15/10/2024 - 10:00
FAKTA: Drik dine mosede æbler
Af: Af Signe Haahr Pedersen, Ritzau Fokus
* Du kan nemt og hurtigt lave en lækker varm efterårsdrik eller æblesuppe.
* Lav drikken eller suppen ved at skrælle en bunke æbler og fjerne kernehusene.
* Kog nu æblerne, og blend dem herefter, så du får en flydende masse. Tilsæt eventuelt krydderier undervejs, såsom kanel og nelliker.
* Drik den varme æbledrik direkte fra en kop, eller spis den som en suppe fra en skål.
Kilde: Bettina Buhl, der er museumsinspektør på Det Grønne Museum og kogebogsforfatter.
/ritzau fokus/




