København, 15/08/2023 - 08:00
FAKTA: Madlavning styrker selvstændighed
Af: Af Signe Haahr Pedersen, Ritzau Fokus
* Når børn får lov til at lave mad på egen hånd, får de en følelse af ejerskab og stolthed. Begge dele er med til at opbygge større selvstændighed.
* Ved at lave maden selv lærer børn at tage stilling til det, de spiser. Det gør dem til kritiske madforbrugere i fremtiden.
* Madlavning er et rum, hvor der er plads til at fejle. Pisker barnet æggehviderne for hårdt, prøver det bare igen.
* Når børn laver mad sammen, roser de hinanden og bliver ikke kun stolte af sig selv, men også af kammeraterne.
Kilde: professor Karen Wistoft fra Danmarks Institut for Pædagogik og Uddannelse.
/ritzau fokus/




