Der bliver dans, musik, modeshow og kagebord på rådhuset, når Aarhus Kommune inviterer til fejring af prinsesse Isabellas 18 års fødselsdag.

Kong Frederik og dronning Marys ældste datter har egentlig først fødselsdag 21. april, men allerede fredag markeres det i landets næststørste by.

Det sker, når kongefamilien fredag klokken 14 modtages foran rådhuset, hvor borgmester Anders Winnerskjold (S) og de forsamlede synger fødselsdagssang.

For borgmesteren har det været vigtigt at strikke et program sammen, der er "i øjenhøjde" med den unge fødselar.

- Vi skal igennem et program, hvor unge fra Aarhus viser deres forskellige talenter - alt fra dans og design til konditorlinjen på Aarhus Tech, som laver kage til os.

- Det er et forsøg på at gøre det nærværende for en ung kvinde på snart 18 år og vise ungdommen her i Aarhus frem, siger Anders Winnerskjold.

Omkring 300 personer er inviteret til at overvære fejringen på rådhuset, heraf omkring 80 unge fra foreninger og uddannelsesinstitutioner.

Dertil kommer 70 unge i alderen 17 til 19 år, som har deltaget i en lodtrækning om at overvære festlighederne sammen med hver især en ledsager.

Det er kongehuset, der har forespurgt, om Aarhus ville være vært for et fødselsdagsarrangement, fortæller borgmesteren.

- Jeg tror, at man føler en tilknytning til det vestlige Danmark - og i særdeleshed Aarhus.

- Kongefamilien har jo været og er meget i Aarhus. Prinsessens farmor har læst i Aarhus, og det har prinsessens far også. Og så har vi jo residensen, Marselisborg Slot.

- Jeg synes, det er dejligt, at man henlægger noget af fejringen til andre steder end København. Det er vi i hvert fald stolte over, siger Anders Winnerskjold.

Arrangementet har et budget på 290.000 kroner. Det er hverken "ekstravagant" eller "voldsomt dyrt", mener borgmesteren.

- Når man holder 18 års fødselsdag for en prinsesse, skal det være godt og ordentligt, men det skal også være uden guld, røgelse og myrraskær. Og det bliver det heller ikke.

Tirsdag 15. april rykker fejringen til København, hvor den kongelige familie vil være til stede ved en fødselsdagsforestilling på Det Kongelige Teater.

Her har unge fra Danmark, Grønland og Færøerne mulighed for at deltage via en lodtrækning.

Da kronprins Christian i 2023 fyldte 18, blev unge fra hele rigsfællesskabet ligeledes inviteret til at deltage i et gallataffel på Christiansborg Slot.

/ritzau/

Det bliver fremover Jonas Madsen, der skal sige de berømte ord: "Klar, parat, bag", når otte bageglade børn skal forsøge at imponere dommerne med himmerigsmundfulde i "Den store juniorbagedyst".

Det skriver Billed-Bladet.

Jonas Madsen, der allerede er et velkendt ansigt i DR's børneprogrammer, overtager værtstjansen efter Joakim Ingversen, der har travlt med andre opgaver og ikke kunne få kalenderen til at gå op.

Det er tidligere blevet annonceret, at Joakim Ingversen og hans kendte hustru, Sofie Linde, har været i Schweiz for at optage DR's kommende datingprogram "Hotel Romantik", hvor 20 seniorsingler skal finde deres "sidste, store kærlighed", som det lyder.

Når Jonas Madsen får sin værtsdebut i bagedystteltet, bliver han dog flankeret af to velkendte ansigter.

Dommerduoen bestående af Katrine Foged Thomsen og Markus Grigo er tilbage i "Den store juniorbagedyst", som første gang blev sendt i 2021.

Konceptet i "Den store juniorbagedyst" er langt hen ad vejen det samme som i originalversionen, "Den store bagedyst", med voksne deltagere. Dog består hvert program typisk af to udfordringer i stedet for tre.

Da DR lancerede "Den store juniorbagedyst" i 2020, forsikrede mediemastodonten, at niveau er lige så højt, som når de voksne kagekreatører kaster sig ud i mousser og fondanter.

Femte sæson af "Den store juniorbagedyst" får premiere på DR 3. maj.

/ritzau/

* 100 gram karljohan eller andre svampe.

* 2-4 æggeblommer.

* 3-4 deciliter neutral olie.

* 1 teske hvidvinseddike.

* 1 teske dijonsennep.

* Salt og peber.

* 1 spiseske hakket kapers.

* 1 spiseske hakkede cornichoner.

* Karljohansvampe koges op i neutral olie og trækker natten over på køl. Dagen efter sigtes olie fra, og svampene hakkes groft. Pisk æggeblommer med sennep, lidt salt og eddike. Pisk forsigtig den kolde karljohanolie i massen, til det emulgerer og bliver en mayonnaise. Den færdige mayonnaise vendes med de hakkede svampe, kapers og cornichoner. Tilsmages med salt, peber og eventuelt lidt mere eddike.

Kilde: kok og restauratør David Johansen.

/ritzau fokus/

* Du kan sagtens lave den klassiske pandestegte fiskefilet med andre fladfisk end rødspætten.

* Slethvar minder om pighvar og er god at lave fileter af.

* Rødtunge betegnes som en højkvalitetsrødspætte. Den er tykkere og har en finere struktur i kødet.

* Skrubbe er en billigere fisk, som er lidt mindre, har en tættere struktur og er lidt kraftigere i smagen end rødspætten.

Kilder: kok og fiskehandler hos Hav Jens Peter Moestrup Hansen og kok og restauratør David Johansen.

/ritzau fokus/