19/12/2025 - 11:01
FAKTA: Alternativer til nytårsbordet
Af: Af Luisa Vestmar Norén, Ritzau Fokus
* Mens blæksprutten stortrives i det danske farvande, ser det mindre positivt ud for torsken.
* Sidste år opfordrede Verdensnaturfonden (WWF) til, at danskerne sprang nytårstorsken over. WWF anbefalede at gå efter østers, muslinger og blæksprutte som alternativer.
* Torskebestanden i Østersøen er så kritisk, at det er forbudt for lystfiskere at fiske efter den klassiske nytårsfisk her, mens erhvervsfiskeriet i flere år har været begrænset til bifangst.
* EU-landene har indgået en ny aftale, der i 2026 reducerer kvoten for fiskeri af torsk i Nordsøen med 44 procent.
Kilder: WWF og Landbrugs- og Fiskeristyrelsen.
/ritzau fokus/




