Krak - Opdag nærheden - Søg lokalt.

København, 03/03/2023 - 10:00

Tjekliste til brylluppet: Husk dette og få en uforglemmelig dag

Foråret varsler kirkeklokker og hvide slør i vinden. Her er fire punkter, som kommende brudepar bør krydse af inden det store ja.

Signe Goldmann/Ritzau Scanpix

Af: Af Signe Haahr Pedersen, Ritzau Fokus

Følelser og forventninger blander sig med traditioner og tusind tjekpunkter, når bryllupsfesten skal planlægges.

- Det er en kæmpe opgave at tage på sig, hvis man ikke lige er en professionel projektleder, siger journalist og forfatter Pernille Redder.

Hun står bag den nye guidebog "Bryllupsbogen", som rummer erfaringer fra 112 brudepar.

Og selv om der findes et væld af måder at fejre kærligheden på, er der nogle punkter, som alle kommende ægtefolk bør forholde sig til, mener hun.

1) Lav et detaljeret budget.

Tag en beslutning om, hvor mange penge der skal bruges på brylluppet, og planlæg ned i detaljen, hvordan de skal fordeles.

- Afsæt for eksempel 7000 kroner til brudekjolen. Ender du med at bruge mere på den, skal du vide, hvor du vil tage pengene fra i budgettet, siger Pernille Redder.

Husk også at lægge en sum til side, der kan komme i spil, hvis udgifterne alligevel skrider.

- Det er vigtigt med en buffer. 48 procent af parrene i "Bryllupsbogen" sprængte budgettet, siger Pernille Redder.

2) Tænk dagen igennem.

Som brudepar bør I sætte jer ned og tale hele bryllupsdagen igennem fra morgen til aften.

Den øvelse kan være en hjælp til at få øje på ting, som I ikke havde tænkt over at tage stilling til.

- Især i forhold til mad er det vigtigt. Det kan for eksempel være godt at have lidt at spise med, når man kører fra kirken ud for at blive fotograferet, siger Pernille Redder og fortsætter:

- I bogen fortæller en brud, at det var noget, som hun ikke havde tænkt på. Og da hun ankom til receptionen, var hun så nervøs, at hun ikke kunne spise noget. Hun endte med at blive så fuld, at der er mange timer af brylluppet, som hun ikke kan huske.

3) Husk hinanden.

- Det største chok, jeg fik, da jeg modtog svarene fra brudeparrene, var, hvor meget gommene bliver kørt ud på et sidespor, lyder det fra Pernille Redder.

I "Bryllupsbogen" angiver 85 procent af de 112 brudepar, at brylluppet primært blev arrangeret af bruden.

- Nogle brude begyndte at tvivle på, om gommen overhovedet var interesseret i brylluppet, men samtidig kunne de ikke give ham nogle opgaver, fordi de tog al styring med planlægningen, fortæller hun.

Som par bør man ifølge hende derfor huske at tage en snak på forhånd om, hvem der tager ansvar for hvad, og ikke glemme at tjekke ind hos hinanden undervejs.

- Respekter, hvad hinanden vælger. Hvis den ene beslutter menuen, skal den anden acceptere det valg, siger Pernille Redder.

4) Forlæng bryllupsboblen.

Om den er stor eller lille, så er bryllupsfesten en overvældende oplevelse.

Derfor anbefaler Pernille Redder, at de nygifte tager nogle dage fri efter den store dag.

- Der er mange, som i deres planlægning kun har tænkt frem til selve dagen, men egentlig gerne ville være blevet lidt længere i bryllupsboblen.

Især dem, der har brugt mange måneder på forberedelserne, kan blive ramt.

- Det er voldsomt at gå fra måske et års bryllupsplanlægning og så til et afdelingsmøde på kontoret mandag morgen, siger Pernille Redder.

/ritzau fokus/

København, 31/07/2025 - 13:40

DR-succes udskydes på ubestemt tid

Martin Sylvest/Ritzau Scanpix

Den 14. sæson af det populære satireprogram "Tæt på sandheden" bliver udskudt. Det bekræfter værten Jonatan Spang til Ekstra Bladet.

Havde man set frem til snart at se den kommende sæson af DR's satireprogram "Tæt på sandheden", må værten Jonatan Spang desværre skuffe.

Han melder nu ud, at han har valgt at udskyde sæsonen på ubestemt tid. Det siger han til Ekstra Bladet.

- Det er halvandet år siden, at jeg blev skilt, og alt er desværre ikke faldet på plads endnu.

- Jeg kom igennem sidste sæson, men var ikke tilfreds med min egen indsats, og jeg havde troet, at sommeren kunne bringe ro og give fornyet energi, men det er desværre ikke sket. Derfor har jeg set mig nødsaget til at udskyde sæson 14 indtil videre, lyder det til mediet.

DR bekræfter også over for Ekstra Bladet, at man har taget programmet ud af sendepladen for nu.

- Fremtiden for programmet er uafklaret, lyder det blandt andet i et skriftligt svar fra Anne Garlichs, der er programchef for ekstern tv på DR.

Udmeldingen kommer kort efter, at Jonatan Spang i juni løftede sløret for projektet "Tæt på sandheden undersøger".

Og til Ekstra Bladet lyder det, at udskydelsen af den 14. sæson ikke kommer til at have indflydelse på det nye format, da programmet er optaget færdigt.

DR oplyser til Ritzau, at "Tæt på sandheden undersøger" kommer til at bestå af to afsnit, hvoraf det første kan ses på DRTV fra morgenstunden 6. august, mens det bliver sendt på DR 2 8. august.

Jonatan Spang trak ligeledes stikket, da han var i gang med programmets 12. sæson.

Dengang lød det, at han gennem en længere periode havde trukket på sine reserver.

- Jeg er træt, og for at kunne genoprette min energi har jeg brug for at holde en længere pause, lød det.

Det betød, at Esben Pretzmann for en stund satte sig bag det ikoniske skrivebord.

"Tæt på sandheden" har eksisteret siden 2017 og er et ugentligt satireprogram, der ser på aktuelle nyhedshistorier med humoristiske briller.

Jonatan Spang påbegyndte sin karriere som standupkomiker og har flere one-man shows i bagagen.

Han har desuden medvirket i flere film og teaterforestillinger, og han var i en periode teaterdirektør for Nørrebro Teater.

/ritzau/

Læs Mere >>

København, 31/07/2025 - 13:27

DR-succes udskydes på ubestemt tid

Martin Sylvest/Ritzau Scanpix

Den 14. sæson af det populære satireprogram "Tæt på sandheden" bliver udskudt. Det bekræfter værten Jonatan Spang til Ekstra Bladet.

Havde man set frem til snart at se den kommende sæson af DR's satireprogram "Tæt på sandheden", må værten Jonatan Spang desværre skuffe.

Han melder nu ud, at han har valgt at udskyde sæsonen på ubestemt tid. Det siger han til Ekstra Bladet.

- Det er halvandet år siden, at jeg blev skilt, og alt er desværre ikke faldet på plads endnu.

- Jeg kom igennem sidste sæson, men var ikke tilfreds med min egen indsats, og jeg havde troet, at sommeren kunne bringe ro og give fornyet energi, men det er desværre ikke sket. Derfor har jeg set mig nødsaget til at udskyde sæson 14 indtil videre, lyder det til mediet.

Udmeldingen kommer kort efter, at Jonatan Spang i juni løftede sløret for projektet "Tæt på sandheden undersøger".

Og til Ekstra Bladet lyder det, at udskydelsen af den 14. sæson ikke kommer til at have indflydelse på det nye format, da programmet er optaget færdigt.

Jonatan Spang trak ligeledes stikket, da han var i gang med programmets 12. sæson.

Dengang lød det, at han gennem en længere periode havde trukket på sine reserver.

- Jeg er træt, og for at kunne genoprette min energi har jeg brug for at holde en længere pause, lød det.

Det betød, at Esben Pretzmann for en stund satte sig bag det ikoniske skrivebord.

"Tæt på sandheden" har eksisteret siden 2017 og er et ugentligt satireprogram, der ser på aktuelle nyhedshistorier med humoristiske briller.

Jonatan Spang påbegyndte sin karriere som standupkomiker og har flere one-man shows i bagagen.

Han har desuden medvirket i flere film og teaterforestillinger, og han var i en periode teaterdirektør for Nørrebro Teater.

/ritzau/

Læs Mere >>

København, 31/07/2025 - 10:00

FAKTA: Pasta

* Mens coronapandemien rasede i Danmark, og supermarkederne blev hamstret for toiletpapir, så var det en helt anden varer, der var på høj kurs i Italien. Det var nemlig pasta, italienerne kæmpede om at få købt.

* Der findes over 300 forskellige pastaformer med mere end 1300 forskellige navne.

* Spaghetti og lasagne er de to mest populære pastatyper.

* Generelt fordeler pasta sig på fire kategorier: langpasta, båndpasta, kort formet pasta og fyldt pasta.

* På en gennemsnitlig dag spiser én ud af ti pasta til aftensmad i Danmark.

Kilder: MarketWatch, Coop Analyse 2019 og Pastella.

/ritzau fokus/

Læs Mere >>

København, 31/07/2025 - 10:00

Tjek kogetid og tilsætningsstoffer når du vælger din pasta

Liz Hafalia/Ritzau Scanpix

Mamma mia, hvor er der mange pastaer i supermarkedet. Hvilken bør man vælge at putte i indkøbsvognen? Her er få gode råd til at gøre betænkningstiden kortere.

Pasta er populært i Danmark. På en gennemsnitlig dag spiser én ud af ti pasta til aftensmad herhjemme. Det viser tal fra Coop Analyse. Men hvordan vælger man den bedste pasta, når der er flere hundrede slags at vælge imellem?

Et af de områder man kan kigge på ved tørret pasta, er kogetiden. Det fortæller journalist og forfatter til bogen "Håndlavet pasta", Sofie Borbiconi.

- Man skal vælge en pasta, der har lang kogetid, fordi det er et tydeligt tegn på, at de ude på fabrikkerne ikke har tørret pastaen ved for høje temperaturer. Pastaen er behandlet mere nænsomt, og det betyder, at den har lettere ved at absorbere saucen, siger hun.

Man kan derfor heller ikke altid stole på henvisningerne på poserne med pasta, da det kan variere, hvor præcise de er.

- Hvis der står på posen, at det skal koge 13 minutter, og det i virkeligheden skal koge 15 minutter, så er det kun et godt tegn. Det betyder, pastaen er tørret over længere tid og på en mere naturlig måde, siger hun.

Riccardo Lara, der er kok og medejer af pastaforretningen Laminata anbefaler, at man køber frisk pasta fra mindre producenter, eventuelt steder, hvor der specialiseres i pasta. Disse steder er man mere sikker på pastaens kvalitet.

- Man bør finde pasta med få og simple ingredienser og uden tilsætningsstoffer for at undgå ultraforarbejdede produkter, siger han.

Et godt tip er også at tjekke efter udløbsdatoen på frisk pasta. Det er dog andre briller, man skal tage på, end man plejer.

- En kortere udløbsdato er et godt tegn, da det betyder, at producenten har brugt færre eller ingen tilsætningsstoffer. Hvis man for eksempel finder ravioli, der udløber om en måned, er der højst sandsynligt tilsat bindemiddel og tilsætningsstoffer, siger han.

Det sidste råd fra Riccardo Lara er, at man skal gøre sig en ekstra overvejelse, inden ingredienserne ryger i indkøbsvognen.

- Jeg anbefaler generelt at gå efter økologiske produkter for at undgå pesticider, siger han.

/ritzau fokus/

Læs Mere >>

TjekDet - faktatjek