FAKTA: Lad ikke den sure citron blive bitter

* Citrusfrugter skal bruges, så snart du har skåret dem over.

* Når de halverede eller skivede frugter får ilt, går en nedbrydningsproces i gang, som gør, at alle sødestofferne forsvinder.

* Presser du en overskåret lime eller citron, der har ligget og iltet, bliver saften derfor bitter i smagen.

* Har du skårede citrusfrugter til overs, kan du fryse dem og bruge dem på et senere tidspunkt i en punch.

Kilde: Emil Vang, bartender og partner i Nordic Ethanol.

/ritzau fokus/

Kong Frederik har selv indtalt sin bog som lydbog

Kong Frederik har selv indtalt bogen "Kongeord", som udgives som lydbog på kongehusets platforme og andre platforme for lydbøger og podcasts.

Det skriver kongehuset på sin hjemmeside.

Både lydbogen og e-bogen er fra onsdag frit tilgængelige.

Det er tidligere blevet meldt ud, at kongehuset har fået overdraget rettighederne til at distribuere den digitale udgave af bogen.

Bogen er skrevet af forfatter Jens Andersen og blev oprindeligt udgivet af Politikens Forlag i 2024.

Den trykte udgave af bogen vil fortsat kunne købes som hidtil, skriver kongehuset.

Det samme vil den oprindelige udgave af lydbogen, som er indtalt af Sigurd Holmen le Dous.

Kong Frederik har indtalt den originale udgave af bogen, hvori kongen deler sine tanker og overvejelser om kongegerningen.

Han har indtalt bogen på Amalienborg i slutningen af 2025 og starten af 2026, lyder det.

"Kongeord" udkom få dage efter tronskiftet 14. januar 2024. Her overtog kong Frederik tronen fra sin mor, dronning Margrethe.

/ritzau/