Krak - Opdag nærheden - Søg lokalt.

København, 18/08/2023 - 08:00

Gendyrk køkkenaffaldet: Alt fra ingefær til popcornmajs kan spire igen

Mindsk dit madspild, og dyrk gratis grønt ved at plante den rynkede søde kartoffel eller stubben fra spidskålen.

Niels Ahlmann Olesen/Ritzau Scanpix

Af: Af Signe Haahr Pedersen, Ritzau Fokus

Det kræver hverken et væld af tid eller stor botanisk viden at gendyrke dit køkkenaffald.

- Der er overraskende mange af de ting, som man skærer fra, som kan stikkes ned i urtepotter eller i køkkenhaven, hvis man har sådan en, siger Persille Ingerslev, der er forfatter til bogen "Gendyrk".

Det eneste, du skal bruge for at komme i gang, er noget helt almindeligt pottemuld, nogle urtepotter med hul i bunden, så vandet kan komme ud, og en plads i solen – gerne en vindueskarm.

Forårsløg er nok det nemmeste at få til at gro igen, lyder det fra Persille Ingerslev.

- Det tager lige så lang tid at smide bundene fra forårsløgene ned i jorden som i biospanden, og det gode ved dem, er, at de også vokser i vintermånederne, siger hun.

Har du mod på mere, kan du forsøge at gendyrke spidskål. Her skal du blot tage den hårde stub, der er tilbage, når du har fjernet alle bladene, og putte den i en urtepotte med fugtig jord.

- Kål vokser langsomt, men det lønner sig. Du kan plukke af planten i flere år. Går planten i stok, bliver den dog bitter, siger Persille Ingerslev.

Samme metode virker med ingefær, hvis du har en klump tilovers, fortæller hun.

- Ingefær vokser proportionalt med det, den vokser i. Så gendyrker du den i en lille potte, får du en bonsaiagtig vækst, men bruger du en stor krukke, får du en kæmpe plante, der kan blive op til to meter høj.

Stænglerne fra ingefærplanten kan i øvrigt spises. Det samme gælder bladene på den klatreplante, der vokser op, hvis du gendyrker en sød kartoffel.

- De smager mildt af spinat, siger Persille Ingerslev.

Den søde kartoffel puttes i et glas vand. Efter et par måneder, hvor du periodisk skifter vandet, vil du se den sende spirer til vejrs og rødder til bunds.

Herfra kan du begynde at knække spirer af og sætte dem i vand, hvor de sætter nye rødder. Når de har gjort det, planter du dem i jord.

- På den måde kan du faktisk få tre- til firehundrede planter ud af en enkelt sød kartoffel, fortæller Persille Ingerslev.

Med et lille fed hvidløg kan du også kreere purløg med hvidløgssmag. Stik bare fedet ned i fugtig jord, så vil der komme grønne spirer frem, som kan klippes af som purløg og bruges som topping på en omelet eller i en dip til chips.

Har du en rest økologiske popcornmajs liggende bagest i skabet, skal du endelig heller ikke smide dem ud, mener Persille Ingerslev. Put dem i en urtepotte, og vent 14 dage.

- Så får du nogle helt bløde spirer, som er hysterisk hvinende søde. Især børn synes, det er sjovt at kunne dyrke deres eget fredagsslik. Bliver spirerne over ti centimeter høje, begynder de dog at blive træede og bitre i smagen, siger Persille Ingerslev.

For hende er gendyrkning en daglig glæde.

- Det er gratis mad, grøn omstilling og haveterapi i egen vindueskarm. Og når du laver mad af ting, du selv har gendyrket, spiser du det op, fordi det gør en forskel, at du faktisk har lavet det selv, siger hun.

/ritzau fokus/

København, 18/11/2025 - 17:43

Radio 100 får tilladelse til at sende yderligere otte års radio

Daniel Vogl/Ritzau Scanpix

En ny sendetilladelse er på plads, og dermed kan Radio 100 sende indhold på FM6-radiokanalen i otte år mere.

Radiostationen Radio 100 skal sende radio i yderligere otte år efter at have fået fornyet sin sendetilladelse.

Det skriver Bauer Media i en pressemeddelelse.

Bauer Media Audio ejer radiostationerne Radio 100, Nova, Pop FM, The Voice, Radio Soft og myROCK.

Og nu er de næste otte år sikret for Radio 100 med endnu en sendetilladelse til FM6, hvor stationen sender på i dag.

- Det er en klar anerkendelse af det arbejde, vores dygtige teams leverer hver eneste dag, og af den stærke relation, Radio 100 har opbygget til lytterne gennem mere end to årtier, siger administrerende direktør Jim Receveur i meddelelsen og tilføjer:

- Fornyelsen giver os mulighed for at fortsætte vores ambition om at skabe relevant, modig og underholdende radio - og vi går ind i de næste år med stor energi og kæmpe entusiasme.

Radio 100 blev lanceret i 2003, og i 2024 fik stationen prisen "Årets Morgenflade" ved den danske prisuddeling Prix Audio.

Fornyelsen af sendetilladelsen gælder fra 9. juli næste år.

FM er en teknologi til at udsende lyd over radiobølger. Hver radiokanal kan sende på sin egen frekvens på FM-båndet.

Hvis man vil sende radio i Danmark, skal man både have en programtilladelse og en frekvenstilladelse. Tilladelsen får man hos Radio- og tv-nævnet.

Slots- og Kulturstyrelsen står for at sikre, at der ikke gives tilladelse til at bruge frekvenser, der kan forstyrre frekvensanvendelse i Danmark eller i Danmarks nabolande.

Bauer Media Group er et internationalt mediehus med hovedsæde i Hamburg.

Mediehuset er aktivt på forskellige platforme som radio, print, digitalt indhold og tv.

På radio har Bauer Media omkring to millioner lyttere ugentligt i Danmark, oplyser Bauer selv.

Ifølge mediehuset selv er Bauer Media desuden den største kommercielle podcastudbyder med mere end 32 millioner årlige podcastlytninger.

/ritzau/

Læs Mere >>

København, 18/11/2025 - 17:30

Radio 100 får tilladelse til at sende yderligere otte års radio

Daniel Vogl/Ritzau Scanpix

En ny sendetilladelse er på plads, og dermed kan Radio 100 sende indhold på FM6-radiokanalen i otte år mere.

Radiostationen Radio 100 skal sende radio i yderligere otte år efter at have fået fornyet sin sendetilladelse.

Det skriver Bauer Media i en pressemeddelelse.

Bauer Media Audio ejer radiostationerne Radio 100, Nova, Pop FM, The Voice, Radio Soft og myROCK.

Og nu er de næste otte år sikret for Radio 100 med endnu en sendetilladelse til FM6, hvor stationen sender på i dag.

- Det er en klar anerkendelse af det arbejde, vores dygtige teams leverer hver eneste dag, og af den stærke relation, Radio 100 har opbygget til lytterne gennem mere end to årtier, siger administrerende direktør Jim Receveur i meddelelsen og tilføjer:

- Fornyelsen giver os mulighed for at fortsætte vores ambition om at skabe relevant, modig og underholdende radio - og vi går ind i de næste år med stor energi og kæmpe entusiasme.

Radio 100 blev lanceret i 2003, og i 2024 fik stationen prisen "Årets Morgenflade" ved den danske prisuddeling Prix Audio.

Fornyelsen af sendetilladelsen gælder fra 9. juli næste år.

FM er en teknologi til at udsende lyd over radiobølger. Hver radiokanal kan sende på sin egen frekvens på FM-båndet.

Hvis man vil sende radio i Danmark, skal man både have en programtilladelse og en frekvenstilladelse. Tilladelsen får man hos Radio- og tv-nævnet.

Slots- og Kulturstyrelsen står for at sikre, at der ikke gives tilladelse til at bruge frekvenser, der kan forstyrre frekvensanvendelse i Danmark eller i Danmarks nabolande.

/ritzau/

Læs Mere >>

, 18/11/2025 - 10:00

FAKTA: Hav styr på din forsikring

* Har du fået stormskader på din bolig, er det din husforsikring, der skal tages i brug.

* Er der skader på dine ejendele som følge af stormen, er det din indboforsikring, der dækker. Det kan for eksempel være ved vandskader på møbler.

* Der er tale om storm i forsikringsverdenen, når vindhastigheden er på 17,2 meter per sekund eller derover.

* Når det kommer til regnvejr, hedder tommelfingerreglen 15 millimeter på 30 minutter eller 40 millimeter på et døgn.

* Stormskader forårsages ofte af følgende: Tagmaterialer, der blæser af, ruder, der bliver suget ud, flyvende genstande (for eksempel en trampolin), der blæser gennem et vindue, og træer, der vælter ned i huset.

* Er naboens træ væltet ned og har beskadiget dit hus, er det din forsikring, du skal melde det til, og det vil være din forsikring, der dækker dine skader.

* Hvis naboens træ falder ind på din grund uden at beskadige dit hus, er der ikke tale om en forsikringssag.

* Der er ofte selvrisiko på dine forsikringer. Hvis det er dit forsikringsselskab, der dækker skaderne, er det dig, der bliver opkrævet selvrisikoen. Det gælder også, selv om det er din nabos træ, der forvolder skaden.

Kilder: Videncentret Bolius og Anne Garde Slothuus.

/ritzau fokus/

Læs Mere >>

, 18/11/2025 - 10:00

Undgå at trampolin og tagsten bliver til projektiler i efterårsvinden

Nils Meilvang/Ritzau Scanpix

Du vil gøre klogt i at sikre haven, inden regn og blæst tager over. Det kan nemlig både blive dyrt og upraktisk, hvis den skaber kaos i din eller naboens have.

Når efterårsvinden tager fat, er det ikke kun paraplyer og parykker, der risikerer at lette.

Derfor er det smart at tjekke hus og have efter, inden dine tagsten forvandler sig til løsgående missiler.

Ifølge landskabsarkitekt Anne Stine Bruun, der er rådgiver i Haveselskabet, er det især de tidlige efterårsstorme, der fanger folk med håret i postkassen.

- Når det blæser kraftigt, og mange træer stadig har blade på, er der mere, vinden kan få fat i.

Hun forklarer, at det kan fungere som en form for skjold, men at grenene også kan blive en slags sejl i voldsomt vejr.

Risikoen for, at en gren knækker af, eller at hele træer vælter, er derfor større. Især hvis jorden er blød på grund af regnvejr.

- Når jorden er fugtig, kan træer med overfladiske rødder, som for eksempel grantræer, vippe op med rod. Det sker af og til hen over efterår og vinter, siger Anne Stine Bruun.

Og har du gamle eller syge træer stående, er det på tide, at du reagerer.

- Et gammelt æbletræ kan se fint ud på ydersiden, men være helt hult og svagt indeni. Hvis sådant et træ vælter i en storm, har du som haveejer ansvar for, hvor det lander, siger Anne Stine Bruun.

Når vinden tager til, er det ikke kun træerne, der kan give problemer. Trampoliner, havemøbler og krukker kan nemlig skabe dårlig stemning mellem dig og dine naboer, hvis de ikke er spændt fast eller pakket væk.

- Du kan købe pløkker til at fæstne trampolinen til jorden, men det sikreste bud er at tøjre den til en pæl eller noget lignende. Derudover bør du tage sikkerhedsnettet af, hvis der varsles storm, opfordrer hun.

Hos Forsikringsoplysningen, der hører under brancheorganisationen Forsikring og Pension, lyder anbefalingen at gå en omgang og tjekke hus og have grundigt, inden en eventuel storm.

Det fortæller ekspert i Forsikringsoplysningen Anne Garde Slothuus.

- Tjek, om dine tagsten sidder fast, tagrender er rene og udendørsafløb er fri for skidt, så vandet kan løbe frit. Derudover bør havemøbler og parasol stilles indenfor, siger hun.

Hvis noget går i stykker, afhænger dækningen af, hvordan din forsikring er skruet sammen.

- Der skal formentlig være tale om en officiel storm, før forsikringen dækker. Her snakker vi blæsevejr med vindstød på mindst 17,2 meter i sekundet.

- Hvis du har et drivhus, skal det typisk stå på et fast fundament for at være dækket. Det kan dog variere fra selskab til selskab, så det er en god idé at tjekke betingelserne i din egen police, forklarer Anne Garde Slothuus.

Hvis dit træ vælter ned i naboens have, er det ikke nødvendigvis dig, der står med regningen - så længe du har gjort din due diligence, altså en grundig undersøgelse af tingenes tilstand inden.

- Det vil altid være en konkret vurdering. Som udgangspunkt er det naboens egen forsikring, der dækker skaden, hvis træet var sundt, og du har handlet i god tro, siger Anne Garde Slothuus.

Det samme gælder, hvis en løssluppen trampolin eller et havemøbel skaber kaos hos din nabo. Derfor kan en hurtig gennemgang af haven måske spare dig for både bekymringer og mange penge.

- Det er smart at gøre det, mens vejret er stille, frem for at stå og bøvle med det midt i et stormvarsel, siger Anne Garde Slothuus.

- Det handler både om forsikring og sikkerhed. En løs havestol eller en flyvsk gren kan gøre stor skade, supplerer Anne Stine Bruun.

/ritzau fokus/

Læs Mere >>

TjekDet - faktatjek