* Når børn får lov til at lave mad på egen hånd, får de en følelse af ejerskab og stolthed. Begge dele er med til at opbygge større selvstændighed.

* Ved at lave maden selv lærer børn at tage stilling til det, de spiser. Det gør dem til kritiske madforbrugere i fremtiden.

* Madlavning er et rum, hvor der er plads til at fejle. Pisker barnet æggehviderne for hårdt, prøver det bare igen.

* Når børn laver mad sammen, roser de hinanden og bliver ikke kun stolte af sig selv, men også af kammeraterne.

Kilde: professor Karen Wistoft fra Danmarks Institut for Pædagogik og Uddannelse.

/ritzau fokus/