* De kastanjer, som du finder i den danske natur, vil oftest være hestekastanjer, som er uspiselige. Hestekastanjer bruges typisk til de populære kastanjedyr.

* Hvis du vil bruge kastanjer i din mad, skal du vælge spisekastanjer.

* Spisekastanjer kaldes også ægte kastanjer og er ikke hjemmehørende i den danske natur. Men i efteråret sælger flere butikker og supermarkeder spisekastanjer, som kan være importeret fra for eksempel Frankrig og Italien.

Kilde: spisekastanjer.dk og kok Lasse Zacho Andersen.

/ritzau fokus/