget med knap 12 procent til 5,9 millioner solgte plader.

Langt størstedelen af indspillede musiknumre lyttes til via streaming. Men vinylen har gjort et meget stort comeback. Pladens tilhængere mener, at LP'erne både har større samlerværdi og en bedre lyd.

Sidste år lå Taylor Swift og Billie Eilish i top over mest solgte vinylplader i Danmark med henholdsvis albummet "The tortured poets department" og "Hit me hard and soft".

/ritzau/

Der kan være kø foran pladebutikker verden over, når vinylplader og butikkerne hædres på pladebutikkernes festdag, Record Store Day, lørdag.

Dagen er opfundet for at sætte fokus på de mange pladeforretninger i verden, der har overlevet nedgangen i salget af musik i fysisk form.

På den dag udkommer flere hundrede forskellige udgivelser eksklusivt og i begrænset oplæg. Heriblandt et livealbum fra den danske rockgruppe D-A-D.

D-A-D udgiver lørdag et firedobbelt livealbum med titlen "Live from the Arena", der gengiver rockbandets koncert i Royal Arena sidste år i forbindelse med deres 40-års jubilæum.

I den forbindelse er bandet også omkring to vinylbutikker i København, hvor de signerer den nye udgivelse - enten som lp eller som cd. Det skriver bandet på Facebook.

/ritzau/

* 100 gram karljohan eller andre svampe.

* 2-4 æggeblommer.

* 3-4 deciliter neutral olie.

* 1 teske hvidvinseddike.

* 1 teske dijonsennep.

* Salt og peber.

* 1 spiseske hakket kapers.

* 1 spiseske hakkede cornichoner.

* Karljohansvampe koges op i neutral olie og trækker natten over på køl. Dagen efter sigtes olie fra, og svampene hakkes groft. Pisk æggeblommer med sennep, lidt salt og eddike. Pisk forsigtig den kolde karljohanolie i massen, til det emulgerer og bliver en mayonnaise. Den færdige mayonnaise vendes med de hakkede svampe, kapers og cornichoner. Tilsmages med salt, peber og eventuelt lidt mere eddike.

Kilde: kok og restauratør David Johansen.

/ritzau fokus/

* Du kan sagtens lave den klassiske pandestegte fiskefilet med andre fladfisk end rødspætten.

* Slethvar minder om pighvar og er god at lave fileter af.

* Rødtunge betegnes som en højkvalitetsrødspætte. Den er tykkere og har en finere struktur i kødet.

* Skrubbe er en billigere fisk, som er lidt mindre, har en tættere struktur og er lidt kraftigere i smagen end rødspætten.

Kilder: kok og fiskehandler hos Hav Jens Peter Moestrup Hansen og kok og restauratør David Johansen.

/ritzau fokus/