Krak - Opdag nærheden - Søg lokalt.

København, 25/11/2022 - 09:00

Sådan forlænger du de friske krydderurters levetid

Krydderurterne kan overleve i længere tid, hvis man husker at give dem den rigtige mængde vand og det rigtige lys.

Liselotte Sabroe/Ritzau Scanpix

Af: Af Murat Tamer, Ritzau Fokus

Er du også træt af, at de friske krydderurter fra supermarkedet visner, kort tid efter at du har taget dem med hjem?

Du kan forlænge krydderurternes levetid ved at følge et par råd. Så holder krydderurterne sig friske i længere tid og kan krydre din mad.

- Hvis man vil blive bedre til at holde liv sine planter, vil jeg som det første anbefale, at man uddanner sig til gartner, siger Susanne Ogstrup og griner. Hun er uddannelsesleder på Roskilde Tekniske Skole.

Hun peger på, at det handler om at forstå og vide, hvad planten har brug for.

- Noget af det vigtigste er regelmæssig vanding. Man skal vide, om planten har godt af at tørre ud eller ej, før man vander den igen, siger hun.

Det generelle råd er, at man skal undgå at vande for meget. Er jorden blevet tør, kan man typisk vande igen, men behovet for vand afhænger af hvilken plante, det drejer sig om.

- Basilikum må man for eksempel aldrig vande oppefra. Den skal have vand nedefra, ellers kan den rådne. Det er godt at have en underskål, så planten selv kan suge vand.

Det er også altid godt at give sine planter næringsstoffer, for de skal have noget at leve af ligesom os mennesker, tilføjer hun.

- Planter skal for eksempel have kvælstof og fosfor, så husk at give planterne gødning.

Nogle planter er nemmere at starte med end andre, hvis man selv vil prøve at så. Susanne Ogstrup foreslår, at man starter med karse indenfor.

Karse kan sås i savsmuld eller et stykke stof, hvor frøene lægges ovenpå, hvis man vil undgå vat. De skal vandes let. Materialet skal holde på vandet, så frøene holdes fugtige.

Og så skal man huske, at planter har brug for lys.

- Når du får en plante med fra supermarkedet, har den typisk haft optimale betingelser for at vokse og har fået lige præcis det lys, som den har brug.

Man kan overveje at købe vækstlys, som optimerer plantevæksten. Det er lys, som har de helt rigtige spektre til planten.

- Man kommer også langt, hvis man placerer krydderurten ved vindueskarmen, men i vintermørket kan det nogle gange godt blive lidt for mørkt for planten, siger Susanne Ogstrup.

/ritzau fokus/

København, 17/02/2025 - 06:00

Mads Steffensen lancerer søvndyssende podcast

Tobias Kobborg/Ritzau Scanpix

Den nye podcast "Mads & Godnat" skal hjælpe voksne med at falde i søvn. Et problem, Mads Steffensen selv har kæmpet med.

Mads Steffensen vil fremover læse godnathistorier højt for sine lyttere.

Fra 19. februar kan man høre den nye podcast "Mads & Godnat", der skal hjælpe voksne med at falde i søvn.

Her læser Mads Steffensen søvndyssende historier op i et langsomt og monotont tempo og tager på den måde kampen op med søvnløse nætter.

Det skriver podcastplatformen Podimo i en pressemeddelelse.

Mads Steffensen har selv lidt af søvnproblemer. Derfor vil han nu forsøge at hjælpe lyttere, der har samme problem.

- Jeg har selv prøvet alt muligt, men fandt ud af, at det, der virker for mig, er historier, der aldrig rigtig kommer i gang. Så nu har jeg lavet en podcast med netop det format, forklarer Mads Steffensen i pressemeddelelsen.

Historierne vil tage udgangspunkt i Mads Steffensens egne oplevelser og observationer fra hverdagen.

Det foldes ud i en serie af historier, der ifølge Podimo er interessante nok til, at lytteren hænger på, men aldrig så spændende, at de holder en vågen.

Målet er at hjælpe danskerne med at finde ro i en tid, hvor et stigende antal af voksne danskere har søvnproblemer. Det viser tal ifølge Sundhedsstyrelsen.

I 2023 sov 64 procent af voksne mellem 18 og 64 år de anbefalede syv til ni timer i døgnet.

- Jeg tror, at flere og flere er begyndt at gå op i deres søvn, og hvis denne podcast bare kan hjælpe lidt, så er det fantastisk, siger Mads Steffensen i pressemeddelelsen.

Podimo er i forvejen platform for Mads Steffensens podcast "Mads og A-holdet", som udkommer hver uge.

Tidligere har tv-, radio- og podcastpersonligheden været vært for DR-programmet "Mads & Monopolet", som i dag hedder "Sara & Monopolet".

Ifølge Podimo oplever podcastplatformen en stigning i antallet af brugere, der slutter deres dag af med at lytte til podcast eller lydbog.

Det behov adresserer de nu helt konkret med "Mads & Godnat", som bliver tilgængelig på Podimo fra 19. februar 2025.

/ritzau/

Læs Mere >>

London, 16/02/2025 - 21:50

Pavedrama vinder hovedpris ved Bafta-uddeling

Justin Tallis/Ritzau Scanpix

Filmen "Conclave" om valget af en ny pave løber med prisen for årets bedste film ved Bafta-uddelingen.

Filmen "Conclave", som var en af storfavoritterne, vinder søndag bedste film ved den britiske Bafta-uddeling, der finder sted i London.

Det skriver nyhedsbureauet Reuters.

Filmen har ved årets Bafta flest nomineringer med hele 12 styk. Blandt dem er Bedste Film, Bedste Instruktør og Bedste Mandlige Skuespiller.

"Conclave" handler om en af verdens mest hemmelighedsfulde og ældgamle ritualer - konklavet og valget af en ny pave.

Kardinal Lawrence, som i filmen spilles af Ralph Fiennes, får til opgave at lede den hemmelige proces efter den højt elskede paves uventede død.

Filmen er instrueret af den tyske instruktør Edward Berger. Det er hans første film siden den firdobbelte oscarvinder "Intet nyt fra vestfronten" fra 2022.

Bafta er den største britiske filmpris og uddeles af det britiske film- og tv-akademi. Den første uddeling fandt sted i 1949.

I år foregår festlighederne i Londons Royal Festival Hall, hvor filmfolk fra hele verden er samlet.

En anden af aftenens store prismodtagere er det historiske drama "The Brutalist".

Den har blandt andet vundet statuetter for Bedste Mandlige Skuespiller og Bedste Instruktør. De er gået til henholdsvis skuespilleren Adrien Brody og instruktør Brady Corbet.

"The Brutalist" er et over tre timer langt epos om en Holocaust-overlever, der emigrerer fra efterkrigstidens Europa til Amerika for at genopbygge sit liv.

Filmen var nomineret i ni kategorier ved årets Bafta-uddeling.

Prisen for Bedste Film til pavedramet "Conclave" kommer i en weekend, hvor der i virkelighedens verden har været fokus på netop den katolske kirkes overhoved.

Den 88-årige pave Frans er søndag på tredje dag indlagt på et hospital i Rom, hvor han ifølge Vatikanet behandles for bronkitis.

Argentineren Jorge Mario Bergoglio, som er pave Frans' borgerlige navn, har siden 2013 været pave, hvor han blev udpeget ved netop konklavet som efterfølger til Benedikt 16.

Filmen "Conclave" er desuden nomineret otte gange ved oscaruddelingen, der løber af stablen 2. marts.

/ritzau/

Læs Mere >>

København, 17/02/2025 - 07:00

FAKTA: Du kan spare penge med et godt overblik

* Læg et budget. Det er afgørende, at du får lagt et budget. For først når du kender dine udgifter og ved, hvordan de fordeler sig, kan du få indtægter og udgifter til at passe sammen.

* Ryd op i dine forbrugsvaner. Hvis du vil spare penge, er dine forbrugsvaner et godt sted at starte. Blandt andet to go-kaffe og bland selv-slik kan blive til mange penge på et år.

* Ryd op i dine abonnementer. Gemt rundt omkring i dit kontoudtog ligger der typisk en masse større og mindre faste udgifter i form af abonnementer, der sammenlagt kan koste flere tusinde kroner om året.

Kilde: raadtilpenge.dk.

/ritzau fokus/

Læs Mere >>

København, 17/02/2025 - 07:00

Det kigger banken efter når du vil låne penge

Bo Amstrup/Ritzau Scanpix

Når en bank skal vurdere, om du må låne penge, bliver der især kigget på rådighedsbeløb, gældsfaktor og udbetaling, siger privatøkonom.

Mange danskere får på et tidspunkt i livet brug for at låne penge til at realisere drømmen om at købe en bolig eller bil.

Og hvis du ved, hvad banken kigger efter, når du skal ansøge om et lån, kan du bedre forberede dig og foretage de nødvendige justeringer for at øge dine chancer for at få lånet godkendt.

Først og fremmest er det afgørende, at du får vist, at du har evnen til at opretholde en god og sund privatøkonomi.

Det fortæller privatøkonom i Arbejdernes Landsbank Brian Friis Helmer.

- Overordnet kan det egentlig koges ned til tre parametre, hvad banker fokuserer på, siger han.

- For det første bliver der kigget på rådighedsbeløbet. Det er de penge, der er tilbage, når man har betalt sine faste udgifter.

Rådighedsbeløbet skal dække løbende udgifter, såsom mad og tøj.

Der skal også være råd til at kunne betale uforudsete udgifter og ferie, tilføjer Brian Friis Helmer.

Hvor stort et rådighedsbeløb skal være, er sværere at svare på, tilføjer han. Det skyldes blandt andet, at jo mere, man tjener, desto flere penge bruger man typisk også.

Det er lovpligtigt for en bank at foretage en kreditvurdering, når du ansøger om et lån, for at sikre, at din økonomi kan bære lånets månedlige omkostninger.

Det næste, der kigges på, er gældsfaktor, fortæller Brian Friis Helmer. Gældsfaktor er et udtryk for gældens størrelse i forhold til indkomsten.

Hvis man har en gældsfaktor på 3, betyder det, at gælden er tre gange så høj, som husstandens samlede årlige indkomst. Tjener husstanden årligt én million kroner før skat, vil gælden altså være tre millioner kroner.

- Som tommelfingerregel må en husstands gældsfaktor ikke være højere end 3-4. For jo højere, den er, desto mere udsat er man, fordi gælden fylder mere, siger Brian Friis Helmer.

Derudover bliver der kigget på udbetaling. Det vil sige, hvor mange penge du selv kommer med.

- Hvis man skal låne penge til at købe en bil, skal man typisk betale omkring 20 procent af prisen som udbetaling, siger han.

- Skal man købe en bolig, skal man selv kunne betale minimum fem procent af boligens salgspris. Koster ejerboligen to millioner kroner, skal man altså selv komme med 100.000 kroner.

Banken vurderer også, om der er balance i dine udgifter og dit forbrug. Altså om du bruger mere, end du tjener.

Sådan lyder det fra Erik Fraas, som er uvildig privatøkonomisk rådgiver og indehaver af rådgivningsfirmaet Pør.

- Når det handler om at købe hus, er der næsten ingen grænser for, hvor lidt nogle mener, de kan leve for, siger han.

- Men det er ikke holdbart - heller ikke for parforholdet, hvis økonomien er så presset, at man skal vende hver en krone.

Derfor ser banken på kundens adfærd og historik for at få et mere præcist billede af, hvad der realistisk kan leves for, tilføjer Erik Fraas.

Ifølge ham er det vigtigt at vise, at man kan have en økonomisk buffer og løbende kan spare op:

- Det siges jo, at der er to ting, som er sikre i livet: døden og skatter. Men der er faktisk også noget tredje, og det er uforudsete udgifter.

/ritzau fokus/

Læs Mere >>

TjekDet - faktatjek