Krak - Opdag nærheden - Søg lokalt.

03/07/2023 - 08:00

FAKTA: Sådan tilbereder du de mange arme

Af: Af Signe Haahr Pedersen, Ritzau Fokus

* Forbered den tiarmede blæksprutte ved at pille indmaden ud, og træk benene af.

* Del hovedet op, og skrab hinderne af med en kniv. Skær så hoved og arme i helt tynde skiver.

* Lynsteg stykkerne på en brandvarm pande med lidt olie eller smør. De skal ikke have mere end 5-10 sekunder.

* Server dem eventuelt med hvide asparges og smørsauce.

Kilde: Alexander Johnsen, køkkenchef ved Restaurant Novel.

/ritzau fokus/

København, 18/10/2025 - 08:00

FAKTA: Dansk skuespillerlegende

* 86-årige Susse Wold, som egentligt er født Lise Wold, kom til verden 17. november 1937 som datter af skuespillerinden Marguerite Viby og forretningsmanden Knud Wold.

* Susse Wold begyndte på Privatteatrenes Elevskole i 1958, hvorfra hun er uddannet skuespiller.

* Blandt hendes glansroller på film og tv er Gitte Graa i "Matador" og fru Junkersen i "Den kroniske uskyld".

* Hun modtog både en Robert-pris og en Bodil-statuette for sin birolle i Thomas Vinterbergs "Jagten" fra 2012. Det var i øvrigt Susse Wolds første filmrolle i 27 år.

* Hun var også på rollelisten i Thomas Vinterbergs Oscar-belønnede film, "Druk", fra 2021.

* Susse Wold levede i 60'erne sammen med skuespilleren Erik Mørk, som hun fik forfatteren Christian Mørk med.

* Siden 70'erne levede Susse Wold sammen med skuespilleren Bent Mejding, som hun blev gift med i 1983. Døden skilte dem ad i november 2024, da Bent Mejding ikke overlevede en alvorlig lungebetændelse.

* Bent Mejding adopterede i 2003 Christian Mørk.

Kilde: Det Danske Filminstitut.

/ritzau/

Læs Mere >>

København, 18/10/2025 - 08:00

Susse Wold insisterer på at være levende i live

Emil Helms/Ritzau Scanpix

- Når man er blevet alene og sidder der, har man et valg: Vil jeg leve, eller vil jeg dø?, siger skuespillerlegenden Susse Wold.

- Man skal altid være stærkere end sin stærkeste undskyldning.

Ordene har Susse Wold skrevet for længe siden, men for nylig dæmrede de igen i hendes bevidsthed.

Det er så sandt, som det står skrevet, tænkte den 86-årige stjerneskuespiller, da hun blev spurgt, om hun ville vende tilbage på de skrå brædder i Det Ny Teaters opsætning af musicalen "My Fair Lady" efter knap et årti væk fra scenen.

- Jeg har en masse undskyldninger for at sige nej. Men jeg kunne også finde en masse grunde til at sige ja, fortæller Susse Wold.

- Teatret tager jo også ansvaret ved at engagere mig. Jeg kan jo være død til den tid, musicalen får premiere - det kan også være, at jeg er glad i live. Det ved man ikke ...

Det ved man rigtignok ikke. Men Susse Wold insisterer på at være i live, lige så længe hendes hjerte slår.

- Når man er blevet alene og sidder der, har man et valg: Vil jeg leve, eller vil jeg dø? Skal jeg sidde og vente og se gammel ud?

- Det eneste, der gør mig rigtig glad, er at gøre noget af det, jeg plejer: skrive, holde foredrag og samarbejde med andre mennesker. Kreere noget. Det er livgivende, siger hun.

Susse Wold mistede sin mand, sin elskede Bent, i november 2024 efter 53 år sammen - og endnu flere i hinandens sfære.

87 år blev han.

Han kom sig ikke over en alvorlig lungebetændelse.

- Det er svært at stå der alene. Det er det. Men på den anden side skal man heller ikke sige: "SÅ er livet også forbi". Det ville Bent ikke synes om, det kan jeg godt love for! Det ville han ikke!, siger Susse Wold og fortsætter:

- Han ville synes, det var lidt skævt nok, at jeg har sagt ja til at lave en musical. "Er du rigtig klog?". Men han ville helt klart forstå hvorfor.

Ved at kreere noget sammen skaber man noget for andre. Og derved i sig selv.

- Man skal sørge for at gøre noget for andre mennesker. Det er vigtigt. Alt, hvad du giver, får du igen. Og hvis du ikke tænder lys for andre - ved du hvad - så kan man ikke brokke sig over at komme til at stå i mørket, siger Susse Wold.

- Jeg har været så heldig at have en, der har været med på idéer, som jeg har syntes, har været sjove. Det er fantastisk givende i et partnerskab. En stor gave, som ikke er alle beskåret.

Sidst Susse Wold stod på Det Ny Teater, var i 2017 i "Kærestebreve" over for Bent Mejding i genopsætningen af glansstykket, som var skuespillerens bebudede sidste rolle på teatret samtidig med hans 60-årsjubilæum.

Det var også der, at de cirka 60 år forinden havde mødt hinanden for første gang, da de begge gik på Privatteatrenes Elevskole i slutningen af 50'erne.

- Vi spillede vores første forestilling sammen på Det Ny Teater, og vi spillede vores sidste forestilling sammen der, fortæller Susse Wold.

- Jeg synes, der er noget vanvittigt over at komme tilbage til et sted og til en historie, jeg kender.

Susse Wold og Bent Mejding var ikke kærester, da de stod over for hinanden for første gang tilbage i 1963 i farcen "Victor eller Når børnene tager magten". Men det var de, da de lavede deres sidste stykke, "Kærestebreve", sammen i 2017.

Derimellem har de blandt andet samspillet i "Matador" som levemanden Jørgen Varnæs og elskerinden Gitte Graa, i stykket "Privatliv" i 1971, hvor de for alvor faldt for hinanden, og i opførelsen af George Bernard Shaws klassiske skuespil "Pygmalion" i 1978.

Hun som den bramfrie blomsterpige Eliza Doolittle, han som den stivnakkede sprogprofessor Henry Higgins.

Musicalen "My Fair Lady" udspringer af "Pygmalion" og handler om Eliza, der havner i hænderne på Henry Higgins, som skal lære hende at begå sig på de bonede gulve.

I det skjulte vædder han med en kollega om, at han kan løfte Eliza op til det bedre borgerskab alene ved at lære hende at tale korrekt.

I Det Ny Teaters opsætning af "My Fair Lady" skal Susse Wold ikke spille Eliza, men moren til sprogprofessoren, som portrætteres af Peter Plaugborg. Sofie Topp Christensen indtager titelrollen i musicalen, som også har Tommy Kenter med.

Fra 5. februar 2026 og to måneder frem står Susse Wold således på den scene, hvor både Eliza og Higgins og hun og Bent blev forelskede.

- Jeg tror, at hvis ikke jeg havde haft den styrke, som jeg egentligt har, fordi jeg har fået al den kærlighed fra Bent, så havde jeg ikke klaret det liv, jeg har haft. Jeg stoler på, at jeg har den - momentvis i hvert fald. Men som alle andre mennesker har jeg også dyk, siger hun og fortsætter:

- Det liv, jeg har fået tildelt, har været mange ting, men i mange år har det været lykkeligt. Det er ikke alle, der finder en, som de både kan kreere med, og som kan være din partner.

Heldet over at være ledsaget af en partner i livet og på scenen igennem så mange år har efterladt et enormt hul.

At det virkelig er sket er uvirkeligt.

- Jeg ved ikke, hvordan det er endnu ... Så længe er det ikke siden, siger Susse Wold.

- Nu er jeg hér. En dag ad gangen.

Efterhånden er en dag ad gangen blevet til 365 dage i alt.

Årsdagen oprinder snart.

Hun har det meget forskelligt, som hun udtrykker det.

- Det er sådan en rutsjebanetur. Men for mig er det meget et spørgsmål om hele tiden at holde balancen i nuet, i nærværet. Det eneste, vi har, er lige nu. Lige nu. Lige nu. Lige nu, siger hun langsomt og betoner hver en stavelse, inden hun sætter farten op igen:

- Der kan komme en bombe - sådan - om et øjeblik, og så er vi her ikke, siger hun og vifter hurtigt med hånden.

Puf.

- Det der nærvær og det der nu dyrker jeg fantastisk meget af. For hvis man er i sit nu med andre mennesker, så er man ikke i sin sorg. Man er så i live. Det er noget andet at ligge klokken fire om morgenen og ikke kunne sove ... Der er det meget svært at være i sit nu, for der har man ikke nogen distraktioner.

Susse Wold har for nylig tilbragt to måneder på Hawaii. En paradisisk plet på planeten, hvor hun og Bent Mejding også blev gift i 1983 og siden har gentaget ritualet.

År efter år er de vendt tilbage til amerikanske ørige.

I sommer var Susse Wold selvsagt afsted uden Bent.

- Jeg vidste godt, at jeg ville være alene, men jeg var bange for at blive ensom - det var jeg ikke, fortæller Susse Wold.

Havet hypnotiserede hende.

På Hawaii mener man, at det har samme pH-værdi som fostervand. Her slutter livets cirkel ved, at man bliver givet tilbage til havet.

- Jeg elskede at se på Stillehavet, på oceanet. Jeg elskede, at der ikke var nogen, der ringede. Jeg elskede, at der ikke var nogen, der kom. At der ikke var nogen, jeg skulle tale med. At jeg ikke havde nogen forpligtelser, og jeg kunne bade, når jeg ville. Det var afslappende, siger hun.

Hun brugte dagene på at skrive.

Teksterne kredsede om ordet "balance".

- Jeg laver jo altid dobbelttitler, indskyder Susse Wold, som tidligere har skrevet erindringsbogen "Fremkaldt" og sine memoirer i bogen "Bevægelse".

- Balance handler både om den fysiske balance, når man er gammel, men sandelig også den mentale balance, som man bliver nødt til at tænke på. Det er jo noget med, at hvis ikke du bevæger dig hen til et sted, så bliver du ikke bevæget selv, siger hun.

- Hvis ikke du fremkalder dig selv som den, du er, bliver du aldrig et helt billede. Og hvis du ikke finder en balance i dit liv, med din partner, med din fysik, med det mentale, er der ubalance.

/ritzau/

Læs Mere >>

, 18/10/2025 - 10:00

FAKTA: Undgå at blive narret på nettet

Tegn på svindel, når du køber:

* Sælger nægter fremvisning af varen. Er du i tvivl, så insistér på at møde sælger ansigt til ansigt, før du betaler.

* Er prisen markant lavere end andre steder, kan det være en fupstrategi for at lokke dig i fælden.

* Du får tilbud, når du selv har efterlyst en vare (for eksempel koncertbilletter eller lignende). Svindlere reagerer ofte på den slags opslag.

Tegn på svindel, når du sælger:

* Køber presser på, for at du skal sende varen uden at mødes.

* Køber sender et "bevis" for betaling. Vent altid, til pengene står på din konto.

Vær vågen:

* Tjek om profilen er valideret, eller insistér på at få en bekræftelse på, at vedkommende er den, de udgiver sig for.

* Se om du kan finde information om vedkommende andre steder. Nye profiler uden billede eller få venner kan være falske.

Kilde: sikkerdigital.dk, som redigeres af Styrelsen for Samfundssikkerhed.

/ritzau fokus/

Læs Mere >>

, 18/10/2025 - 10:00

Spot onlinebedragernes svindelnumre

Silas Stein/Ritzau Scanpix

Hvis du har prøvet at blive snydt online, er du ikke alene. Svindlerne bliver hele tiden snedigere, men med et vågent øje kan du spotte deres tricks.

Det kan være svært at modstå fristelsen til at slå til, hvis du finder drømmefundet billigt online. Men der er svindlere alle vegne, og de har et arsenal af tricks, designet til at lokke dig i fælden.

Oplever du for eksempel, at en sælger har flere farverige undskyldninger for, hvorfor du ikke kan se den vare, du gerne vil købe, kan det være et tegn på, at du handler med en svindler.

Og det er blot et af mange faresignaler, du skal være opmærksom på, når du handler på nettet.

Det fortæller Sine Gregersen, der er direktør hos Center mod Økonomisk IT-Svindel.

- Svindlerne er blevet dygtige til at få handlen til at virke legitim. Derfor skal du gå ind til samtlige forhandlinger med stor omhu og sikre dig dokumentation, der kan bekræfte handlen.

- Det er klogt at være skeptisk - specielt hvis du handler på brugtmarkeder, hvor der er historik for svindel. Hvis du har en fornemmelse af, at noget er for godt til at være sandt, er det som regel tilfældet, siger hun.

Vi møder generelt hinanden med et åbent sind og har høj tillid til andre, også når vi handler.

Det har gerningspersonerne formået at gøre til deres primære våben til deres svindelnumre.

Sådan lyder det fra Tania Schimmel, der er forebyggelseschef i Det Kriminalpræventive Råd.

- De udnytter vores tillid ved for eksempel at oprette falske profiler eller bruge forskellige teknikker for at skabe en illusion af troværdighed. På den måde er der en større risiko for, at vi klikker eller swiper uden at tænke os grundigt om - og så er skaden sket, siger hun og fortsætter.

- En anden strategi er, at de spiller på vores følelser. Det kan være, at en sælger skal bruge pengene hurtigt, fordi en nær pårørende er syg, og så er det helt menneskeligt at have lyst til at hjælpe vedkommende.

Men det stopper ikke der. Svindlerne vil ofte forsøge at trække samtalen over på en anden platform.

Falder du for det trick, kan du risikere, at dine personlige oplysninger eller i værste fald identitet bliver misbrugt og måske solgt videre til andre kriminelle på nettet.

- De forsøger at lokke følsomme oplysninger som dit kort- eller personnummer ud af dig via et link, de sender dig gennem en anden platform som for eksempel WhatsApp.

- Trykker du på det link, kan det give svindlerne adgang til dine personlige oplysninger, som kan sælges videre til andre kriminelle. På den måde kan du ende med ikke kun at være blevet snydt i selve handlen, men også at have udleveret din identitet, siger Tania Schimmel.

Det er derfor meget vigtigt, at du ikke blindt stoler på folk, der vil have dig til at udfylde oplysninger på andre platforme.

- Skulle du have mistanke om identitetssvindel, skal du straks kontakte din bank, få spærret dit kort og anmelde sagen til politiet.

- Når du handler på for eksempel DBA, kan du hjælpe dig selv ved at handle med folk, der er verificeret med MitID, og dermed sikre dig, at vedkommende rent faktisk findes, siger Tania Schimmel.

/ritzau fokus/

Læs Mere >>

TjekDet - faktatjek