* Med små tiltag kan du påvirke, hvor meget mad dine gæster fylder på tallerkenen.

* Tænk over størrelsen på tallerkenerne. Jo større tallerkener, jo mere mad er der plads til ad gangen.

* Brug små skeer til de ting, du gerne vil have, at gæsterne skal tage mindre af - for eksempel teskeer i stedet for spiseskeer til dressinger.

* Placer de grønne retter før kødet. På den måde kan det være, at gæsterne tager mere salat og mindre kød.

Kilde: Fødevarestyrelsen.

/ritzau fokus/