Krak - Opdag nærheden - Søg lokalt.

København, 21/09/2022 - 07:00

Pizzaovne går som varmt brød: Disse ting skal du have styr på

Du kan gøre det nemt, eller du kan nørde helt igennem, hvis du springer ud som pizzabager derhjemme.

Tiziana Fabi/Ritzau Scanpix

Af: Af Signe Haahr Pedersen, Ritzau Fokus

En liflig duft af smeltet ost driver ind over din hæk. Det er naboen, der nu igen står og bager pizzaer ude i haven, og du føler dig med ét kaldet til at gøre det samme.

- Vi ser en stigende interesse for pizzaovne. Især de lidt dyrere modeller er et hit, siger forbrugeranalytiker hos PriceRunner Katrine Barslev.

Men der er en række ting, du bør have for øje, når du springer ud som selvgjort pizzakok.

1) Brænde eller gas.

Stil dig selv spørgsmålet: Skal det være nemt, eller går jeg "all in"?

Bestemmer du dig for det første, skal du gå efter en pizzaovn, der kører på gas.

Det anbefaler Thomas Sørensen, der er e-handelschef hos netbutikken Homeshop.dk, som blandt andet sælger pizzaovne.

- Der er mange, der mener, at en brændefyret stenovn er det eneste rigtige, men tit ender folk med at købe en gasovn, fordi den varmer hurtigt op. Den er klar på fem minutter, og du slipper for at tænde op i et bål, fortæller han.

Hvis du holder fast i at investere i en model, der varmes op med brænde, skal du have god tid. For den kræver et par timer, før den er ordentligt varm.

- Det er mere et dagsprojekt end et aftensmadsprojekt, siger Thomas Sørensen.

Kan du ikke vælge mellem gas og brænde, findes der også såkaldte hybridovne, der kan begge dele.

2) Øv dig.

Lad være med at invitere gæster til pizza, før du har lært din nye ovn at kende.

- Den kan måske nå op på 600 grader, og det skal man lige lære at styre, lyder det fra Thomas Sørensen.

Derfor bliver de første pizzaer langtfra perfekte.

- Øv dig lige med familien, så det kun er dem, der håner dig, når det går galt, siger han.

3) Få styr på spaderne.

Ingen ovn uden udstyr. Og ifølge pizzakok og restauratør Sune Rothenberg Lind er noget af det vigtigste at anskaffe sig to pizzaspader – én til at sætte pizzaen ind i ovnen og én til at tage den ud med.

Bruger du den samme, vil rester fra den rå dej brænde fast på spaden, og det gør den ekstra svær at gøre ren bagefter.

- Der er en ind-spade og en ud-spade. Det er en aha-oplevelse for mange, siger Sune Rothenberg Lind.

Husk også at drysse spaden med mel, inden du sætter pizzaen ind i ovnen. På den måde klistrer dejen ikke fast.

4) Mindre fyld, mere smag.

For at lave en pizza, der smager godt, er det ikke nok at have en pizzaovn.

- Det er svært at fremtrylle en fantastisk pizza med pizzatopping fra supermarkedet eller frossen kebab, siger Sune Rothenberg Lind.

Han anbefaler, at du sparer på fyldet og i stedet udvælger få gode råvarer.

- Start med det basale. Køb noget godt mel og nogle solmodne tomater, siger han.

/ritzau fokus/

København, 01/12/2025 - 08:00

FAKTA: Amalie Dollerups blå bog

* Amalie Dollerup filmdebuterede i "Kun en pige" i 1995.

* Hun fik sit helt store gennembrud som barneskuespiller i tv-serien "Strisser på Samsø", som blev sendt fra 1997 til 1998.

* I 1997 havde Amalie Dollerup også hovedrollen i filmen "Nonnebørn", der indbragte hende en bodilnominering.

* Ud over skuespillet synger Amalie Dollerup, og hun har medvirket i en lang række musicals.

* Hun har også medvirket i Cirkusrevyen. Hun indtog de skrå brædder i Teltet på Bakken i 2018-udgaven af den ikoniske revy side om side med blandt andre Lisbet Dahl og Ulf Pilgaard.

* Privat er hun gift med skuespilleren Andreas Jebro, som også har medvirket i "Badehotellet". Sammen har de sønnen August.

Kilde: danskefilm.dk.

/ritzau/

Læs Mere >>

København, 01/12/2025 - 08:00

Amalie Dollerup: Det var svært at slippe det dramatiske

Amalie Dollerup, der spiller med i "Valdes jul - vintermiraklet", skulle lære at slippe dramatikken fra "Badehotellet" for at træde ind i rollen som Malou.

Det kan være en kamp at holde julestemningen i kog gennem december. Juletraditioner bliver hurtigt glemt, og gejsten til at klippeklistre udebliver.

Sådan en jul har karakteren Malou, der spilles af Amalie Dollerup i TV 2-julekalenderen "Valdes jul - vintermiraklet". Hun prøver ihærdigt at holde gang i julegryden, mens hendes søster langtfra er i julestemning.

Det var heller ikke uden udfordringer for skuespilleren at skifte fra optagelserne af "Badehotellet", hvor hun spiller hotelbestyrerinden Amanda, til den mindre dramatiske julekalenderstemning i "Valdes jul".

- Det var lidt svært for mig, at det ikke var så konfliktoptrappende, som "Badehotellet" eksempelvis er. Jeg kom næsten direkte fra optagelserne af det, og i den serie er min karakter mere dramatisk. Det var svært at slippe i rollen som Malou, fortæller Amalie Dollerup.

Amalie Dollerup prøvede i første omgang at puste noget mere drama i sin nye karakter.

- Jeg havde det sådan lidt: "Er der ikke mere på spil her?". Men der er så meget drama andre steder i serien, så hjemme på matriklen skal der være hyggeligt. Der skal ikke være så mange konflikter.

Karakteren Malou er ikke ny i historien, men det er Amalie Dollerup. Hun overtager rollen som Malou, moren til Valde, fra Julie Agnete Vang, der spillede karakteren i den forrige Valde-julekalender.

Ifølge producer Tomas Hostrup-Larsen fra Cosmo Film skulle Julie Agnete føde midt i optageperioden, og derfor var det ikke muligt for hende at være med.

Amalie Dollerup er vant til udskiftninger på teatret, så det var ikke en helt uvant oplevelse at skulle udfylde en anden skuespillers sko, fortæller hun.

Amalie Dollerup kunne først for alvor træde ind i rollen som Malou, da hun sent i forløbet mødte sin fiktive søn for første gang.

- Det var syret, jeg først nåede at møde Sander Løkke Borg, der spiller Valde, første dag vi skulle optage. Det var en meget kold natteoptagelse på Fyn, hvor jeg skulle indstille mig på, at jeg har en 14-årig søn, og nu leger vi, at jeg er din mor.

- Det var også bare at blive kastet ud i det. Men det gik godt. Jeg er stolt af, at det gik så fint, fortæller skuespilleren.

Julekalenderen kan ses på TV 2 hver aften, mens dagens afsnit kommer på TV 2 Play fra morgenstunden.

/ritzau/

Læs Mere >>

København, 01/12/2025 - 09:00

FAKTA: Få styr på garantien

* Du har altid to års reklamationsret - sikret gennem købeloven - når du køber en bil hos en forhandler. En garanti er derimod valgfri at udstede for garantigiveren, som i dette tilfælde vil være forhandleren eller importøren. Derfor bestemmer garantigiveren også, hvor lang garantien skal være, og hvilke betingelser der skal gælde.

* De fleste nybilsgarantier dækker kun materialefejl og fabrikationsfejl. Det er grundlæggende det samme dækningsområde som reklamationsretten i købeloven. I nogle tilfælde rækker garantien bare længere end købelovens to års reklamationsret.

* Få altid garantien på skrift, og læs den grundigt igennem. Formuleringerne i garantien er afgørende for, hvad den dækker. Er der eksempelvis givet garanti på bilens motor, omfatter det ikke gearkassen. Er der derimod givet en uspecificeret garanti, omfatter den hele bilen.

* Der er forskel på garantien på en ny og en brugt bil. Hvor nybilsgarantien dækker materialefejl og konstruktionsfejl - og muligvis mere - er brugtbilsgarantier typisk holdbarhedsgarantier, der lover dig en vis holdbarhed.

Kilde: FDM.

/ritzau fokus/

Læs Mere >>

København, 01/12/2025 - 09:00

Forkert formulering i bilgarantien kan koste dyrt

Liselotte Sabroe/Ritzau Scanpix

Der er stor forskel på garantien fra mærke til mærke, når man er på jagt efter en ny bil. Og så gælder det om at lægge mærke til det med småt.

Hvis du er på udkig efter en ny bil, har du nok blikket rettet mod prisen, størrelsen, designet, og hvor langt den kører på literen eller på en opladning.

Men det er også værd at vide, at garantien, der følger med det dyre køb, kan variere med længder. Og i år har flere bilmærker meldt sig ind i kampen om købernes gunst, fortæller advokat Michael Ern Nielsen fra bilejernes interesseorganisation, FDM.

- Vi kan se, at der er flere og flere garantigivere, der giver længere og længere garantier. Det er vores overbevisning, at de ikke gør det for sjovs skyld. Det er, fordi forbrugerne vægter det højest.

- Vi tror, det har at gøre med et indtog af mange udenlandske biler - primært fra Østen - og de har lange garantier. Det efterlader et marked, hvor de korte garantier skiller sig ud, forklarer Michael Ern Nielsen.

På markedet kan man få garantier på alt fra to år - som er samme længde som reklamationsretten, du har gennem købeloven - til syv år. Så hvad er en god garanti efterhånden?

FDM skærpede i januar sin anbefaling, så den nu lyder, at man skal gå efter en garanti på fem år eller 150.000 kilometer.

Tallene kan dog ikke stå alene. Det er lige så vigtigt at have øje for det med småt, påpeger Michael Ern Nielsen.

- Nogle har måske syv års garanti, men kun tre års garanti på infotainmentsystemet. Med elbiler er hele bilen knyttet op på infotainmentsystemet, og så oplever vi nogle fejl, hvor man faktisk ikke kan bruge bilen, forklarer han.

Det er ikke, fordi man skal udelukke en garanti, der har nogle begrænsninger eller betingelser. Det har de allesammen. Spørgsmålet er, om de giver mening.

Nogle af dem er nemlig "lidt spøjse", fortæller advokaten.

- Nogle siger, at man skal vedligeholde sin bil - hvilket i sig selv er fint - men at det kræver, at du vasker din bil nedenunder hver uge, hvis du bor inden for 50 kilometer af vand, siger han og bemærker, at det gælder stort set hele den danske befolkning.

Køber du en elbil, skal du være særligt opmærksom på batterigarantien. Her skal du se efter, om den kun dækker kapacitet - altså hvor mange procent der er tilbage på batteriet -eller den også dækker fejl på batteriet.

Vær også skarp på, om garantien stopper ved batteriet, eller om den også dækker eksempelvis inverteren og ladeporten.

- Nogle gange sidder vi og kigger på, om ledningerne er gået i stykker på den ene eller anden side af kassen, fordi det er afgørende for, om batterigarantien dækker, fortæller Michael Ern Nielsen.

Et fokuspunkt hos FDM er garantier, der bortfalder, hvis man ikke overholder serviceintervallerne. Dem råder de til at gå uden om.

- Det betyder ikke, at man ikke skal servicere sin bil, men det er vores holdning, at hvis man kommer til at gå to uger over service, så skal garantien stadig gælde, hvis noget var defekt fra fabrikken, siger han, med henvisning til at garantien dækker producentens egne fabrikations-, materiale- eller konstruktionsfejl.

Fejlen skal have været til stede, da bilen blev leveret - også selv om den måske først materialiserer sig senere.

/ritzau fokus/

Læs Mere >>

TjekDet - faktatjek