København, 09/04/2024 - 08:00
FAKTA: Sammensæt måltider som Suzy Wengel
Af: Af Signe Haahr Pedersen, Ritzau Fokus
* Suzy Wengel har udviklet et måltidskoncept hun kalder Sense.
* Sådan et måltid består af en til to håndfulde grøntsager og frugt, en håndfuld proteinrige fødevarer, en håndfuld stivelsesrige fødevarer og en til tre spiseskefulde fedtrige fødevarer.
* Grøntsager kan være salat, agurk, tomat og peberfrugt, mens mere grove grøntsager kan være gulerod, broccoli, porre og kål. Frugter kan være banan, æble, pære og alle bær.
* Proteinrige fødevarer kan være kød, fjerkræ, fisk, skaldyr, mager ost, æg og bælgfrugter.
* Stivelsesrige fødevarer kan være brød, pasta, ris, kartofler, majs, bulgur og mysli.
* Fedtrige fødevarer kan være smør, olie, mayonnaise, pesto, nødder, creme fraiche, fløde og fed ost.
Kilde: bogen "GLP-1 Revolutionen - få maksimal effekt ud af vægttabsmedicin" af Suzy Wengel og Majken Brinkmann.
/ritzau fokus/
