Krak - Opdag nærheden - Søg lokalt.

København, 16/01/2023 - 09:00

Dyrk dine egne grøntsager i køkkenhaven

Har du altid haft lyst til at anlægge en køkkenhave? Du kan allerede nu begynde at forberede den, og det behøver kun at tage et par timer om ugen.

Signe Goldmann/Ritzau Scanpix

Af: Af Tenna Linnet Bork-Larsen, Ritzau Fokus

Inflationen raser, og priserne på dagligvarer er skubbet gevaldigt i vejret. Det gælder også grøntsager.

Men du behøver ikke at tømme din pengepung for at nyde lækkert grønt. Det kan dyrkes lige i baghaven, fortæller formand for foreningen Praktisk Økologi Signe Schrøder.

- Køkkenhaven er det mest levende sted i haven, du kan lave - i modsætning til græsplænen, som bare er en død, grøn ørken, siger hun.

Signe Schrøder er forfatter til bogen "Dyrk den nemme køkkenhave", som udkom i 2022.

- Det er sådan en fornøjelse at kigge på det mekka af overdådighed og frodighed med småfugle, bier og insekter, der svirrer, fortæller hun.

Du kan allerede begynde nu. Det første, du skal gøre, er at finde et sted i haven med nok sol og at rydde de buske og træer, der står i vejen.

Desuden er det vigtigt, at køkkenhaven er inden for synsvidde.

- Ikke noget med at gemme den af vejen i baghaven, for så får du ikke besøgt den så tit, siger Signe Schrøder.

Det er nemmere at komme i gang, end du tror. Du behøver nemlig ikke at grave hele haven op for at fjerne græsset.

I stedet kan du lægge pap på græsset og smide organisk materiale og jord ovenpå, fortæller Signe Schrøder.

- Det er, ligesom hvis du stiller en spand i haven. Efter et par uger dør græsset, og på den måde får du en gravefri køkkenhave uden at røre en finger, siger hun.

Nu har du så anlagt din køkkenhave - og du skal i gang med at så. Men hvad vil du plante?

I januar kan du begynde med ærter, bønner og peberfrugter, fortæller Signe Schrøder. De kan forspire i vindueskarmen.

- Noget, der også er fantastisk at svælge i, er alle krydderurterne. Og så vil jeg for alt i verden ikke undvære mine nye kartofler. Så hvis du kan få plads til kartofler i bedene, ville jeg klart vælge det også, siger hun.

- Blomkål og broccoli er vildt svære. De går lynhurtigt i blomst og får en masse skadedyr og alt muligt. Det ville jeg ikke plante, siger hun.

Det er køkkenhaveekspert, biolog og influencer Mette Nørgaard enig i.

Hendes køkkenhave består blandt andet af 15 højbede, som hun høster fra året rundt.

- Hvis du er begynder, vil jeg foreslå forskellige salater, grønkål, radiser, rødbeder, gulerødder, ærter og buskbønner, siger hun.

Hun foreslår at bruge et par timer om ugen på at vedligeholde bedene.

- Start småt, og lad være med at bruge fem timer på det ad gangen. Brug i stedet ti minutter eller en halv time, når det passer ind i din hverdag – du kan så lidt, men ofte, og høste løbende, siger hun.

Du skal hele tiden tænke på at give jorden næring. Det gør du bedst ved at hælde græsafklip fra græsslåmaskinen ud over bedene.

- På den måde kan du dyrke mere næringskrævende grøntsager som kål og kartofler, siger Signe Schrøder.

Og så skal du huske at dybdevande.

- Det med at sjatvande er noget hø. Når du vander, skal du ikke gøre det så tit, men du skal gøre det grundigt. Det kan du gøre ved at lade en løbevander stå og løbe, siger hun.

Til sidst har køkkenhaveentusiasterne én ting, som du skal holde langt ude af din køkkenhave.

- Lad være med at bruge kunstgødning. Det er noget stads, siger Signe Schrøder.

/ritzau fokus/

København, 29/09/2025 - 11:04

Dronning Margrethe tager til Rom på sin første store rejse siden 2021

Sebastian Elias Uth/Ritzau Scanpix

Dronning Margrethes Romerske Pris har 10-års jubilæum. I den forbindelse rejser dronning Margrethe til Rom.

Dronning Margrethe rejser til den italienske hovedstad, Rom, og tager dermed på sit første store udenlandske besøg i officielt regi siden 2021.

Det sker i forbindelse med 10-års jubilæet for Dronning Margrethes Romerske Pris, der bliver uddelt 24. oktober.

Det skriver kongehuset i en nyhed på sin hjemmeside.

Det er sjældent, at dronning Margrethe rejser til udlandet på officielle besøg, hvoraf det seneste store var til Tyskland i 2021.

Siden tronskiftet har dronning Margrethe blot været på en mindre tur i officielt regi, da hun 4. juni 2024 besøgte Sofiero Slott i Skåne, fremgår det af kongehusets kalender.

Dronningen skal i Rom uddele den ti år gamle pris, der blev indstiftet i 2015 af Carlsbergfondet i anledningen af dronningens 75-års fødselsdag.

Den uddeles hvert år til en person, gruppe eller institution, der har ydet en særlig indsats inden for kultur, videnskab eller formidling med forbindelse til Italien.

Prisen bliver uddelt på Det Danske Institut for Videnskab og Kunst i Rom, som hun har været protektor for siden 2011.

Foruden prisuddelingen skal dronningen også deltage i et program med fokus på arkæologi, kunsthistorie og arkitektur.

Dronning Margrethe var sidst i Rom i 2017.

Siden tronskiftet i januar sidste år, hvor dronning Margrethe videregav tronen til sin søn kong Frederik, har hun droslet ned for de officielle opgaver.

Derudover har den 85-årige dronning været ramt af blandt andet sygdom, der tidligere har gjort, at hun har måttet aflyse sin tilstedeværelse ved officielle arrangementer.

Senest blev dronning Margrethe i maj i år indlagt på Rigshospitalet i forbindelse med "en forkølelse", lød det fra kongehuset, der understregede, at indlæggelsen var for en "sikkerheds skyld".

Sidste år i september måtte dronning Margrethe også aflyse en række arrangementer, da hun var faldet på Fredensborg Slot.

Faldet førte til, at dronningen var sygemeldt i godt en måned.

/ritzau/

Læs Mere >>

København, 29/09/2025 - 11:01

Julie Zangenberg er blevet mor igen: Jeg takker gud og univers

Thomas Sjørup/Ritzau Scanpix

Den kendte skuespiller Julie Zangenberg og hendes mand, gourmetkokken Andreas Bagh, er blevet forældre igen, efter at lille Carlo er kommet til verden.

Julie Zangenberg er i ekstase.

Den 36-årige skuespiller og iværksætter har fået sit andet barn sammen med sin mand, gourmetkokken Andreas Bagh.

Det afslører den nybagte mor på Instagram.

- Velkommen Carlo Faarup Bagh Zangenberg. Du er så uendeligt elsket. Jeg takker gud og univers, skriver hun i opslaget.

Julie Zangenberg afslørede nyheden om familieforøgelsen i april over for sine følgere på Instagram.

- Vi glæder os så meget til at møde vores lille nye menneske til oktober. Leo er allerede den bedste storebror, jublede hun.

Sammen har Julie Zangenberg og Andreas Bagh allerede lille Leo, der kom til verden i 2021.

Julie Zangenberg mødte Andreas Bagh i 2016, efter at hun havde spist på Hotel d'Angleterres restaurant, Marchal, hvor Andreas Bagh frem til februar 2021 var køkkenchef, inden han åbnede sin egen gourmetrestaurant.

Andreas Bagh friede til Julie Zangenberg i sommeren 2020 under en tur til Bornholm.

Det afslørede Julie Zangenberg på Instagram, hvor hun delte et forlovelsesfoto.

- Ja! Selvfølgelig vil jeg gifte mig med dig! Forlovet og lykkelig, jublede hun på det sociale medie.

Efter godt tre års forlovelse blev parret gift i september 2023.

- Det var fantastisk. Den største dag i mit liv ud over Leo, sagde bruden til den fremmødte presse efter vielsen.

Julie Zangenberg var kun 11 år gammel, da hun debuterede som skuespiller.

I 2002 fik hun sit helt store gennembrud som klatretøsen i filmen af samme navn.

Siden har Julie Zangenberg medvirket i serier, satireshows og endnu flere film. De senere år har hun dog hovedsageligt arbejdet med sit tøjfirma, Cozy, som hun lukkede i foråret, med begrundelsen om at hun ville vende tilbage til skuespillet.

/ritzau/

Læs Mere >>

København, 29/09/2025 - 11:00

FAKTA: Hvad er kryptovaluta?

* Kryptovalutaer kaldes også kryptoaktiver. Nogle af de mest kendte er bitcoin og ethereum, og interessen for dem er vokset betydeligt de seneste år.

* De mest kendte kryptoaktiver beskrives som ikke-forankrede, fordi deres værdier ikke er baseret på et eller flere underliggende aktiver, såsom penge, ejendom eller andre værdier. Det i sig selv er med til at gøre kryptoaktiver særdeles risikofyldte.

* Desuden er ikke-forankrede kryptoaktiver forbundet med spekulation, og på grund af voldsom usikkerhed og prisudsving fungerer de ikke så godt som penge.

Kilde: Danmarks Nationalbank.

/ritzau fokus/

Læs Mere >>

København, 29/09/2025 - 11:00

Undgå at blive narret af kryptosvindel

Dado Ruvic/Reuters

Kryptoinvesteringer er populære, men svindlen stiger. Vær skeptisk over for garanteret afkast, annoncer på sociale medier og bonusser for at henvise andre.

Kryptovalutaer som bitcoin har gennem flere år vundet stor popularitet som en ny form for investering.

Men med populariteten følger også øget risiko for svindel og bedrag.

Hvert år er der mange danskere, som mister penge på falske investeringsmuligheder, der lokker med hurtige og store gevinster uden risiko.

Derfor er det vigtigt at være opmærksom og genkende de typiske røde flag. Det fortæller Rolf Høymann Olsen, der er forbrugerpolitisk rådgiver i Forbrugerrådet Tænk.

- Det er måske lidt banalt, men hvis noget lyder for godt til at være sandt, så er det ofte tilfældet, siger han.

- Man bør især være på vagt over for, hvad man ser på sociale medier. For det er her, en stor del af investeringssvindlen finder sted.

Ifølge Finans Danmark er investeringssvindel i markant vækst. Sidste år lykkedes det kriminelle at franarre over 1000 danskere i alt 95 millioner kroner. Det er næsten en fordobling i forhold til året før, hvor beløbet lød på 47,7 millioner kroner.

Og ganske rigtigt blev mange af ofrene lokket af de kriminelle via annoncer på sociale medier.

Som hovedregel skal alarmklokkerne bimle og bamle, hvis man støder på kryptoinvesteringer på sociale medier, og hvis man bliver kontaktet om en investering, forklarer Rolf Høymann Olsen.

- Selv om det måske kan være svært i øjeblikket, skal man spørge sig selv, hvorfor andre skulle kontakte én for at dele en perfekt og risikofri investeringsmulighed, siger han.

- Den slags viden ville man nok holde for sig selv og selv lukrere på.

I de senere år har der været flere eksempler på kryptosvindelsager, hvor falske handelsplatforme har tiltrukket investorer med løfter om garanteret afkast ved hjælp af kunstig intelligens og attraktive bonusser ved henvisning af venner og familie.

Netop rekruttering af nye investorer er et klassisk kendetegn ved et pyramidespil, der også er kendt som et Ponzi-svindelnummer, hvor afkast til tidligere investorer betales med penge fra nye investorer.

Fordi et pyramidespil er afhængigt af nye investorer, falder korthuset sammen på et tidspunkt, når der ikke kommer nok nye investorer til, eller hvis flere vil trække deres investering ud på samme tid.

- Alarmklokkerne bør også ringe, hvis man bliver lovet et garanteret afkast uden risiko, eller hvis man tilbydes bonusser for at henvise andre til handelsplatformen, siger Rolf Høymann Olsen.

Han fremhæver, at alle investeringer indebærer en vis risiko, og derfor er det ikke muligt at give garantier om et garanteret afkast.

/ritzau fokus/

Læs Mere >>

TjekDet - faktatjek