Krak - Opdag nærheden - Søg lokalt.

København, 10/03/2025 - 11:00

Dræbersneglene vågner: Kickstart kampen nu

Forårets lune vejr får babydræbersnegle til at stikke følehornene frem ude i haven, og du kan derfor med fordel skyde gang i bekæmpelsen allerede nu.

Ida Marie Odgaard/Ritzau Scanpix

Af: Af Signe Haahr Pedersen, Ritzau Fokus

Det er ikke kun yndige krokus og erantis, der titter frem under forårssolens stråler i haven.

Nu kan du ifølge Haveselskabet også støde på bittesmå dræbersnegle, der er klar til at fylde maverne efter en lang vinter.

- Babysneglene er omkring en centimeter lange, og de er kendetegnet ved at være nærmest rødbrunstribede, fortæller Louise Møller, der er fagredaktør hos den almennyttige forening.

Du kan gøre dig selv en stor tjeneste ved at gå på jagt efter de slimede ædedolke, så snart du ser dem.

- Det er rigtig godt givet ud med en tidlig indsats. Bekæmper vi dræbersneglene, inden de bliver kønsmodne, begrænser vi, hvor mange der formerer sig senere på året, fastslår fagredaktøren.

Bekæmpelsen kan foregå på forskellige måder. Måske samler du sneglene i en spand og hælder kogende vand over. Måske har du altid en saks i baglommen, som du klipper dræbersneglene over med én efter én.

Du kan også hugge dem over med en spade. Det afgørende er, at du sørger for, at de dør hurtigt.

Som supplement kan du overveje at sprede såkaldte sneglekorn, som er et giftmiddel, der er godkendt til økologisk havebrug.

- Jeg anbefaler, at man spreder dem dér, hvor sneglene typisk vil være. Det kan være omkring kompostbunken eller i de dele af haven, hvor der er mange forårsløg, der blomstrer lige nu, og som sneglene godt kan lide at spise, siger Louise Møller.

2024 bød på overvældende mange dræbersnegle rundt om i landets haver. Om det gentager sig i år, er svært at spå om.

Det kommer nemlig meget an på vejret, fortæller Stine Slotsbo, der er seniorforsker inden for økofysiologi og økotoksikologi på Aarhus Universitet og har skrevet ph.d. om dræbersnegle.

- Får vi en lang periode med tørke, begrænser det antallet af snegle. Hvorimod et fugtigt og lunt forår kan føre til, at de mange snegle, der har klaret vinteren, vokser sig store og generer os til sommer, siger Stine Slotsbo.

Vejret afgør også, hvornår dræbersneglene bliver kønsmodne. De har nemlig brug for en længere periode med lune temperaturer for at udvikle sig. De første parringer ses derfor ofte i maj og juni.

Stine Slotsbo understreger, at dræbersneglene er kommet for at blive, og de er derfor umulige at komme helt til livs - også selv om du er tidligt ude med bekæmpelsen.

- Sidste sommer var det tæt på håbløst, og de år vil komme, men i de fleste almindelige år kan det godt lade sig gøre at holde dem nede. Det kræver dog en indsats, lyder det fra forskeren.

Det drilske ved dræbersneglen er, at den er vældig robust og har få naturlige fjender. Pindsvin spiser dem kun, når de er ganske små. Det samme gælder for tudser, frøer og løbebiller.

Stine Slotsbo anbefaler, at du gør din have mere attraktiv for de naturlige fjender, så de kan hjælpe dig med at jage dræbersneglene. Du kan dog bare ikke være sikker på, at det alene løser problemet.

- Det er et tveægget sværd. En mere naturlig have rummer tit mange flere gemmesteder, hvor sneglene kan putte sig. Hvis du omvendt rydder haven helt, er det dårligt for biodiversiteten, siger Stine Slotsbo.

/ritzau fokus/

København, 29/05/2025 - 13:30

Anmeldere roser Netflix' skotske version af Afdeling Q

Scott A Garfitt/Ritzau Scanpix

Særligt hovedrolleindehaver Matthew Goode får ros i Netflix's udgave af "Kvinden i Buret".

Ord som fremragende og medrivende går igen i både danske og internationale anmeldelser af Netflix's serieudgave af Jussi Adler-Olsens Afdeling Q-serie, som har fået titlen "Dept Q".

Fra torsdag kan serien, hvor handlingen er flyttet fra Danmark til Edinburgh i Skotland, ses på Netflix.

Serien tager udgangspunkt i den første Afdeling Q-bog, "Kvinden i Buret", og en række navne og dele af plottet er ændret til serien ifølge anmeldelserne.

Hos avisen The Guardian høster serien fire ud af fem stjerner. Her bliver særligt Matthew Goodes præstation i hovedrollen, der er blevet omdøbt til Carl Morck, fremhævet.

Også hos Filmmagasinet Ekko i Danmark får Matthew Goode ros med på vejen. Mediet, som giver serien fem ud af seks stjerner, kalder ham "aldeles glimrende".

Skuespillerinden Chloe Pirrie, der har rollen som kvinden i buret, og som i serien er blevet til en anklager i stedet for en politiker, får ros med på vejen fra Ekkos anmelder.

Avisen Danmark hæfter sig dog ved, at handlingen ikke følger "Kvinden i Buret" slavisk, men at der flere steder tilføjes nye historier, som ifølge anmelderen trækker historien ud.

- Man kan sagtens holde af Netflix’ Afdeling Q. Men man sidder også med en længsel efter den skarpt fortalte historie, Jussi selv lagde for dagen. Mindre kan ofte mere, skriver anmelderen og kvitterer med fire ud af seks stjerner.

Omvendt mener amerikanske Variety, at serien er medrivende, fordi dens struktur viser den detaljegrad og tålmodighed, der er nødvendig for at færdiggøre en efterforskning.

Det amerikanske underholdningsmedie giver ikke stjerner i sin anmeldelse.

Netflix's udgave af Afdeling Q er instrueret af Scott Frank, som tidligere har stået bag serien "Dronninggambit".

Afdeling Q-bøgerne er også tidligere blevet filmatiseret i Danmark. Først med Nikolaj Lie Kaas og siden Ulrich Thomsen i hovedrollen.

/ritzau/

Læs Mere >>

København, 29/05/2025 - 13:03

Anmeldere roser Netflix' skotske version af Afdeling Q

Særligt hovedrolleindehaver Matthew Goode får ros i Netflix's udgave af "Kvinden i Buret".

Ord som fremragende og medrivende går igen i både danske og internationale anmeldelser af Netflix's serieudgave af Jussi Adler Olsens Afdeling Q-serie, som har fået titlen "Dept Q".

Fra torsdag kan serien, hvor handlingen er flyttet fra Danmark til Edinburgh i Skotland, ses på Netflix.

Hos avisen The Guardian høster serien fire ud af fem stjerner. Her bliver særligt Matthew Goodes præstation i hovedrollen, der er blevet omdøbt til Carl Morck, fremhævet.

Herhjemme hæfter Avisen Danmark sig ved, at handlingen ikke følger den første roman i serien, "Kvinden i Buret", slavisk, men at der flere steder tilføjes nye historier, som ifølge anmelderen trækker historien ud.

- Man kan sagtens holde af Netflix’ Afdeling Q. Men man sidder også med en længsel efter den skarpt fortalte historie, Jussi selv lagde for dagen. Mindre kan ofte mere, skriver anmelderen og kvitterer med fire ud af seks stjerner.

Omvendt mener amerikanske Variety, at serien er medrivende, fordi dens struktur viser den detaljegrad og tålmodighed, der er nødvendig for at færdiggøre en efterforskning.

Det amerikanske underholdningsmedie giver ikke stjerner i sin anmeldelse.

Netflix's udgave af Afdeling Q er instrueret af Scott Frank, som tidligere har stået bag serien "Dronninggambit".

/ritzau/

Læs Mere >>

, 29/05/2025 - 10:00

FAKTA: Alkoholfri er ikke ensbetydende med nul procent

* Produkter, der markedsføres som "alkoholfri", er ikke nødvendigvis helt uden procenter. De må indeholde op til 0,5 procent alkohol og stadig kaldes alkoholfri.

* Vil du sikre dig, at produktet er helt frit for alkohol, er du derfor nødt til at tjekke emballagen. Der findes produkter med 0,0 procent alkohol.

* Det er særligt vigtigt at være opmærksom på, hvis du eksempelvis tager antabus eller anden medicin, som man fraråder at tage sammen med alkohol, er gravid eller prøver at blive det.

Kilde: Alkohol & Samfund.

/ritzau fokus/

Læs Mere >>

, 29/05/2025 - 10:00

Her er sommerens tendenser uden procenter

Annette Riedl/Ritzau Scanpix

Den alkoholfri bølge brager frem og er ifølge etnolog udtryk for en megatrend. Se her, hvad vi kommer til at fylde i glasset under sommersolen.

Høj sol på en hverdag eller festligt lag uden behov for procenter - eller for tømmermænd dagen derpå. Der kan være grunde nok til at række ud efter de alkoholfri drikkevarer. Og det bliver der i stigende grad gjort.

Det alkoholfri er en megatrend, fortæller Julia Lahme, som er etnolog, forfatter og direktør i kommunikationsvirksomheden Lahme.

- Alkohol markerer i dag et tilvalg, siger Julia Lahme og uddyber:

- Mange vil gerne deltage i en masse fællesskaber - fra løbeklubber til livearrangementer - hvor det ikke er en fordel at være fuld eller sløret. Man vil gerne have hovedet med sig.

Megatrends fremstår typisk så stærke, fordi de er knudepunkter for mange kulturelle strømninger på en gang.

Julia Lahme peger på, at det alkoholfri trækker tråde til trends, som at koncentration i dag glorificeres, at vi dyrker et væld af fællesskaber, longevity-bølgen med fokus på at ældes med ynde, et øget fokus på mentalt helbred og young professionals, som er unge med høje ambitioner.

Der er ikke officielle opgørelser over det samlede salg af alkoholfri alternativer i Danmark. Flere forhandlere melder dog om stigende efterspørgsel. Der er et voksende udvalg af færdigblandede produkter - kaldet RTD, som står for ready-to-drink - samt alkoholfri versioner af alkohol.

Hos vinhandlen Kjær & Sommerfeldt, som har fokuseret på at have et kurateret alkoholfrit udvalg, vokser kategorien alkoholfri alternativer mere end nogen anden hos forhandleren, der har eksisteret i 150 år. I 2024 var stigningen på cirka 170 procent.

Fremgangen kan ses over hele det alkoholfri sortiment, uddyber vinhandlens produktchef Kristoffer Abildtrup Kragbøll.

Den ubetinget største alkoholfri succes ses inden for øl, der de seneste år har gået sin sejrsgang - og stadig har pil opad.

Ifølge tal for Bryggeriforeningens medlemmer er salget af alkoholfri steget støt år for år siden 2014. Fra et salgstal på 1.926.100 liter til 9.033.500 liter alkoholfri øl ti år efter i 2024. Altså mere end en firedobling.

I samme periode har salget af øl med alkohol ligget nogenlunde stabilt med mindre udsving ifølge tal fra Danmarks Statistik.

- Øl er den mest modne alkoholfri kategori i Danmark, så der er kvaliteten og teknologien langt fremme, forklarer Kristoffer Abildtrup Kragbøll.

Denne sommer spår han, at alkoholfri og lette cocktails i stor stil kommer til at finde vej til glassene.

- Vi har jo tidligere set det med Aperol Spritz, og i kølvandet på det, tror jeg vi kommer til at se alkoholfri varianter. Og simple cocktails, der ikke giver ondt i hovedet, og mousserende alkoholfri vin.

En anden tendens, han oplever, eksploderer lige nu, er det, der kaldes wine proxies eller alkoholfri proxies.

- Proxies kan levere en smag, der ikke har været en mulighed før. Med struktur og kompleksitet som vin, men også noget andet.

Proxies er ikke vin, og de er ikke baseret på druer. Proxies kan for eksempel være baseret på fermenteret te. De kan bruges på samme måde som vin og eksempelvis serveres til maden på samme vis.

Ifølge etnolog og trendekspert Julia Lahme kommer vi fremadrettet til at se en stor udvikling i food pairings - altså at udvikle alkoholfri produkter, der er sofistikerede makkere til maden.

- Det er ligesom det næste. Der kommer en udvikling inden for de alkoholfri vine, ligesom vi for 15 år siden så det, da orangevinene kom.

/ritzau fokus/

Læs Mere >>

TjekDet - faktatjek

Privatliv