Krak - Opdag nærheden - Søg lokalt.

København, 06/05/2024 - 10:00

Din affaldssortering er en buffet for skadedyr

Skraldespandene, som danskerne sorterer affald i, bliver lynhurtigt grobund for alskens fluer og larver, lyder det fra skadedyrsekspert.

Liselotte Sabroe/Ritzau Scanpix

Af: Af Alexander Broberg Tørring, Ritzau Fokus

Forårsvarmen er på vej ind over Danmark. Og selv om høje temperaturer lige er sagen for mange danskere, slæber det også problemer med sig.

Affaldsproblemer. For høje temperaturer kombineret med danskernes affaldssortering giver gode vækstbetingelser for klamme skadedyr og insekter, advarer skadedyrsekspert.

- Du skal være meget opmærksom på, at der kan komme mange insekter, som formerer sig rasende hurtigt, lyder det fra Claus Schultz, der er er formand for Brancheforeningen for skadedyrsfirmaer og teknisk chef i skadedyrsbekæmperen Rentokil.

Han peger på, at skadedyrene hurtigt bliver tiltrukket af lugte fra madvarer og plastbeholdere af organisk materiale, som eksempelvis plastbakker til kød og metaldåser med makrel.

- Det er ikke i alle kommuner, at låget kan lukke tæt. Blæser det op, og står skraldespandene i varmen og udsender gæring, så er bananfluer eksperter i at finde det. Og de formerer sig rigtig hurtigt, siger han og peger på, at også spyfluer og flæskeklannere tiltrækkes.

Her vil de så lægge æg i organisk materiale. Ifølge Claus Schultz lægger de mellem 300 og 500 æg per gang. Spyfluers æg, der blot klækkes til larver efter et døgn, er bedre kendt som maddiker, mens klannernes larver kaldes for klannerlarver.

Men du kan afhjælpe problemet, siger skadedyrseksperten, der anbefaler, at du finder haveslangen frem.

- Hver gang skraldespandene bliver tømt, så lægger du dem ned på græsset og spuler dem rene. Så undgår du den sump af væske, som godt kan opbygge sig i bunden, siger han.

Maddiker i skraldespandene er særligt et problem i sommermånederne, hvor varmen giver de bedste betingelser for skadedyrene.

- Det bedste råd er at komme affaldet i en pose, som lukker tæt, lyder det fra projektleder Carsten Hjort fra Arwos, som blandt andet varetager affaldsopgaver i Aabenraa Kommune.

- Du skal ikke fylde posen for meget, og det samme gælder for skraldespanden, for lukker den ikke tæt, er det nemmere for dyr at komme ind, siger han og peger på, at det selvfølgelig godt kan være svært at holde dem helt ude.

- Pas også på med bare at droppe en fyldt madaffaldspose ned i en tom beholder. Det kan den altså godt gå i stykker af, siger han.

Opdager du, at din skraldespand er beskidt, så sørg for, at den bliver gjort ren.

- Brug bare vand og ikke kemikalier. Det handler bare om at få den skyllet, siger Carsten Hjort.

Er det virkelig varmt, så anbefaler projektlederen, at du sætter dine skraldespande i skyggen.

/ritzau fokus/

USA, 04/04/2025 - 12:21

Hertuginde Meghan: Jeg skal arbejde

Raul Arboleda/Ritzau Scanpix

Prins Harrys hustru, hertuginde Meghan, afviser i et stort interview med New York Times kritikken om, at hun ikke skulle være relaterbar.

Da hertuginde Meghan og prins Harry trak sig som fremtrædende medlemmer af det britiske kongehus i 2020, ville de i stedet trække i arbejdstøjet for at finansiere deres eget liv - væk fra det britiske kongehus som institution og væk fra den britiske tabloidpresse.

I et nyt interview med den amerikanske avis New York Times understreger hertuginde Meghan, at hun har arbejdet, siden hun var 13 år gammel, indtil hun mødte prins Harry på en blind date i 2016.

Herefter stoppede Meghan Markle, som hun dengang hed, sin skuespillerkarriere og lukkede sin livsstilsblog.

- Jeg skal arbejde, og jeg elsker at arbejde, siger den 43-årige hertuginde nu.

Hertuginde Meghan har længe annonceret, at hun ville lancere en række produkter - alt fra marmelader og yogaudstyr til kogebøger og ting til kæledyr - under navnet As Ever, og nu er varerne landet på hylderne.

Derudover kan hun også ses i Netflix-serien "With Love, Meghan", hvor hun deler tips om madlavning, havearbejde, kreativt håndværk, blomsterbinding og værtskab.

Programserien har dog fået kras kritik af flere anmeldere.

Den britiske avis The Independent har kaldt "With Love, Meghan" for en "forestilling, der simultant stræber efter at være ambitiøs og relaterbar på en måde, der aldrig går op i en højere enhed".

I interviewet med New York Times afviser hertuginde Meghan kritikken.

- Ved de ikke, at mit liv ikke altid har været sådan her?, siger hun og peger ifølge artiklen ud på sit og prins Harrys palæ i Montecito i den amerikanske delstat Californien.

Efter parret trak sig som fremtrædende medlemmer af det britiske kongehus, er de flyttet til USA, hvor de i dag bor med deres to børn, femårige prins Archie og treårige prinsesse Lilibet.

/ritzau/

Læs Mere >>

Skanderborg, 04/04/2025 - 10:23

Anne Linnet og Tessa venter på årets Smukfest

Helle Arensbak/Ritzau Scanpix

Smukfest har også tilføjet Mø, August Høyen og dj'en Faustix på årets musikplakat. Flere tilføjelser venter.

Smukfest blander nostalgiske musiknavne med nye hitmagere i de 17 nye tilføjelser til årets festivalplakat.

71-årige Anne Linnet og 27-årige Tessa er blandt de seneste tilføjelser til den østjyske musikfestival.

Det skriver Smukfest i en pressemeddelelse.

Dermed har festivalen i Skanderborgs bøgeskov præsenteret mere end 90 navne til årets musikprogram.

Blandt de nyeste tilføjelser finder man også sangerne Mø, August Høyen og dj'en Faustix.

Det samme er unge musiknavne som Mille og Bifald samt rutinerede artister som Cut'n'Move og Humleridderne.

Festivalens musikchef, Mikkel Xavier, mener, at præsentationen understreger, at Smukfest er "den mest alsidige festival for dansk musik".

- I dag har vi Mille og Bifald som repræsentanter for det nye, og Cut'n'Move og Humleridderne, som vi nostalgisk kan slippe håndbremsen på dansegulvet sammen med.

- Kraftfulde sangskrivere som Soleima og August Høyen, kæmpe power med Tessa, og listen er endnu længere, siger musikchefen.

Til sommerens festival har Smukfest allerede præsenteret den canadiske popsanger Shawn Mendes og rapperen Will Smith.

Den amerikanske rapper 50 Cent blev ligeledes præsenteret på sommerens plakat i november.

50 Cent står bag numre som "In Da Club", "Candy Shop" og "Window Shopper".

Festivalen i Skanderborg har fortsat flere musikpræsentationer til gode.

Først når programmet indeholder 160 musiknavne, er programmet komplet.

Smukfest afholdes i Bøgeskoven fra 3. til 10. august 2025. Festivalen har omkring 60.000 daglige gæster.

Det gør den til en af landets største festivaler.

/ritzau/

Læs Mere >>

, 04/04/2025 - 07:00

FAKTA: Officiel indsamling af gamle familieopskrifter

* Fødevareminister Jacob Jensen (V) lancerede sidste år en indsamling af gamle familieopskrifter.

* Ministeren satte gang i indsamlingen, fordi han var bekymret for, at færre og færre tilbereder hjemmelavet mad, mens takeaway-kulturen bliver større, og yngre generationer mister forbindelsen til råvarerne.

* Indsamlingen skal bevare familieopskrifterne og være en kilde til inspiration for fremtidens madlavning.

* Opskrifterne kunne sendes på mail fra 22. august til 14. oktober 2024. Der blev indsendt cirka 2000 opskrifter.

Kilde: Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri.

/ritzau fokus/

Læs Mere >>

, 04/04/2025 - 07:00

Gem smagen af barndom: Skriv familiens opskrifter ned mens du kan

Signe Goldmann/Ritzau Scanpix

Hvis ikke du allerede har gjort det, kan du skrive familiens opskrifter ned og få dem testet af, så du kan bevare opskrifterne i familien og give dem videre.

Der er bare noget helt særligt ved mors mad. Når hjemmet fyldes med duften af noget, hun har lavet med så meget kærlighed, bliver man ramt af minder, der varmer krop og hjerte.

Men hvem skal lave mors mad og videreføre familiens madtraditioner, når man er blevet voksen og har forladt barndomshjemmet?

De overvejelser har pædagog og frivillig fodboldtræner Ebou Jagne også haft.

Han fandt en løsning, som måske kan inspirere andre.

Gennem sin opvækst fulgte Ebou Jagne sin mor i køkkenet flere gange, indtil han en dag besluttede sig for at begynde at skrive opskrifterne ned på sin telefon.

Det var mest praktisk, tænkte han, fordi opskrifterne så ikke ville blive væk, og han altid ville kunne finde dem frem.

- Jeg synes, det er vigtigt at lære opskrifterne og få dem skrevet ned, mens ens mor stadig er her, siger Ebou Jagne og uddyber:

- Så kan man også spørge hende, hvad man kan have gjort forkert, hvis ikke retten fungerer. Det gør jeg meget brug af. Jeg noterer også hendes råd i note-appen, så jeg kan være opmærksom på det, næste gang jeg skal lave retten.

Han erkender, at det nok aldrig kommer til at blive lige så lækkert, som når hans mor laver maden til ham. Men han gør sit bedste.

Det er også vigtigt for ham at kunne give familiens madtraditioner og retter videre til den næste generation, når han engang selv får børn.

I mange tilfælde er mors mad gået i arv fra hendes egen mor. Sådan er det også med Ebou Jagnes mor.

- Min mors retter forbinder mig med mine rødder og minder mig om min families historie og oprindelse, siger han.

Han vurderer, at han selv skal gøre en indsats, hvis han vil bevare forbindelsen til sine gambiske rødder, og det kan han blandt andet gøre gennem madlavning.

- Min mor er kaptajnen i køkkenet. Men hun har været klar over, at jeg på et tidspunkt skulle flytte hjemmefra og klare mig selv, siger han og fortsætter:

- Allerede da jeg var barn, inviterede hun mig ind i køkkenet og lod mig være med, når hun lavede mad.

Det har fået ham til at tænke på, at jo tidligere, man bliver introduceret til madlavning og får lov til at udforske det, desto større er chancen nok for, at man fastholder interessen.

- Jeg måtte dog ikke hjælpe til i køkkenet, da min mor værner meget om, at maden skal tilberedes på én bestemt måde, siger han.

Ebou Jagne deltog tidligere i år i TV 2 Kosmopols serie "Din nabos livret", hvor han delte sin mors opskrift på en gambisk ret med peanutbutter.

- Under optagelsen kom min mor ind i køkkenet for at kontrollere, om retten nu også var, som den skulle være, siger han og griner.

/ritzau fokus/

Læs Mere >>

TjekDet - faktatjek