16/11/2024 - 08:00
FAKTA: Gløggens historie
Af: Af Lukas Nørgaard Bødiker, Ritzau Fokus
* Gløgg er oprindelig en stimulerende skandinavisk vinterdrik, ligesom glühwein er i Europas alpeområder.
* De tidligste referencer stammer helt tilbage fra middelalderen, hvor man i tyske egne omkring Rhinen varmede rødvin op og tilsatte krydderier for at drikke den varm.
* Drikken blev populær og bredte sig blandt andet nordpå til Sverige og kom herfra til Danmark.
* Det er også fra svensk, at navnet stammer. Gløgg kommer af "glödgad" (få til at gløde) og henviser til fremstillingsmåden.
* I Danmark er gløgg blevet en traditionel juledrik.
Kilder: Danmarks Nationalleksikon og Museet Sønderskov.
/ritzau fokus/




