Krak - Opdag nærheden - Søg lokalt.

15/05/2023 - 09:00

Hold familieferie uden at smadre kontoen

Det kan være både spændende og billigt at holde ferie under hjemlige himmelstrøg. Samtidig slipper du for en hel del planlægning og logistik.

Mads Claus Rasmussen/Ritzau Scanpix

Af: Af Signe Haahr Pedersen, Ritzau Fokus

Turen behøver ikke gå til Toscana eller Thailand, for at familieferien bliver mindeværdig.

Det budskab ønsker journalist og foredragsholder Nanna Hyldgaard Hansen at få frem i sin nye bog "Staycation Danmark med børn".

- Mange familier har rigtig travlt i dag. At blive herhjemme kan være en måde at holde ferie på, og som sænker skuldrene lidt for forældre, siger hun og fortsætter:

- Der er en del vundet, når det gælder planlægning og logistik. Man slipper for lange rejsedage og at skulle op midt om natten for at nå et fly.

Samtidig kan der være gode penge at spare. Især hvis du skruer på de store knapper i feriebudgettet som overnatning, mad og transport.

1) Drop hotellet.

Styr uden om sommerhus og hotel, og sov gratis i shelter under stjernerne.

- Det er min oplevelse, at børnene synes, det er sjovt og spændende at slå lejr og lave bål. For mine børn er det et kæmpe eventyr hver gang, siger Nanna Hyldgaard Hansen.

Er der brug for tag over hovedet, anbefaler hun, at du og familien kaster jer ud i at bytte bolig. Der findes for eksempel en stor facebookside her i landet, der hedder "Skal vi bytte hus et par dage og få en billig ferie?".

Sørg dog for at tjekke dine forsikringer inden, så du er sikker på, at du er dækket, hvis der skulle ske noget, mens der bor andre i huset.

- Vi laver også altid et videoopkald med dem, vi bytter med. Det er meget rart lige at tale sammen, så vi kan få en fornemmelse af, hvem det er, vi bytter med, siger Nanna Hyldgaard Hansen.

2) Smør madpakker.

Det gode ved at låne nogle andres hus er, at der er et køkken til rådighed, hvor feriens måltider med fordel kan blive tilberedt.

- Det er en god idé at tage madpakker med ud på tur. Vi køber ikke mad på farten eller spiser på restaurant, fortæller Nanna Hyldgaard Hansen.

Opstår lysten til takeaway, anbefaler hun tjenesten "Too good to go", hvor spisesteder sælger overskudsmad til en stærkt nedsat pris.

- Så har vi et tæppe med og sætter os ved vandet eller i en park og spiser. Vi kan få mad til fire for under hundrede kroner, så det er en rigtig billig måde at gå ud at spise på, fortæller forfatteren.

3) Tag toget, og jag oplevelser.

De senere år har den kollektive trafik tilbudt nogle særlige billetter om sommeren til lavere priser.

De seneste tre år har det for eksempel været muligt at købe et "Rejsepas", hvor du i otte sammenhængende dage kunne rejse, hvorhen du ville i landet.

- Hvis man i god tid ved, hvornår man skal af sted, kan man også købe de billige Orange-billetter, siger Nanna Hyldgaard Hansen.

Både inden turen og undervejs er det bare om at have øje for oplevelser, der ikke gør ondt på pengepungen.

- Vi har været ude at ride på islandske heste, sejlet i jolle ved Vordingborg og gravet efter fossiler ved Faxe, fortæller Nanna Hyldgaard Hansen.

På den måde opfattes den budgetvenlige tur slet ikke sparsommelig for børnene, mener hun.

- Det handler bare om at finde nogle oplevelser, som børnene synes, er superfede.

/ritzau fokus/

København, 31/07/2025 - 13:40

DR-succes udskydes på ubestemt tid

Martin Sylvest/Ritzau Scanpix

Den 14. sæson af det populære satireprogram "Tæt på sandheden" bliver udskudt. Det bekræfter værten Jonatan Spang til Ekstra Bladet.

Havde man set frem til snart at se den kommende sæson af DR's satireprogram "Tæt på sandheden", må værten Jonatan Spang desværre skuffe.

Han melder nu ud, at han har valgt at udskyde sæsonen på ubestemt tid. Det siger han til Ekstra Bladet.

- Det er halvandet år siden, at jeg blev skilt, og alt er desværre ikke faldet på plads endnu.

- Jeg kom igennem sidste sæson, men var ikke tilfreds med min egen indsats, og jeg havde troet, at sommeren kunne bringe ro og give fornyet energi, men det er desværre ikke sket. Derfor har jeg set mig nødsaget til at udskyde sæson 14 indtil videre, lyder det til mediet.

DR bekræfter også over for Ekstra Bladet, at man har taget programmet ud af sendepladen for nu.

- Fremtiden for programmet er uafklaret, lyder det blandt andet i et skriftligt svar fra Anne Garlichs, der er programchef for ekstern tv på DR.

Udmeldingen kommer kort efter, at Jonatan Spang i juni løftede sløret for projektet "Tæt på sandheden undersøger".

Og til Ekstra Bladet lyder det, at udskydelsen af den 14. sæson ikke kommer til at have indflydelse på det nye format, da programmet er optaget færdigt.

DR oplyser til Ritzau, at "Tæt på sandheden undersøger" kommer til at bestå af to afsnit, hvoraf det første kan ses på DRTV fra morgenstunden 6. august, mens det bliver sendt på DR 2 8. august.

Jonatan Spang trak ligeledes stikket, da han var i gang med programmets 12. sæson.

Dengang lød det, at han gennem en længere periode havde trukket på sine reserver.

- Jeg er træt, og for at kunne genoprette min energi har jeg brug for at holde en længere pause, lød det.

Det betød, at Esben Pretzmann for en stund satte sig bag det ikoniske skrivebord.

"Tæt på sandheden" har eksisteret siden 2017 og er et ugentligt satireprogram, der ser på aktuelle nyhedshistorier med humoristiske briller.

Jonatan Spang påbegyndte sin karriere som standupkomiker og har flere one-man shows i bagagen.

Han har desuden medvirket i flere film og teaterforestillinger, og han var i en periode teaterdirektør for Nørrebro Teater.

/ritzau/

Læs Mere >>

København, 31/07/2025 - 13:27

DR-succes udskydes på ubestemt tid

Martin Sylvest/Ritzau Scanpix

Den 14. sæson af det populære satireprogram "Tæt på sandheden" bliver udskudt. Det bekræfter værten Jonatan Spang til Ekstra Bladet.

Havde man set frem til snart at se den kommende sæson af DR's satireprogram "Tæt på sandheden", må værten Jonatan Spang desværre skuffe.

Han melder nu ud, at han har valgt at udskyde sæsonen på ubestemt tid. Det siger han til Ekstra Bladet.

- Det er halvandet år siden, at jeg blev skilt, og alt er desværre ikke faldet på plads endnu.

- Jeg kom igennem sidste sæson, men var ikke tilfreds med min egen indsats, og jeg havde troet, at sommeren kunne bringe ro og give fornyet energi, men det er desværre ikke sket. Derfor har jeg set mig nødsaget til at udskyde sæson 14 indtil videre, lyder det til mediet.

Udmeldingen kommer kort efter, at Jonatan Spang i juni løftede sløret for projektet "Tæt på sandheden undersøger".

Og til Ekstra Bladet lyder det, at udskydelsen af den 14. sæson ikke kommer til at have indflydelse på det nye format, da programmet er optaget færdigt.

Jonatan Spang trak ligeledes stikket, da han var i gang med programmets 12. sæson.

Dengang lød det, at han gennem en længere periode havde trukket på sine reserver.

- Jeg er træt, og for at kunne genoprette min energi har jeg brug for at holde en længere pause, lød det.

Det betød, at Esben Pretzmann for en stund satte sig bag det ikoniske skrivebord.

"Tæt på sandheden" har eksisteret siden 2017 og er et ugentligt satireprogram, der ser på aktuelle nyhedshistorier med humoristiske briller.

Jonatan Spang påbegyndte sin karriere som standupkomiker og har flere one-man shows i bagagen.

Han har desuden medvirket i flere film og teaterforestillinger, og han var i en periode teaterdirektør for Nørrebro Teater.

/ritzau/

Læs Mere >>

København, 31/07/2025 - 10:00

FAKTA: Pasta

* Mens coronapandemien rasede i Danmark, og supermarkederne blev hamstret for toiletpapir, så var det en helt anden varer, der var på høj kurs i Italien. Det var nemlig pasta, italienerne kæmpede om at få købt.

* Der findes over 300 forskellige pastaformer med mere end 1300 forskellige navne.

* Spaghetti og lasagne er de to mest populære pastatyper.

* Generelt fordeler pasta sig på fire kategorier: langpasta, båndpasta, kort formet pasta og fyldt pasta.

* På en gennemsnitlig dag spiser én ud af ti pasta til aftensmad i Danmark.

Kilder: MarketWatch, Coop Analyse 2019 og Pastella.

/ritzau fokus/

Læs Mere >>

København, 31/07/2025 - 10:00

Tjek kogetid og tilsætningsstoffer når du vælger din pasta

Liz Hafalia/Ritzau Scanpix

Mamma mia, hvor er der mange pastaer i supermarkedet. Hvilken bør man vælge at putte i indkøbsvognen? Her er få gode råd til at gøre betænkningstiden kortere.

Pasta er populært i Danmark. På en gennemsnitlig dag spiser én ud af ti pasta til aftensmad herhjemme. Det viser tal fra Coop Analyse. Men hvordan vælger man den bedste pasta, når der er flere hundrede slags at vælge imellem?

Et af de områder man kan kigge på ved tørret pasta, er kogetiden. Det fortæller journalist og forfatter til bogen "Håndlavet pasta", Sofie Borbiconi.

- Man skal vælge en pasta, der har lang kogetid, fordi det er et tydeligt tegn på, at de ude på fabrikkerne ikke har tørret pastaen ved for høje temperaturer. Pastaen er behandlet mere nænsomt, og det betyder, at den har lettere ved at absorbere saucen, siger hun.

Man kan derfor heller ikke altid stole på henvisningerne på poserne med pasta, da det kan variere, hvor præcise de er.

- Hvis der står på posen, at det skal koge 13 minutter, og det i virkeligheden skal koge 15 minutter, så er det kun et godt tegn. Det betyder, pastaen er tørret over længere tid og på en mere naturlig måde, siger hun.

Riccardo Lara, der er kok og medejer af pastaforretningen Laminata anbefaler, at man køber frisk pasta fra mindre producenter, eventuelt steder, hvor der specialiseres i pasta. Disse steder er man mere sikker på pastaens kvalitet.

- Man bør finde pasta med få og simple ingredienser og uden tilsætningsstoffer for at undgå ultraforarbejdede produkter, siger han.

Et godt tip er også at tjekke efter udløbsdatoen på frisk pasta. Det er dog andre briller, man skal tage på, end man plejer.

- En kortere udløbsdato er et godt tegn, da det betyder, at producenten har brugt færre eller ingen tilsætningsstoffer. Hvis man for eksempel finder ravioli, der udløber om en måned, er der højst sandsynligt tilsat bindemiddel og tilsætningsstoffer, siger han.

Det sidste råd fra Riccardo Lara er, at man skal gøre sig en ekstra overvejelse, inden ingredienserne ryger i indkøbsvognen.

- Jeg anbefaler generelt at gå efter økologiske produkter for at undgå pesticider, siger han.

/ritzau fokus/

Læs Mere >>

TjekDet - faktatjek