Krak - Opdag nærheden - Søg lokalt.

16/05/2023 - 08:00

Blomsterpres: Forevig forårets morgenfruer og forglemmigej

Blomsterdesigner og billedkunstner giver sine bedste tips til, hvordan du og børnene kan lave fine blomsterpres.

Mads Claus Rasmussen/Ritzau Scanpix

Af: Af Signe Haahr Pedersen, Ritzau Fokus

Lad forårets flor vække dit indre barn, og spring ud i blomsterpresningens kunst.

Den ældgamle disciplin er ikke kun en hyggelig familieaktivitet men også en øvelse i nærvær.

Det mener i hvert fald Thilde Maria Haukohl Kristensen, der også er kendt under navnet Poppykalas.

Hun er blomsterdesigner og billedkunstner og aktuel med bogen "Poppykalas og de magiske blomster".

- For mig er det at lave blomsterkreationer en pause fra, hvad jeg ellers foretager mig af kontorarbejde og scrolling på en skærm. Man kan ikke være to steder på samme tid, når man er sammen med blomsterne, siger hun og fortsætter:

- Jeg plejer at sige, at man bliver som et barn, fordi man får den der følelse af, at man ikke rigtig kender klokken. Man har al tid i verden. Det er et intenst nærvær, hvor sanserne bliver vakt.

Børn ned til fem år kan ifølge Thilde Maria Haukohl Kristensen sagtens være med til at presse blomster.

- Det er en total børnevenlig aktivitet, fordi det er så spændende at se, hvordan de transformerer sig, lyder det fra blomsterdesigneren.

De fleste blomster kan presses, men flade blomster med en lille knop som morgenfruer, forglemmigej og stedmorblomster er nemmest.

- Stedmorblomster er taknemmelige at arbejde med. Dem kan man kun få optur over, og de fås i alle mulige forskellige farver, siger Thilde Maria Haukohl Kristensen

Med stedmorblomster kan hele blomsterhovedet lægges i pres, mens løgplanter som tulipaner indeholder meget væske, hvilket øger risikoen for at de rådner i stedet for at tørre.

Derfor anbefaler blomsterdesigneren, at du i stedet frigør kronbladene og presser dem enkeltvis.

- Det bliver vildt flot, siger hun.

Selve presningen foregår ved, at du tager noget avispapir og nogle store, tunge bøger. Placer forsigtigt hver blomst i et foldet stykke avispapir, og læg dem nænsomt ind mellem siderne i bøgerne.

- Så skal man lade tyngdekraften arbejde i et par uger, for at forvandlingen kan finde sted. Det er så magisk, hvordan både form og farve bliver transformeret. Der kan komme et helt andet udtryk frem, siger Thilde Maria Haukohl Kristensen.

Når ugerne er gået, åbner du bøgerne og tager forsigtigt de nu papirtynde blomster ud fra siderne. Nogle af dem vil have bibeholdt deres oprindelige farve, mens andre vil være mere patinerede.

Nu kan de bruges til lige akkurat det, fantasien formår at finde på. Lim dem for eksempel på et stykke karton, og ram det ind.

- De kan bruges på bordkort eller invitationer til en fest. De kan også puttes ind i et gennemsigtigt cover til telefonen. Det er ret fint faktisk, siger Thilde Maria Haukohl Kristensen.

/ritzau fokus/

London, 19/04/2025 - 11:23

Hypet chokoladebar får prisen på pistacienødder til at stige

Frank Hoermann / Sven Simon/Ritzau Scanpix

Der er pres på "pistacieverdenen" lige nu på grund af den meget omtalte dubaichokolade, siger nøddehandler.

Prisen på pistacienødder er skudt i vejret på grund af den pludselige popularitet, som den hypede dubaichokolade har fået.

Det skriver mediet Financial Times.

Dubaichokolade er en bar bestående af mælkechokolade, pistaciecreme og den tyrkiske filodej kadayif.

Chokoladen har opnået stor omtale efter blandt andet populære videoer på det sociale medie TikTok.

På grund af efterspørgslen er prisen på et kilo pistaciekerner steget fra omkring 110 kroner for et år siden til cirka 150 kroner nu, melder den britiske nøddehandler CG Hacking.

- Pistacieverdenen er i bund og grund udtømt lige nu, siger Giles Hacking fra nøddehandleren til det internationale erhvervsmedie.

Han forklarer, at en skuffende høst sidste år i USA har ført til mindskede beholdninger.

Samtidig er der flere nødder af en højere kvalitet, hvilket betyder, at der er færre af de billigere nøddekerner, som eksempelvis bruges til chokolade, lyder det.

Financial Times skriver, at Iran eksporterede over 40 procent flere pistacienødder til De Forenede Arabiske Emirater i de seks måneder frem til marts 2025, end landet gjorde i de 12 måneder forinden.

Det oplyser iranske toldmyndigheder til mediet.

Det står i modsætning til 2023, hvor udbuddet af pistacienødder oversteg efterspørgslen, og priserne faldt.

USA er verdens største producent af pistacienødder, mens Iran er den næststørste.

Den populære chokoladetrend har ført til debat om, hvorvidt de høje priser - som nogle gange er på over både 100 og 200 kroner for en bar - giver mening i forhold til det produkt, som folk køber.

Chocolatier og ejer af Nordic Chocolatiers Jakob Ørstrup har til Ritzau tidligere sagt, at han ikke er imponeret.

- Folk tror, de køber en lille smag af Dubais rigdom, men det er i virkeligheden en super tarvelig mælkechokolade med pistacie og kadayif-dej, siger han.

/ritzau/

Læs Mere >>

London, 19/04/2025 - 11:08

Hypet chokoladebar får prisen på pistacienødder til at stige

Frank Hoermann / Sven Simon/Ritzau Scanpix

Der er pres på "pistacieverdenen" lige nu på grund af den meget omtalte dubaichokolade, siger nøddehandler.

Prisen på pistacienødder er skudt i vejret på grund af den pludselige popularitet, som den hypede dubaichokolade har fået.

Det skriver mediet Financial Times.

Dubaichokolade er en bar bestående af mælkechokolade, pistaciecreme og den tyrkiske filodej kadayif.

Chokoladen har opnået stor omtale efter blandt andet populære videoer på det sociale medie TikTok.

På grund af efterspørgslen er prisen på et kilo pistaciekerner steget fra omkring 110 kroner for et år siden til cirka 150 kroner nu, melder den britiske nøddehandler CG Hacking.

- Pistacieverdenen er i bund og grund udtømt lige nu, siger Giles Hacking fra nøddehandleren til det internationale erhvervsmedie.

Han forklarer, at en skuffende høst sidste år i USA har ført til mindskede beholdninger.

Samtidig er der flere nødder af en højere kvalitet, hvilket betyder, at der er færre af de billigere nøddekerner, som eksempelvis bruges til chokolade, lyder det.

Financial Times skriver, at Iran eksporterede over 40 procent flere pistacienødder til De Forenede Arabiske Emirater i de seks måneder frem til marts 2025, end landet gjorde i de 12 måneder forinden.

Det oplyser iranske toldmyndigheder til mediet.

Det står i modsætning til 2023, hvor udbuddet af pistacienødder oversteg efterspørgslen, og priserne faldt.

USA er verdens største producent af pistacienødder, mens Iran er den næststørste.

/ritzau/

Læs Mere >>

, 19/04/2025 - 10:00

FAKTA: Tegn med børn

* Nogle børn kan fint koncentrere sig om at sidde og tegne en fugl i haven eller en blomst, mens andre er mere utålmodige.

* En fin øvelse kan være at bruge udstoppede fugle som motiver, inden man går ud i naturen for at tegne de levende.  

* De udstoppede fugle flyver ikke væk, og børnene kan øve sig i at tegne uden at skulle koncentrere sig om også at være musestille.

Kilde: Jens Overgaard Christensen, der er kunstner, illustrator og forfatter med fokus på naturen.

/ritzau fokus/

Læs Mere >>

, 19/04/2025 - 10:00

Fordyb dig i naturen med papir og blyant

Med få remedier og en god portion tålmodighed kan du komme tættere på naturen ved at udfolde dig kreativt midt i den.

En tur i skoven får en ekstra dimension, hvis du har blok og blyant med i tasken.

At fange naturen på papiret er nemlig en effektiv øvelse i nærvær, lyder det fra Jens Overgaard Christensen.

Han er kunstner og har illustreret et væld af naturbøger - senest "Fugle i haven" og "Fugle i skov og hegn", som netop er udkommet.

- Det er en meget intens oplevelse, når man sidder og forsøger at tegne en syngende stær eller en flok dansende brushaner. Du kigger intenst på det, du tegner, for at lære det at kende, siger han.

Selv om øvelsen kræver fokus, er der samtidig en stor ro forbundet med den.

- Du skal sidde stille længe og være villig til at fordybe dig og bruge tid på helt bestemte motiver, fortæller Jens Overgaard Christensen.

Vil du gøre ham kunsten efter og tegne fugle, handler det om at skrue godt op for tålmodigheden.

- Det svære ved fugle er, at de har det med at flyve væk. Så du skal prøve at skabe et scenarie, hvor du i ro og mag kan sidde og kigge på fuglene, uden at du forstyrrer dem, siger han.

Når du begynder at tegne, råder Jens Overgaard Christensen dig til at smide din perfektionisme væk og lade være med at gå alt for meget op i de små detaljer.

- Tegn nogle hurtige enkle skitser af fuglens statur og væsen, dens måde at bevæge sig på, siger han.

Skitserne kan du senere bruge til at lave nogle mere detaljerede billeder, når du er hjemme igen. Men ude på stedet handler det om at fange lige det øjeblik, der udspiller sig foran dig.

- Der er noget levende over den hurtige, lette tegning. Det mere gennemarbejdede har sin egen værdi, men det er også lidt tungere og mere fast. Det hurtige swung ligger tit i skitsen. Det er ens spontane oplevelse, man får med dér, fortæller Jens Overgaard Christensen.

Han bruger selv sine skitser som en slags erindringsfremkaldelser.

- Når jeg kigger på en skitse to år senere, kan jeg huske, måden fuglen sad på, og hvordan dens strubefjer så ud, mens den sang. De detaljer står klart frem for mig, selv om det måske kun er mig, der kan se dem. Skitser er på en måde noget meget personligt, fordi du skitserer netop din oplevelse.

Dine tegninger behøver derfor heller ikke have noget andet formål, end at du tilbringer noget tid i naturen, og det kan være, du får nogle uventede oplevelser med dig hjem.

- Hvis du nu sidder i din bil og tegner brushaner på Tipperne i Ringkøbing Fjord i to til tre timer, så ser du måske pludselig en rovfugl, der letter. Du oplever en masse ting undervejs, og du lærer naturens væsener at kende, som de nu er, siger Jens Overgaard Christensen.

/ritzau fokus/

Læs Mere >>

TjekDet - faktatjek