* Stegepander med nonstick-belægning har typisk PFAS. Men der afgives ikke fluorstoffer fra belægningen, når panden opvarmes til 200 grader, der svarer til normal brug.

* Men temperaturer på 250 grader eller derover kan frigive de uønskede fluorstoffer til maden og luften. Derfor skal du passe på ikke at overophede panden og lufte ud, hvis du kommer til det. 

* PFAS er en fællesbetegnelse for flere tusinde forskellige kemiske stoffer, der er svært nedbrydelige og kan være skadelige for vores kroppe og miljøet.

Kilde: Fødevarestyrelsen og Forbrugerrådet Tænk.

/ritzau fokus/