* Pasta er en fødevare, der især er udbredt i Middelhavsområdet.

* Luksuspasta kan være tilsat æg, mens den mere originale variant fremstilles af durummel og vand.

* Konsistensen skal være al dente, der kan oversættes til "til tanden". Det vil sige, at den skal være en mellemting mellem for hård og blød konsistens, hvor der stadig er bid i pastaen.

* Pasta kommer i mange varianter såsom spaghetti, fettuccine, tagliatelle, penne og makaroni. Pasta har originalt en gul farve, men kan også findes i andre farver.

* Italien har det højeste forbrug af pasta med 28 kilo per indbygger om året. På en gennemsnitlig dag spiser én ud af ti pasta til aftensmad i Danmark.

Kilder: Danmarks Nationalleksikon og Coop analyse.

/ritzau fokus/