20/06/2023 - 08:00
FAKTA: Lær at bruge en mokkakande
Af: Af Laura Pretzmann, Ritzau Fokus
Man kan bruge en mokkakande som erstatning til espressoshottet, fordi den kan lave en meget stærk kaffe:
* Man fylder det nederste kammer med vand til lige under sikkerhedsventilen.
* Så indsætter man filterkurven, og fylder den op med friskmalet kaffe, og sætter toppen af espressokanden på.
* Kanden sætter man på en kogeplade, indtil vandet begynder at koge, og kaffen trænger op i det øverste kammer.
* Når det øverste kammer er fyldt med kaffe, kan kanden fjernes fra kogepladen.
* Og så skal man vente, til der kommer kaffeskum ud af kanden - for så er kaffen færdig.
Kilde: rigtigkaffe.dk.
/ritzau fokus/




