Krak - Opdag nærheden - Søg lokalt.

København, 09/10/2023 - 10:00

Stjerner og skattejagt: Tag familien med på efterårsferie i naturen

Uanset om I foretrækker vandet eller skoven, kan I drage ud i naturen, når kalenderen siger efterår. Her får I to fagkyndiges anbefalinger.

Mads Claus Rasmussen/Ritzau Scanpix

Af: Af Henriette Brøndum Neimann Sørensen, Ritzau Fokus

Efterårsferien nærmer sig med hastige skridt.

Og det er en oplagt mulighed for at tage ud i naturen med ungerne, hvor sæsonen byder på et væld af muligheder.

- Når man har med børn at gøre, behøver det ikke at være alt for kompliceret. Det handler i første omgang bare om at komme derud, siger politisk konsulent på børne- og ungeområdet i Friluftsrådet Rasmus Schou Christensen, der også selv er ivrig bruger af naturen.

1) Gå på skattejagt.

Det er oplagt at tage på tur, siger Rasmus Schou Christensen.

- Man kan tage tasken på ryggen og lave noget simpel friluftshygge, som man synes, er sjovt. Der er mange vandreruter og naturlegepladser.

Her kan I for eksempel bruge hjemmesiden udinaturen.dk - et samarbejde, som blandt andet Naturstyrelsen er en del af - til at finde forskellige steder og ruter, lyder rådet fra Rasmus Schou Christensen.

I kan også gå på skattejagt, hvor I skal finde poster rundt omkring i skoven. Poster og ruter kan findes på hjemmesiden findveji.dk, siger han.

2) Kig mod stjernerne.

I efterårsferien falder mørket tidligere på end om sommeren, og derfor er det oplagt at tage ud og se solnedgangen, påpeger Rasmus Schou Christensen.

- Jeg har selv små børn, og der kan det være vanskeligere at nå om sommeren, inden de bliver for trætte.

- Efter solnedgangen kommer der stjerner på himlen, og har man mod på det, kan man prøve at sove udendørs, siger han og foreslår, at I for eksempel slår et telt op eller finder et shelter.

3) Drag mod vandet.

Efterårsferien er også en oplagt mulighed for at gribe fiskestangen og tage ud til fjorden. Sådan lyder det fra Jes Aagaard, der er naturvejleder ved Naturstyrelsen.

- I for eksempel Isefjorden kan man fiske store rødspætter. Og det er super hyggeligt at sidde med en sandorm på krogen og prøve at fiske sammen, siger han.

Vil I have vind i håret, er Vesterhavet et godt sted at tage til.

- Bovbjerg Fyr, Hanstholm eller Rubjerg Knude er nærmest der, hvor Danmark er mest dramatisk med det store, frådende hav og de flotte klitter. Det er absolut genererende for en god appetit, siger naturvejlederen.

4) Tag i skoven.

Vil I opleve en ægte farvepragt, er en efterårstur i skoven absolut velegnet.

- Man kan se, at skoven skifter fra grøn til gul og rød og bliver mere dramatisk at se på.

- Tager man til Rold Skov (i Nordjylland, red.), er det en fantastisk oplevelse, og i Gribskov (i Nordsjælland, red.) er der gamle, store træer, der skifter farve, siger Jes Aagaard.

For at det bliver en god oplevelse for alle, er det vigtigt at huske det rigtige tøj - så I for eksempel ikke står uden regntøj og gummistøvler, hvis det regner.

/ritzau fokus/

Atlanta, 15/07/2025 - 03:00

Ikke-udgivet Beyoncé-musik stjålet fra koreografs bil

Parkwood Entertainment/Reuters

Harddiske med sange, der ikke er blevet udgivet, er stjålet fra bil, som blev brugt af koreograf og danser.

Uudgivet musik fra den amerikanske sanger Beyoncé er blevet stjålet fra en bil i Atlanta i den amerikanske delstat Georgia.

Det skriver mediet BBC.

Tyveriet fandt sted den 8. juli - få dage inden, at Beyoncé spillede den første af fire koncerter i byen som del af sin Cowboy Carter-turné.

Her blev en række genstande stjålet fra en lejebil, som blev brugt af sangerens koreograf og af en af hendes dansere.

En politirapport viser, at harddiske med sange, der endnu ikke er blevet udgivet, er blandt de stjålne sager. Også dokumenter med planer for hendes shows og sætlister til tidligere og kommende koncerter blev stjålet fra bilen.

Politiet i Atlanta siger, at der er blevet udstedt en arrestordre på en mistænkt. Vedkommendes navn er dog ikke blevet offentliggjort.

Christopher Grant, som er koreograf for Beyoncé, og danseren Diandre Blue forklarer til politiet, at de havde parkeret den lejede bil, som var en sort Jeep Wagoneer, for at gå ind i et spiseområde med madboder, som lå i nærheden.

Da de vendte retur, var bilens bagrude blevet smadret, og to kufferter var forsvundet, lyder det i politirapporten om hændelsen.

De to har også fortalt til politiet, at de i bilen også havde oplysninger til Beyoncé, som de kalder meget personlige og følsomme.

Fra bilen blev der desuden stjålet en bærbar computer, designertøj og et par Airpods fra Apple.

Myndighederne har forsøgt at bruge en funktion, hvor man kan spore computer og Airpods, til at finde ud af, hvor de stjålne ting er, fremgår det af politirapporten.

Myndighederne har også undersøgt bilen for fingeraftryk, og de fandt i den forbindelse to "meget lette" aftryk, lyder det.

Det er umiddelbart uklart, hvorvidt de stjålne genstande er blevet fundet.

BBC har rakt ud til en repræsentant for Beyoncé vedrørende sagen, men sangeren er ikke umiddelbart vendt tilbage.

Beyoncé spillede Cowboy Carter-turnéens første koncert i Atlanta den 10. juli. Den sidste finder sted mandag aften amerikansk tid.

/ritzau/

Læs Mere >>

Atlanta, 15/07/2025 - 02:44

Ikke-udgivede Beyoncé-sange stjålet fra koreografs bil

Harddiske med sange, der ikke er blevet udgivet, er stjålet fra bil, som blev brugt af koreograf og danser.

Uudgivet musik fra den amerikanske sanger Beyoncé er blevet stjålet fra en bil i Atlanta i den amerikanske delstat Georgia.

Det skriver mediet BBC.

Tyveriet fandt sted den 8. juli - få dage inden, at Beyoncé spillede den første af fire koncerter i byen som del af sin Cowboy Carter-turné.

Her blev en række genstande stjålet fra en lejebil, som blev brugt af sangerens koreograf og af en af hendes dansere.

En politirapport viser, at harddiske med sange, der endnu ikke er blevet udgivet, er blandt de stjålne sager. Også dokumenter med planer for hendes shows og sætlister til tidligere og kommende koncerter blev stjålet fra bilen.

Politiet i Atlanta siger, at der er blevet udstedt en arrestordre på en mistænkt. Vedkommendes navn er dog ikke blevet offentliggjort.

Christopher Grant, som er koreograf for Beyoncé, og danseren Diandre Blue forklarer til politiet, at de havde parkeret den lejede bil, som var en sort Jeep Wagoneer, for at gå ind i et spiseområde med madboder, som lå i nærheden.

Da de vendte retur, var bilens bagrude blevet smadret, og to kufferter var forsvundet, lyder det i politirapporten om hændelsen.

/ritzau/

Læs Mere >>

, 15/07/2025 - 08:00

FAKTA: Lav en hindbærsirup som base

* Smid hindbær i en gryde med vand, sukker og en ordentlig kvist timian. Vær ikke nærig med vandet, for det trækker vand ud af bærrene. En tommelfingerregel er at bruge dobbelt så meget vand som bær.

* Tilsmag undervejs, hvor meget timian den skal have.

* Lad det simre i 5-10 minutter, og lad derefter blandingen trække i 5-10 minutter. Gentag processen et par gange. Bagefter kan du reducere saften, så smagen bliver mere koncentreret.

* Brug siruppen som base for drinks eller saftevand.

Kilde: kok og kogebogsforfatter Louisa Lorang.

/ritzau fokus/

Læs Mere >>

, 15/07/2025 - 08:00

Opgradér frugtsaften til sofistikerede sommerdrinks

Jørgen Jessen/Ritzau Scanpix

Gør frugtsaften til en læskende voksendrink med et overraskende pift, og giv cocktailen et smagsboost med undervurderede urter.

Du har lavet en lækker saft med havens bær eller frugter. Farven er smuk, og duften er ren sommer. Men den er måske ikke en partystarter.

Med velvalgte krydderurter kan du dog løfte din søde drik fra "smølfe-hindbærsaft a la børnehave", som kok og kogebogsforfatter Louisa Lorang poetisk udtrykker det, til en sofistikeret voksendelikatesse.

- Hvis man har lyst til at lave alkoholfri safter, som er tænkt til voksne, eller et alternativ til en sjus, så er krydderurter rigtig gode at tilføje. Så bliver det mere nuanceret og får den voksne kant, forklarer hun.

Der er nogle klassiske smagskombinationer, som man ikke går galt i byen med.

Louisa Lorang fremhæver rosmarin sammen med citron. Hindbær med timian. Og estragon i kombination med brombær.

- De passer bare godt sammen. Det er ufarligt, det bliver ikke mærkeligt i munden.

- Timian og hindbær - man kan næsten smage det allerede - det giver de søde, parfumerede hindbær noget kant, siger Louisa Lorang.

Man skal dog ikke lade sig begrænse til de nævnte kombinationer, tilføjer hun. Man kan også sagtens kombinere eksempelvis rosmarin og hindbær.

Har du en rabarbersaft, kan den også få nye nuancer ved at tilføje lidt magi fra haven.

- Lavendel er godt nok en blomst, men det er helt fantastisk sammen med rabarber, fordi parfumerne underbygger hinanden. Det kan man bruge både i saft og sorbet.

- Rabarber er også godt med peber. Og den vil også spille rigtig godt sammen med timian i for eksempel drinks eller is, siger Louisa Lorang.

Vil du plukke et friskt indslag til en drink, er havebogsforfatter og redaktør på Havenyt.dk Heidi Kirk Nissen glad for at bruge den mindre kendte urt bibernelle.

- Den har en meget mild agurkesmag. Jeg bruger bladene sammen med gin, hvor det har været meget populært med en kvist rosmarin eller agurk. Den er god i drinks med lys alkohol, der ikke overdøver dens fine smag, fortæller hun.

Bibernellens milde blade kan også bruges som et grønt urtedrys på vaniljeisen eller på kager med flødeskum, tilføjer hun.

Heidi Kirk Nissen bruger desuden havens lækkerier til at give isterningerne et festligt pift.

- Jeg har en salviesort, der hedder blue angel, som har meget intenst koboltblå blomster - det er nærmest 80'er. Og blomsterne fryser jeg inde i isterninger.

- Det samme gør jeg med ananassalviens blomster, og jeg har også gjort det med blade fra citronverbena, fortæller Heidi Kirk Nissen.

/ritzau fokus/

Læs Mere >>

TjekDet - faktatjek