Krak - Opdag nærheden - Søg lokalt.

20/07/2024 - 10:00

FAKTA: Ingredienser til frangipane

Af: Af Alexander Broberg Tørring, Ritzau Fokus

Up-side-down frangipane med grillede jordbær.

* 100 gram blødt smør.

* 100 gram sukker.

* 2 små æg.

* 100 gram mandelmel.

* 10 gram mel.

* 100 gram brun farin.

* 50 gram vand.

* 200 gram ordnede jordbær.

Kilde: Lasse Zacho Andersen, kok og køkkenchef på restaurant Gaia på Vejrø.

/ritzau fokus/

Jelling, 06/09/2024 - 11:10

1,4 kilometer langt hegn om Jellings monumenter indvies af dronning Margrethe

Henning Bagger/Ritzau Scanpix

Ny indhegning omkring Jellingstenene gør området mere synligt og tilgængeligt for besøgende, mener borgmester.

Et 1,4 kilometer langt stolpehegn omkring Jellings vikingemonumenter indvies fredag af dronning Margrethe.

Dermed er monumentområdet, der blandt andet omfatter Jellingstenene, færdiggjort, lyder det fra borgmester i Vejle Jens Ejner Christensen (V).

- Med fuldendelsen gør vi vores tusindårige historie endnu mere synlig og tilgængelig for besøgende, siger han i en pressemeddelelse.

Den 1140 meter lange indhegning omkranser monumentområdet, der af FN er erklæret verdensarv.

Indhegningen rummer hele området ved Jelling Kirke og monumenterne Jellingstenene og to kæmpegravhøje.

Den store Jellingsten er den mest kendte af monumenterne, der blev skabt af kongerne Gorm den Gamle og Harald Blåtand i årene fra omkring 950 til 970.

Når dronningen fredag formiddag indvier området, sker det ifølge pressemeddelelsen med en symbolsk nedlægning af en sten.

Indvielsen er åben for publikum, og der vil ifølge meddelelsen være is og guidede ture i området for de fremmødte.

Indhegningen markerer færdiggørelsen af en plan, der blev sat i verden i 2012.

Helhedsplanen blev udarbejdet af Kristine Jensens Tegnestue i samarbejde med kunstneren Ingvar Cronhammar.

A.P. Møller Fonden bevilgede i 2009 en donation på 70 millioner kroner til monumentområdet.

I 2021 supplerede fonden med yderligere 35 millioner kroner til at fuldende fortællingen.

Jens Ejner Christensen kalder det en "generøs donation", der gør det muligt at "skrive det foreløbigt sidste kapitel i historien om Jellingmonumenterne".

- Sammenhængen mellem monumentområdet, museet og det omkringliggende landskab er unik og inviterer endnu flere til at gå på opdagelse i vores fælles historie, siger han.

/ritzau/

Læs Mere >>

København, 06/09/2024 - 09:59

Linkin Park vender tilbage syv år efter forsangers død

Jordan Strauss/Ritzau Scanpix

Linkin Park fik sit gennembrud i begyndelsen af 2000'erne med blandt andet nummeret "In the End".

Det populære rockband Linkin Park vender tilbage med et nyt album og en verdensturné efter syv års pause.

Det annoncerede bandet på en livestreamet koncert natten til fredag.

Linkin Park, der blandt andet har lavet populære sange som "Numb", "In the End" og "What I've Done", har ikke været aktive siden 2017, hvor forsangeren Chester Bennington på tragisk vis tog sit eget liv.

Men nu er Linkin Parks populære blanding af rock, metal og rap tilbage med en ny frontfigur i form af Emily Armstrong, der tilslutter sig rapperen Mike Shinoda på vokal.

Emily Armstrong er forsanger i rockbandet Dead Sara, men skal fremover synge Linkin Parks musik, der bliver kaldt en form for blanding mellem nu-metal og rap-rock.

Bandet, der ud over Armstrong og Shinoda består af Brad Delson, Pheonix og Joe Hahn samt to nye medlemmer, vil på verdensturnéen komme forbi Los Angeles, New York, Hamburg, London, Seoul og Bogotá.

Dermed bliver det ikke til et gensyn med Linkin Park på dansk jord for nu.

Bandets nye album, "From Zero", udkommer den 15. november. Bandet debuterede desuden i løbet af livestreamen med den nye sang "The Emptiness Machine".

Forinden albumudgivelsen bliver bandets verdensturné skudt i gang allerede i næste uge den 11. september i Los Angeles.

Linkin Park blev dannet i 1996 i Agoura Hills i den amerikanske delstat Californien.

Bandet har gennem tiden vundet et hav af priser. Heriblandt to priser ved den prestigefyldte prisuddeling Grammy Awards.

Linkin Park slog igennem i 2000 med albummet "Hybrid Theory", hvor den populære sang "In the End" blandt andet er på.

Siden har bandet i alt udgivet syv albums gennem tiden. Senest i 2017 hvor bandet også turnerede indtil Chester Benningtons død.

/ritzau/

Læs Mere >>

, 06/09/2024 - 12:00

FAKTA: Om blåfinnet tunen

* Den blåfinnede eller atlantiske tun var forsvundet i over 50 år herhjemme. Den kom sporadisk tilbage i perioden fra 2010 til 2016, hvorefter observationerne steg voldsomt fra 2017 og frem til i dag.

* Den kommer normalt hertil i store stimer i starten af august - men kan nogle år også observeres tidligere - og bliver til og med september. Nogle år bliver den oktober med afhængig af fødemængden og temperaturen.

* Når den har mæsket sig i sild, makreller og hornfisk i Øresund, vender den retur til sin vinterresidens i den vestlige del af Middelhavet og vest for Gibraltar og ned mod Afrika.

Kilde: Øresundsakvariet.

/ritzau fokus/

Læs Mere >>

, 06/09/2024 - 12:00

Lige nu kan du se tun på flere hundrede kilo boltre sig herhjemme

Ida Marie Odgaard/Ritzau Scanpix

Hop om bord på en båd, eller find et godt spot på land for at se de kæmpestore tun springe i Øresund.

En glinsende krabat på 300 kilo springer op fra vandet og rammer overfladen igen med et overvældende plask.

I sensommeren og begyndelsen af efteråret hopper tunene rundt som led i deres jagt, og det betyder, at du lige nu kan være heldig at se dem springe i stimevis, hvis du lægger vejen forbi Øresund i området omkring Helsingør.

- Det giver en spektakulær følelse af glæde og overraskelse i kroppen, når den blanke overflade bliver brudt af det kæmpemæssige dyr, siger Martin Hubert, som er daglig leder i Spar Lystfiskeri, der arrangerer tunsafari på Øresund.

På bådturene oplever de, at den gennemsnitlige tun er en kleppert på 200-300 kilo. Og så kan de ellers bevæge sig helt op i en vægtklasse omkring 500 kilo.

Sæsonen for tunsafari varer september ud, og man kan også være heldig at se dem i begyndelsen af oktober.

Der arrangeres ture over hele dagen, og der er mulighed for at se de store fisk på alle tidspunkter.

At det lige er i Øresund, du kan få den særlige oplevelse, er nok ikke helt tilfældigt, mener Jens Peder Jeppesen, som er marinbiolog og akvariechef hos Øresundsakvariet, som også arrangerer tunsafari.

- Øresund er helt specielt herhjemme. Siden 1932 har man ikke måttet bundtrawle, så bunden er ikke ødelagt som andre steder som Kattegat og Bælthavet. Det betyder, at der er et rigt bunddyrssamfund, som bidrager til velfungerende fødekæder. Og jeg er helt overbevist om, at det er derfor, at tunene kommer i så stort antal, siger Jens Peder Jeppesen.

Derudover er sundet omkring Helsingør smalt og nærmest tragtformet. Og det betyder, at der er en stor koncentration af byttedyr og tun, og at de befinder sig relativt kystnært.

Tunen jager både sild, makreller og hornfisk. Sidstnævnte søger op mod overfladen i sin flugt, og når tunen jagter den med 50-70 kilometer i timen, kan den ikke bare bremse igen.

Derfor ender tunen i et spring som en flyvefisk gennem luften, forklarer Jens Peder Jeppesen.

- Halvdelen af gangene vil man også se den springe med en hornfisk i munden, fortæller akvariechefen og tilføjer, at de kan springe helt op til tre meter over havoverfladen.

Ud over at hoppe om bord på en af de dedikerede turbåde, der guider til en tunsafari, kan man også være heldig at spotte de springende giganter fra land.

Et godt sted er ved Nordkyststien i Hornbæk Plantage.

- Det ligger et stykke over havniveau, så man kan sidde deroppe med en kikkert og se ud over Kattegat. Så vil man kunne se dem plaske, fortæller Jens Peder Jeppesen.

Et andet godt sted at holde udkig er ifølge akvariechefen ude på spidsen ved Kronborg.

- Man kan sidde på nogle sten, hvor man i hvert fald er løftet tre meter over overfladen. Så er der i sæsonen store chancer for at se et klask eller se en tun springe, siger han.

/ritzau fokus/

Læs Mere >>

Nyhedsarkiv

TjekDet - faktatjek