Krak - Opdag nærheden - Søg lokalt.

København, 04/06/2024 - 10:56

DR-vært forlader skærmen

Deadline-vært Jacob Rosenkrands bliver ny debatredaktør på Berlingske. Han overtager jobbet fra Pierre Collignon, der er avisens nye chefredaktør.

Af: Af Grith Larsen, Ritzau Fokus

Det er slut med at se Deadline-værten Jacob Rosenkrands på DR.

Han skifter skærmen ud med spalterne, når han tiltræder jobbet som Berlingskes nye debatredaktør.

- For mig er debatredaktør på Berlingske et drømmejob og det naturlige sted at samle trådene fra mine mange års virke i alle afkroge af samfundsdebatten, siger Jacob Rosenkrands til sin nye arbejdsgiver.

Den 54-årige journalist, som har en kandidatgrad i statskundskab, har arbejdet som vært på både "Deadline" og TV-Avisen, og så har han også haft sit eget debatprogram på DR2.

Nu fortsætter han debatten på Berlingske.

- Avisen har en meget stærk position inden for magtkritik og værdidebat, og jeg glæder mig til at arbejde sammen med redaktionen og de kommentatorer, som gør avisens debatsider til et sted, hvor vi alle kan blive udfordret på vores holdninger og virkelighedsbillede, lyder det videre fra Jacob Rosenkrands.

Stillingen som debatredaktør blev ledig, da Pierre Collignon blev Berlingskes nye chefredaktør - en stilling, han overtog fra Mette Østergaard, der 1. juni begyndte i sit nye job som public affairs- og kommunikationsdirektør i Dansk Industri.

- Jacob Rosenkrands har en stærk fornemmelse for tidens afgørende værdidebatter, hvor Berlingske skal stå i dem, og en lige så markant intuition for den frie, uafhængige og tilstræbt objektive journalistik, som en debatredaktør på Berlingske skal have, siger avisens ansvarshavende chefredaktør, Tom Jensen.

/ritzau/

København, 12/11/2025 - 09:39

Ny Toy Story-film varsler tablet som superskurk

Daniel Leal/Ritzau Scanpix

Den første trailer er ude til Disneys femte kapitel af animationshittet "Toy Story", der får biografpremiere i sommeren 2026.

Endnu et drama folder sig ud i legetøjskassen, når biograferne næste år blænder op for "Toy Story 5".

En kort trailer med et smugkig på filmen er netop kommet ud, og ifølge den står de velkendte karakterer Woody, Buzz Lightyear og alle deres venner nu over for en helt ny udfordring.

En tablet ved navn Lily Pad finder nemlig vej til børneværelset og truer med at stjæle barnet Bonnies opmærksomhed.

Traileren viser legetøjsfigurerne ryste af skræk, da Bonnie åbner pakken med tabletten, og spørgsmålet "I sommeren 2026 ... er tidsalderen for legetøj ovre?" træder frem på skærmen.

Nyheden om, at det amerikanske animationsstudie Pixar, der ejes af Disney, var i gang med et nyt kapitel i Toy Story-fortællingen, kom ud allerede i 2023.

Den allerførste film ramte biograflærrederne tilbage i 1995, mens den seneste i rækken er fra 2019.

Filmene hører ifølge kino.dk til blandt de mest indtjenende animationsfilm. Både "Toy Story 3" og "Toy Story 4" tjente over en milliard dollar på verdensplan.

"Toy Story 5" får dansk biografpremiere 18. juni 2026.

/ritzau/

Læs Mere >>

København, 12/11/2025 - 09:11

Sangstjerne skal spille hovedrollen i ny Alice i Eventyrland-film

Kylie Cooper/Reuters

Amerikanske Sabrina Carpenter får sin første store filmrolle som Alice i ny musicalfilm.

Den amerikanske verdensstjerne Sabrina Carpenter skal både spille hovedrollen og producere en ny musicalfilm, der er inspireret af Lewis Carrolls bog "Alice i Eventyrland".

Det skriver det amerikanske underholdningsmedie Variety.

Rollen bliver den 26-årige sangstjernes første store filmrolle.

Den amerikanske filmproducer Marc Platt bliver også en del af projektet. Han har blandt andet været en del af "Wicked"-filmene, der har sangstjernen Ariana Grande på rollelisten.

Den nye Alice i Eventyrland-musicalfilm har endnu ikke fået en officiel titel.

Projektet bliver annonceret kun en uge efter, at Carpenter blev nomineret i seks kategorier til Grammy Awards, der finder sted 1. februar 2026.

/ritzau/

Læs Mere >>

, 12/11/2025 - 08:00

FAKTA: Honningkagens historie

* Kager bagt med mel og krydderier og sødet med honning kan spores helt tilbage til middelalderen.

* Munkene i middelalderens europæiske klostre spiste de hårde kager for ikke at bryde fasten. 

* Senere spredte kagen sig ud i Europa, og i Tyskland fik den navne som Lebkuchen og Honigkuchen. 

* Fra slutningen af 1700-tallet dukkede honningkagerne op i Christiansfeld, der dengang tilhørte Slesvig. 

* Byens to første bagere havde tyske rødder og introducerede honningkagen. Kagen blev gennem tiden blandt andet brugt af byens sognepræster til forlovelsesritualer. 

* Christiansfeld, der i dag er en del af Sønderjylland, har fortsat en stolt tradition for de krydrede kager. 

* Der findes dog flere bud på, hvordan en ægte Christiansfelder-honningkage skal bages. 

Kilde: Lex - Danmarks Nationalleksikon. 

/ritzau fokus/

Læs Mere >>

, 12/11/2025 - 08:00

Gode honninghjerter tager tid: Begynd allerede nu

Hele huset dufter, når hjemmebagte honninghjerter tages ud af ovnen. Men hvis du skal byde på den krydrede honningkage i december, skal du lave fordejen nu.

Ingredienser som nellike, ingefær og kanel giver honninghjerter den karakteristiske smag af jul.

Men forberedelserne skal du lave, længe før kagerne kan nydes i december.

For de klassiske honninghjerter består også af en fordej, der laves, minimum fire uger før kagerne bages.

Det fortæller Cathrine Brandt, der er forfatter til flere bøger om bagværk og ejer af bageriet Brandt Brød i Silkeborg.

Fordejen til det, Cathrine Brandt betegner som julens vigtigste bagværk, består af kun to ingredienser.

- Først rører man honning og hvedemel sammen, og det skal have lov at stå, for at man kan få nogle luftige honninghjerter, siger hun.

Stivelsesmolekylerne i fordejen ændrer sig, når honning og hvedemel får lov at modne sammen.

Når du senere ved bagningen tilsætter hævemiddel i form af hjortetaksalt og potaske, sker der en kemisk reaktion, som skaber luftbobler og giver en blød og luftig kage.

Fordejen skal opbevares i en lufttæt beholder og stilles et køligt sted.

- Den må ikke stå alt for varmt, så hvis man har et meget varmt køkken, kan man stille den i et viktualierum, en kælder eller i køleskabet, siger Cathrine Brandt.

Inden fordejen blandes med de øvrige ingredienser, kan du med fordel rive den på et groft rivejern.

Så undgår du, at din røremaskine bukker under for den hårde masse midt i årets måske vigtigste bagemåned.

Cathrine Brandt forbereder selv fordejen lige omkring efterårsferien, men du kan let få et godt resultat, hvis du laver den i midten af november.

- Så kan man bage dem i starten af december, og så har man honninghjerter til hele måneden, hvis man fugter dem undervejs, siger hun.

Blandingen kan hverken fordærve eller blive for gammel, da den ikke indeholder vand.

Derfor kan du ifølge Cathrine Brandt sagtens bruge fordejen fra sidste år, hvis du ikke kom i mål med dine honninghjerter.

Når de nybagte kager tages ud af ovnen, er de hårde som sten og derfor ikke til at spise.

- Her fungerer det allerbedst, hvis man lægger de bagte honninghjerter på en bageplade med en bagerist hen over og dækker med et fugtigt viskestykke.

- Så blødgør man viskestykket løbende over et par dage, mens kagerne står og trækker fugt. Og så kan man lukke dem med chokolade, siger Cathrine Brandt.

/ritzau fokus/

Læs Mere >>

TjekDet - faktatjek